第79章 第 79 章（1 / 2）
金黄的麦穗弯下腰,沉甸甸的稻谷向下压着。
虽然现在天气严寒，但丰收日却触不及防的来临。
谢星辰高呼：“富贵儿！快把收割机开过来。”
趁着没下雨他们要赶紧收稻子，毕竟麦子收完还得晒,晒完还要脱壳呢。
不是谢星辰吝啬,实在是能源石涨价了。
虽然涨的不多,但他还是心痛。
水稻种子少又没时间育种，所以谢星辰在这边种的水稻不多，有且仅有一亩地而已。
一亩地小地方,别说大型收割机,就是开小收割机过来他都觉得大材小用了。
但好歹省时省力,反正是不可能自己干的。
……
不过二十几分钟时间,一亩水稻田收割完毕。
若要问为什么用了机器还需这么长时间？
问就是这台小型收割机其实是台二合一综合机，它收割稻谷时就会将稻谷装入体内,然后变成打谷机,在机器作用下，自动分离出稻谷、稻杆。
不过因为体型小，所以不能一次性把一亩地水稻分离，需要分几次完成作业。
可即便如此，这个机器的速度也够吓人的了。
脱粒的稻谷需要晾晒,然而目前这个天气无法提供晾晒所需温度。
最后谢星辰的处理办法是停了一天花茶晾晒制作，把模拟晾晒房也就是传说中的烘干房让出来“晒”谷。
烘干房内温度高，一般而言只需一天就可以完成晒谷步骤。
待晒谷完成后只要把稻谷装入脱壳机,谢星辰就能得到白花花的大米啦。
想起香软的白米饭,谢星辰看着这些金黄稻谷口水直流。
白米饭耶,自从来到这里后就没吃到记忆中的那个味道了。
吸溜。
是谢星辰吞口水的声音。
呆呆站在原地,谢星辰看着“白花花”的大米忽然想起一种美食。
然后他动了。
既然米已经不远了,那不如再做些腊肠腊肉,到时候弄个腊味煲仔饭吃？
……
快递机器人兢兢业业的把谢星辰的超大快递送过来。
满满两大筐上好的哼哼肉是他等会要用到的主要原材料。
没错，谢星辰打算今天就把腊肠腊肉做出来。
毕竟这个天气这个风向这个风力可太最适合做广式腊肠、腊肉了！
无他，因为广式腊肠、腊肉不需熏而需风干。
天气合适的话把制作好的腊肠腊肉挂在通风开阔处，风干个10-15天就可以了，如果天气不适合那就需要更长时间。
仔细翻看了每一块哼哼肉，发现商家没有因为量大就糊弄自己后，谢星辰满意的点了点头。
特别是当他看到那一大坨的商家已经清洗干净的赠送给他的肠衣后，这种满意瞬间达到顶峰。
把所有哼哼肉搬到洗手台交给发财清洗。
清洗完毕后，谢星辰把这批肉分成两半。
一半切成合适的大小预备做成腊肉，剩下一半较为不规则的则切成小丁留着做腊肠。
谢星辰记忆中的腊肉全是细长状的，宽度约半个手巴掌，长度大概在30左右。
老实说，谢星辰也不明白为什么要切成这个形状，但他生活中看到的腊肉几乎都是这个形状，既如此，就别深究了。
反正这么多年流传下来，这玩意的形状估计已是最优解。
切好后，腊肉满满的堆了一盆。
剩下另一盆则是还没开始处理的大块哼哼兽肉。
这时候就需要请刀工最好的富贵出马了！
谢星辰想也不想道：“富贵儿~快过来！”
正在隔壁清点能源石的富贵应声来到大厨房。
他先看了眼好像闲着没事干的发财，然后又看了眼站在一旁不干事的主人。
半晌，他疑惑道：“老板，有什么事吗？”
身为一名有自知之明的机器人，富贵儿明知自己厨艺只是一般，所以在人手充足的情况下他一般不到厨房丢人现眼。
谢星辰指着那盆肉清洗好的哼哼兽肉微笑道：“当然有事啦我的小富贵，来，帮我把这盆肉切成指甲盖大小。”
富贵愣了下，随后走到砧板前，没多说一句话就开始认认真真的切肉。
“剁剁剁剁……”
伴随着规律的剁肉声，盆里的哼哼肉以飞快的速度快速消失着。
取而代之的是跟尺子量过似的指甲盖大小的肉丁。
不得不说这技术绝了！
这样的富贵简直让人叹为观止！
不过二十分钟，富贵就做到了谢星辰和发财两人合在一起都做不到的事。
切完肉丁，自知留在这里并不会有多大用处的富贵洗完手就离开。
富贵：“老板，我过去隔壁清点物资，您有需要的话再叫我。”
谢星辰忙的头也不抬道：“好的哟，谢谢你呀富贵。”
从橱柜里拿出密封好的香料后，谢星辰把它们混合在一起打粉。
这是谢星辰上次在系统买的福利香料包，用完太多了，之前没用完，现在刚好可以用来做腊肉。
至于为什么要打粉？
自然是因为他不想吃腊肉腊肠的时候吃到调料渣，所以打粉是最方便的！
香料打完粉，谢星辰发现比想象中的多，居然有满满一大碗。
