第216章 享受被温暖的感觉（1 / 1）
午后温暖的阳光，穿过枝叶扶疏的缝隙，形成一束束粗粗细细的光柱，透过落地玻璃窗，在店内的桌椅和地面上投下点点光斑。 在中午营业结束后。 黄涛和他那两名得力干将一起，先把要花时间熬煮的东坡肉和卤猪蹄这两种菜品，先给准备上。 本来像卤鸡爪、卤鹅掌、卤素菜这些为美食节特意而生的卤味，随着美食节的结束，也该退出历史的舞台了。 只是因为广大顾客都强烈要求，黄涛才顺从了他们的民意。 在美食节结束后的第一天，继续将美食节上的卤味，卤了一些，以满足顾客们的口腹之欲。 但今日，其他卤素菜卤鸡爪卤鹅掌这些卤味，便已彻底地完成了它该有的使命，被黄涛在每日菜品中，暂时给撤档了。 只保留了原有的卤猪蹄和卤鸭脖子，还有鸡腿和鸡翅了。 量不多！ 一是因为这些卤味食材，太杂了。 而且处理起来，也太过于繁琐了。 费时费力费功夫得很！ 二是这天气从深秋一下子过度到初冬了。 顾客都享受被温暖的感觉，喜欢热的食物下肚之后，那种温暖且幸福的感觉，让寒冷不再侵袭。 而卤味给大家第一感觉就是冷的，购买欲望明显比昨日下降了些许。 好吧！ 他承认。 还有一部分原因是后厨不够大，周转不开，没法一次性卤这么多卤味。 再加上人手不够以及天气的原因，索性就暂时撤档了。 主要负责卤味的许浩，到是没意见，一切都听从黄涛的指挥。 这会，也忙着把下午要售卖的那四样卤味给卤上。 黄涛这边一通忙活，也将东坡肉给炖上了。 「子风，这里你先看着点，我去眯一会。」 他交代一句后，便靠在躺椅上，舒舒服服的休息了起来。 还没睡意的他，靠着意念点开了脑海里的系统商城。 瞅了一眼目前的商城积分，现在的积分，将近有40万分了。 已经可以兑换好几样初级的技能了。 不过。 他目前不打算兑换掉这些积分，想再留一留，等再攒多一些的积分，直接兑换中级或者高级技能，岂不更美哉呢？ 反正也过不了多久的。 现在餐馆也已经彻底地步入了正轨，挣钱也趋于稳定了。 黄涛的心态安逸的很，也佛系得很。 丝毫不急！ 那缕缕的阳光洒在他的身上，柔柔的，暖暖的。 在这节奏如此快的城市里，黄涛反而感觉自个整个人都没啥压力了。 惬意舒适的很！ 要是这会宝贝闺女萱萱陪伴在旁的话，那就更好了！ 黄涛想着萱萱这会在幼儿园，应该已经进入甜甜的梦乡之中了。 就是不知道小家伙会不会在睡梦中梦见他这个爸爸？ 应该有吧！ 一想到宝贝闺女那天使般的睡颜，他的嘴角不禁扬起了一抹笑意。 想着想着！ 他把自个给想睡着了！ 也不知过了多久，紧闭的店门「呀吱」一声，被打开了。 一股冷风「嗖」地一下子吹了进来，让他感到了一丝冷飕飕的凉意。 然后，他就醒了！ 耳畔也传来了蒋国伟的声音：「黄老板，你要的点餐取号机，我朋友派人给你送来了。」 「幼，黄老板，你在 午休呢！没吵着你吧？」 蒋国伟见黄涛躺在躺椅上小憩，怕自个打扰到他，有些不好意思道。 「没吵到我，我正好睡醒了呢！」 他笑了笑，继续道：「蒋哥，谢了啊，还特意跑过来通知我。」 「跟我客气啥啊！那我就让他们搬进来吧！」 说完，蒋国伟走到两名正卸货的小哥旁，伸手示意他们把货搬进店后，便回自个的店里忙去了。 那两名小哥把一大一小两个箱子搬进来：「老板，我们现在帮你安装起来吧！」 「好，可以。」 黄涛随即把设备要放的位置指给他们看：「自助点餐取号机就放在店门口这边吧，那个点单机就放在柜台旁的桌子空位上就可以了。」 二位小哥年纪瞧着不大，但经验挺老道的，手速也快。 没多久，便都给安装好了。 还帮忙把店里目前所有的菜品和价格都给录入进去。 这样子卖饭的时候，就饿可以利用点单机出单，账目也分明，更省了丁素琴算钱的功夫了。 原先单是生煎包和皮蛋瘦肉的加减乘除还算简单，这阵子一下子增加了不少的菜品，就很容易算错。 虽然丁素琴算的很谨慎，但效率也因此下降了不少。 这台点单机正好解决了她这个问题。 至于门口那台自助点餐机，全程半自动，更方便顾客自助点餐取号取餐的同时，而且后厨同步打印订单，不用点餐、录单、收银、传单，也相当帮助了黄涛减少1-2个的人力。 当然，若老年顾客不用使用，也可以直接去柜台找丁素琴点餐。 这也是黄涛两样设备都选的原因。 装上这两样新的设备。 店里也更像样了，档次也一下子上去了N个台阶吧！ 黄涛很满意。 丁素琴也很开心地在小哥的指导下，学习如何使用这点单机。 「要是以后有什么问题，你可以直接打公司的电话或者在公众号上就能预约维修，或者更换的。」 「品牌方要是有什么让你不满意的，你也可以直接联系我们，我们会与对方沟通的，你是蒋哥的朋友，那也是我们的朋友嘛！」 临走前，两位小哥笑着将名片递给黄涛。 「好，谢了！」 黄涛付了钱，将他们送到店门口，目送他们上车离开。 回到店里。 黄涛就到后厨，将砂锅的盖子掀开，查看起东坡肉的炖的怎么样了。 随着锅底汤汁不断地咕噜咕噜地沸腾，肉块也都颤巍巍的。 锅内的汤汁，也已经很少了。 黄涛见火候差不多了，便将火给关掉。 另起一锅，放入蒸锅里蒸。 接着，他又开始烹饪起其他食材的前期工作来。 下午四点。 天就有些暗下来了，外面的寒风也愈加得叫嚣得厉害。 其他的买吃的店，还没什么人。 黄涛的店门口，已经站忙了来排队买美食的客人了。 先来的基本上都是附近的街坊了。 自带折叠椅在店门外做了一排，不过遮阳帽已改成了冬款的保暖帽了，单薄的外套变成了又长又厚的棉衣或羽绒服。 还自带防风神器……透明雨罩。 往自个身上一罩，甭管多大的风，他们都坦然若之。 这一幕，把刚来排队的外卖小哥们看得是一愣一愣的同时，心里也都起了卧槽。 这波操作666啊！ 他们咋就没想到呢？