第74章 替刑28（1 / 2）

小毛学会了酿酒工艺和蒸馏技术,按照李俏俏的指示打造了提纯炉，等买来的下人全部到位，便开始了酒坊的生产工作。

粮食发酵的过程时间比较长,需要一个月左右,所以，直到五月底,云客来才推出自家的佳酿新品——云间醉。

古代不时兴打广告，小毛的推广方式便是从老客下手。凡是来店里吃饭的熟客,人均点了一个菜以上的，一人送一小杯。

客人们听说后，纷纷嚷嚷着,“毛掌柜小气，一杯够什么？连个味儿都尝不出。”

这时候就轮到小毛出场了,“这云间醉可是咱家的招牌，您在别处可喝不到。别看它只有一杯,您喝下肚去就知道了,这一杯顶得上六七杯的杏花酿、七八杯的梨花白。酒量差的客人，我劝您千万悠着点,小小地抿上一口得了，别一口闷了，小心醉的不省人事。”

听他这么说，那些本就好酒和自称海量的汉子如何能忍，结果一尝究竟后,好家伙！真够味儿！

“小二哥,这什么云间醉给我上一坛！”

自从自家的云间醉开卖，小二哥不知道听到多少客人这么叫唤了，问题是掌柜的发话了,这云间醉醉人得很，只能一壶一壶卖。所以，他只能不厌其烦地跟客人解释。

有的客人听了，立马反应道，“你们店也太黑了，这一壶酒怎地卖的和别人家的一坛酒一样贵。”

市面上的杏花酿、梨花白、女儿红等酿造酒，一斗基本上可以卖到四钱银子。而一斗酒大约是两升，也就是四斤左右。所以差不多就是一钱银子一斤酒，也就是一百文一斤。

一坛酒两斤，一壶酒二两。

也就是说，云间醉的价格大约是酿造酒的十倍。那些不明就里的客人粗粗一算，当然会说他们店黑。

而经由小毛专业培训过的小二哥此时便会一脸无辜道，“客人，冤枉呐，咱们云间醉一杯可是能抵七八杯梨花白哩，不信您用一壶云间醉和七壶水兑兑看，小的不敢说味道一模一样，但您的酒量是几坛梨花白，那差不多就是几壶云间醉。”

“咱家这云间醉是市面上一等一的烈酒，一分钱一分货，这价格摆到哪里都是童叟无欺，可不敢跟您乱叫价。”

打出了烈酒的旗号，徽州府城那些号称千杯不醉的酒疯子当然不愿错过。

不过，再大的酒量也超不出两坛，有一个算一个，最后通通醉倒在酒桌上。飘飘如仙，如入云端。这使得云间醉在一众好酒人士中大受欢迎。

一壶二钱，一坛二两。

云间醉虽然贵，但徽州府城富商云集，多的是愿意为其一掷千金的人。

据说，还有商人专门从小毛这里大批量进货，准备运去苏州、扬州、京城这些地方倒卖。

为了方便记账，李俏俏跟小毛交代了，“不管零卖散卖，都按照一两银子一斤酒的价格卖，也别管那些行商把酒运去别的地方售价几何。咱们卖咱们的，不管他们。”

“酒坊那边，一定要看紧了。不光要防范外头的人闯进去打探消息，也要防范里面的人吃里扒外、偷喝误事。”

“咱们开店做生意，最怕以次充好，砸了招牌，坏了口碑。所以，酒的品质方面，每批货你都要亲自把关。”

云间醉如今就是他们云客来的金字招牌，已经开始有外地人专门为它慕名而来了，李俏俏当然不愿意在一些细节方面掉链子。

六月底院试结束，发案放榜，李俏俏又是案首，并且成为了廪生，以后由公家给以膳食。并且从明年二月份开始，有义务为参加县试的考生具结。【1】

院试结束，下一次的考试是明年秋天的乡试，中间还有一年多的时间，李俏俏打算回谷文县专心备考。

相比前头三场童生试，乡试的难度会大幅增加，竞争对手也是能人辈出，想以第一名的成绩成功出圈，李俏俏当然要严肃以待。

云间醉卖得好，李俏俏直接从小毛那儿支取了五百两银票，把徽州府的书肆挨个逛了一遍，买了不少书，准备带回去读。

当然，她还专门空出一天，陪袁长山逛了徽州府城最繁华最热闹的茂锦街，给他买了一身当下府城老爷的流行穿搭。

平生第一次穿锦衣华服，袁长山手脚失灵，都不知道该怎么放了。

“是不是太扎眼了，咱们县的县太爷都不这么穿吧？”县试那天，袁长山在灰暗的晨光中看到了县太爷。怎么说呢，就很平平无奇的一个人，还不如他孙子有派头。

“买上买上，后年跟我去京城的时候穿。”李俏俏一点也不知谦虚为何物。

“我也去？”袁长山惊讶地指着自己的鼻子道。

“去去去，春生和冬生也去。”李俏俏点头，“反正，以后我去哪儿你去哪儿。”