转头看了眼那两盆兽肉，谢星辰又觉得不多。
估计刚好够用罢了。
拿出了跟香料一起买到的极品料酒，谢星辰拆开三瓶倒入小盆后又把香料撒下去，接着把两者搅拌均匀。
等混合着香料粉的料酒制作完成，谢星辰把它们倒入切好块、丁的哼哼兽肉盆里按摩、揉捻，确保每一块兽肉都得到料酒的浸润。
大概忙活了半个小时，谢星辰这才敲了敲自己的老腰道：“行啦，现在等它们腌制两个小时，然后咱们再开始正式制作腊肠。”
发财发问：“那腊肉呢？”
谢星辰理所当然道：“当然是继续腌制啊！”
算算时间，刚好等他做完腊肠后，腊肉也腌制好了，到时候可以把腊肉和腊肠一起拿出风干。
等待腌制的时间谢星辰特意去了趟烘干室。
发现稻谷还在晒后，他回了客厅，施施然吃了午饭又悠闲的睡了个午觉。
午觉睡醒，时间掐的刚刚好。
……
来到厨房，谢星辰拨弄着小块状的哼哼兽肉，他发现这些小块块已经腌入味了。
拿出准备好的漏斗、大擀面杖、肠衣、小钢针以及裁剪好长度的草绳后谢星辰拉着发财开始整活。
他把肠衣一端用绳子绑了个结实的结，然后把另一端套在漏斗里，然后跟发财分工合作。
让发财用把擀面杖把漏斗里的肉怼进肠衣灌腊肠，他则小心翼翼用手把明显看着撑的肠衣上的肉捋到别处。
就这样，两人分工合作，一直到一整条肠衣都灌完，谢星辰才在肠衣尾端打了结，最后根据想要的大小，在肠衣均等处不断打结。
灌腊肠这个工作其实还挺好玩的，反正三十多条肠衣灌完谢星辰还意犹未尽！
盆里的哼哼肉块全部被制成腊肠堆放一旁。
谢星辰把它们摊开，然后手拿几根小钢针开始拼命在腊肠表面戳洞洞，戳完还得稍微按一按，确定腊肠里面的气是否排出来。
戳戳戳戳……
谢星辰：啊~好解压啊！
腊肠全部戳好后，谢星辰在星舰外选了片空地开始摆架子。
架子摆好，他把已经腌制了好几个小时并用绳子串号的腊肉挂上去，然后又把绑好绳子的腊肠吊了上去。
弄好后，谢星辰满意的感受着周边吹来的凉风。
虽然这风有点冷，但架不住这风大啊！
摆上能源石，又扔了个小型防护罩过去，谢星辰有信心这些腊肉腊肠一定不会辜负他的期望的！
……
翌日，谢星辰在烘干房内收稻谷。
晒干后的稻谷到现在就可以进行脱壳了。
把稻谷扫起来放入脱壳机，半个小时后谢星辰得到了洁白如雪的饱满大米。
纯纯的大米香比他曾经闻过的任何米都要强，强到谢星辰忍不住想给自己来一份广式肠粉！
然而这个念头刚起，谢星辰就郁闷的发现自己没有做肠粉的工具。
虽然可以让富贵现打啦，但打完估计最早都晚上了吧？
谢星辰：
还是打一个叭，想都想了，那心动不如行动呗！
于是本身事情就不少的富贵被告知他得暂时放下手中的事给老板做肠粉机器。
富贵：“……”
富贵认命放下手中工作，然后任劳任怨去工作间给老板打工具去了。
打之前他还认认真真跟自家老板沟通了好久，到最后，他才搞明白他想要的究竟是什么东西。
做肠粉的机器其实很简单，简单到富贵只花了一个小时就搞定了。
甚至如果不是需要他手搓机器外形，也许这一个小时还能砍半再砍半。
拿到粉粉嫩嫩的漂亮肠粉机时谢星辰是呆滞的！
但试了下，谢星辰就真香了！
无他，实在是太好用了！
把米浆倒入，均匀摇晃后加入肉糜、一片生菜，再把它推进去，等十秒，肠粉就蒸熟了。
用刮板把肠粉刮成条状又砍了几下，接着淋上秘制的酱汁。
呜呜呜呜，好香的肠粉啊！
这味道一点儿也不必那些老字号差。
这米真的绝了！
谢星辰这辈子第一次吃到如此香甜可口又充满浓浓米香的肠粉！
“好吃，真好吃！我可真是个天才啊！”谢星辰一边吃一边臭屁自恋道。
就是吧好吃也不能贪多，他做的米浆多了，到最后把自己吃撑也没吃完。
最后他只能把剩余的米浆、肉糜、生菜做成肠粉分成三份后送给老管家、倪教授以及路德维希兄弟俩。
收到肠粉的不同三批人统一对谢星辰的肠粉赞不绝口，甚至他们还开口跟谢星辰买大米。
大米剩不多，能卖的也不多，到最后谢星辰索性没收钱，当礼物送了。
反正第一次嘛，就当一起享受丰收的喜悦啦
……
一开
始谢星辰是想做腊味煲仔饭吃，然而现在谢星辰的腊味还在风干，可本人就已移情别恋了。
不过肠粉吃多了也会腻，吃腻后谢星辰开始致力于开发各种米类美食。
目前，他最喜欢的是一种细腻如雪的米糕。
那可真是怎么吃都吃不腻！
而且经过他多次改良，现在米糕不仅有原味，还有他开发出来的其他口味。