第51章 泡芙学徒橙雀同学（2 / 2）

要在他的脑壳壳里画下关于她高中时段的，浓墨重彩的一笔。

而想独自做超级泡芙，得先会做普通泡芙。

堂堂女帝，没理由学不会。

厨房里，符橙雀站在陆敏面前，表情认真。

“老师，请开始吧！”

“吼，符同学很有干劲，那开始吧。”陆敏点头，一派老师傅模样，“首先准备材料，低筋面粉200克。”

“哈？面粉还带筋？”

厨房菜鸡开场就懵了。

“这个筋和身体里的筋它不一样，看面粉袋子，上面会写。”

“哦哦，看到了！”

“用克数称和小筛子，筛200克。”

“150…190…197……再来点，哎呀202，超了呀！”

符橙雀觉着自己太手残了，197的时候就该拿手一点一点撮进去的。

“没事没事，这点不影响。”

“然后，打6个蛋。”

符橙雀笨拙的在碗边敲了六个蛋，每敲一个都得拿筷子在碗里头夹一次蛋壳。

光打完蛋，她就已经开始在擦汗了。

接着按要求用打蛋器费劲打了起来。

陆敏在旁边道，“轻点轻点，别打出泡来了。”

见蛋打好，她继续说，“拿个碗再擦干净里面的水，切160克黄油、320克水、10克糖放进去。”

“报告，准备好了！”

“好！接下来，把它们全部倒进锅里，然后开电磁炉调中小火，等黄油融化，水沸腾后转小火。”

符橙雀摸索了一会儿电磁炉，悲伤道：“这玩意怎么用啊……”

陆敏教了一下，她很快学会，捯饬起来。

慢慢悠悠，小心翼翼。

时不时还要低头看一眼锅底下。

陆敏安慰她：“别看了，电磁炉没有火，温度是恒定的……”

“那我不是担心它不聪明吗？”

过了好一会儿，锅里逐渐咕嘟咕嘟起来。

“加面粉。。”

符橙雀领命，在陆敏指导下加入面粉。紧接着就又收到一连串的指令——

“搅拌，快快快。”

“用刮刀拌，看到了吗，像铲子那个。”

“快速拌。”

符橙雀手忙脚乱。

一分钟后，一块略带油光的淡黄色面团成型。

陆敏一拍手，高兴道：“成了！”

符橙雀也长舒一口气，露出笑容，她得意的戳了戳面团，“不难嘛，这就是泡芙？烤完可以吃了？”

“什么可以吃了，这就做了个泡芙皮，想吃还久着呢。”

“啊！？”

符橙雀脸垮了下来：泡芙好难啊，温煜就不能喜欢吃点炒空心菜、炒番薯叶这种南方菜式吗？真可恶。

欸，继续继续。

“烤箱预热200度，这样用。”陆敏操作了一遍，见符橙雀记下后继续教，“再把蛋液倒一半进面团里，然后搅拌至完全吸收。”

符橙雀乖乖搅拌。

“剩下一半慢慢加，加的时候注意面团的状态，你用刮刀铲起来，面团滴落后上面形成一个4、5公分的倒三角，而且只滴落一次，那就可以了。”

符橙雀听的脑袋都大了，这是要拯救世界吗？要求这么高，这感觉比她做一次金手指的任务都难啊！

咬着牙，心里恶狠狠念道：

超级泡芙，绝不允许温煜说不行！

否则，女帝记他一辈子！

请收藏本站：https://www.bqg70.com。笔趣阁手机版：https://m.bqg70.com