袁长山心里那叫一个乐啊，嘴角都绷不住笑了，偏生还口是心非道，“哼！就知道折腾我这把老骨头。”

离开徽州前，李俏俏还特意去了一个地方——刘杨氏的娘家铺子，千祥记。

让人意想不到的是，曾经的银楼早已人去楼空，现在这里开的是一家茶叶铺。

也是巧了，千祥记跟云客来一样，都在祥云大街上，只不过一个在西边，一个在东边。所以，虽然已经在这里呆了两三个月，但李俏俏一直没机会路过，便也没专程跑那么一趟。

她想着，反正铺子在这里，走之前过来看看就行了，谁知道会遇到这种情况。

情况不明，李俏俏没有贸然打听，而是回到云客来，问了小毛。

“千祥记啊，”小毛想了想，“我记得三年前云客来刚开业的时候，他们家生意还不错，后来好像是得罪了什么人，经常被黄赖子那帮地痞流氓骚扰。”

“报官也没用，关捕头每次都等黄赖子吃拿一空、跑得没影才来。明眼人一看就知道，黄赖子这是受人指使，故意跟千祥记过不去。重点是，人家背后有官老爷撑腰，谁也奈何不得。”

“民不与官斗，千祥记的生意自此一落千丈，听说，他们东家生怕对方再出什么狠招，于是赶紧把剩下的货亏本贱卖，回老家去了。”

背后出现了官府的影子，这让李俏俏不得不怀疑，故意跟千祥记过不去的人，极有可能是刘世昌的政敌。

不过，话说回来，如果是刘世昌的政敌，对方又为什么会在三年前突然出手，而不是在刘世昌刚出事的时候，将他们一起铲除呢？

所以，也有可能真的是刘杨氏的兄弟自己得罪了人吧。

反正，不管是什么原因，于李俏俏来说，这都是一件令人愉悦的好消息——因为刘世昌的钱袋子瘪了。

杨家人既然选择清货跑路，那必然是泥菩萨过江自身难保，肯定不能像以前一样，大把大把地给刘世昌送银子了。

一想到身为文人雅士的刘老爷，因为缺少黄白阿堵物致使生活陷入困顿，李俏俏就觉得那场景应该挺有趣的。

回到谷文县，李俏俏没再去李夫子的学堂进学，同为秀才，李夫子能教的都教给她了，再去就是浪费时间。

其实，秀才之身，尤其是像李俏俏这样考试成绩名列前茅的廪生，是可以到县学、府学甚至国子监进学的。

但如今，县学和府学多为摆设，而国子监这种地方，进学的名额极其紧张，没有强有力的关系推荐作保，根本进不去。

所以，当代秀才，想要在乡试中更进一步，通常只有四条路可走：

第一，寻得举人或者进士指教；第二，四处游学，与他人交流文化和学习心得；第三，去书院进修；第四，自学成才。

大多数没有家世背景的普通秀才，都会选择最为常规的第三条路，家庭条件极端贫困的除外。

李俏俏也是。

早先，她也有过去书院读书的念头。

但考虑到明年秋天乡试，翻过年又是会试，等殿试结束，她就要去朝中做官了。便是去了书院，也只有今年秋天到明年夏天这短短一年的进学时间。

要知道，江南但凡有点名气的书院，规矩都不是一般的多，其中有不少都明确规定了——学生入学后的前两年，必须潜心学习，不得参加科举考试，违反规定者，将会被逐出书院。

要是没有这条规定，李俏俏觉得，去书院上学，多结交几个志趣相投的同窗，也不失为一件好事。

但有了这条规定，她就只能望而却步了。不然，这么一耽搁，她得等到四年以后才能参加乡试，五年以后才能参加会试。

太久了，与她的职业规划存在冲突，所以只好算了。

李俏俏在家这一年，也不是哪里都不去的，她时常在休沐之日去李夫子的学堂与李夫子进行学术讨论。