第三十章 桂花酿和松花蛋(1 / 2)
沈云兮打开坛子,里面是没有开封过得桂花酿,她拿出一个勺子,舀了里面的酒水,让夏逸帆品尝。
甜香醇厚,满口浓浓的桂花香,喝了一口根本就无法停下来。
桂花香充满了整个屋子,沈云兮给杨小米和穆承霖也盛了一碗。
夏逸帆摇摇头,眼神里满是赞赏,“云兮姑娘,这酒酿的配方,可否直接卖给在下?”
这样的酒不作为贡酒,就太对不起这滋味这甜香这口感了!
沈云兮不同意,“酒方子不卖!但是卖的是这酒酿!连酒带酿一起卖!”
“哦?”夏逸帆上前,看到了坛子里的酒酿,除了渗出来的酒汁,里面还有用到的材料。
“不怕我推出方子?”夏逸帆很好奇,还有人这么卖的!
“不怕!”沈云兮很坚信,没有甜酒曲,他酿个鬼,只会让糯米长毛!
“难道说,这里的酒酿也能吃?”夏逸帆看了看坛子里的酒酿,问道。
“没错!酒酿可以做酒酿圆子,酒酿鸡蛋,这些可以成为酒楼饭后的甜点,保证受人喜欢。”沈云兮点了点头说道。
一开始的时候,沈云兮没想过卖酒酿,可当她将酒过滤出来后,看了那么多的酒酿就头疼,这不是浪费吗?
所以她这才决定,干脆一起卖了得了,反正它本身也是一种很不错的食材。
穆承霖盛了碗酒酿,很自觉的去了厨房做酒酿圆子和酒酿鸡蛋了,这两道菜做法简单,在家里的时候,沈云兮就已经教过他,也吃过好几次了。
趁着穆承霖去做菜的功夫,沈云兮将杨小米带来的整齐的粉丝拿出来给夏逸帆看。
“在原来的工艺上,进行了很大的改进,改善了粉丝的外观!”沈云兮指着这些整齐的粉丝说道。
夏逸帆非常的满意,之前杨家交的货,粉丝形态各异,特别的不雅,要不是这几天粉丝卖的异常的火爆,加上它本身的特殊性,以夏逸帆的性格,他都想放弃粉丝了。
“要是以后所有的粉丝是这个形状的,那就好了!”夏逸帆点点头,以为沈云兮只是拿着这粉丝告知他这件事的。
“那可不行!”沈云兮说道,“这种工艺很费时间和体力,要是粉丝都这么做,那这价格就不能是五十文了!”
“想要加价?”夏逸帆看着手中整齐划一的粉丝,有些好笑的说道,难怪这丫头会将一个已经签好协议的食材再次拿过来。
“其实我有个提议!”沈云兮一脸神秘的说道。
“但闻其详!”夏逸帆很好奇,沈云兮到底要出什么样的主意,来提升这种粉丝的价格。
“清风楼后厨里做菜用的粉丝就按照原来的工艺做,要是清风楼想对面直接卖干粉丝,可以用我手里的这种,怎么样?”
粉丝是新鲜货,又易保存,夏逸帆肯定会卖到京城去。
到时候,绝对翻了好几番。
夏逸帆看了眼沈云兮,然后点了点头,“可以,不过价格可不能加太多了!”
他前些日子已经写信给父亲,将这段时间在凌阳镇的所见所闻都告知了父亲,特别是粉丝的出现,他反复提及。
但由于粉丝太丑了,他一直没有给父亲成货,现在这种粉丝,正好可以让父亲看看。
除此之外,想要将粉丝打入皇城的贵族圈,也必须用这种粉丝才行。
“那八十文?”沈云兮试探的说道。
“太多了,六十文吧!”夏逸帆摇摇头,这丫头真敢开口。
“行!七十文成交吧!以后每天杨家除了提供给你十斤普通的粉丝,还提供两斤这样的粉丝!”沈云兮说完,就从杨小米怀中将协议拿了出来,想让夏逸帆在上面补充。
“不!以后杨家每天要提供三十斤普通粉丝,粉丝易保存,所以已经被我运往了全国各地,反响特别的强烈!”
“我知道杨家现在产量跟不上,所以就先提供三十斤吧!”
夏逸帆说道,既然要更改协议,趁此机会将产量更改下,现在外面的粉丝是供不应求!
“不!”杨小米说话了,她两个伯伯一天各擦两百斤不在话下,她和弟弟也能帮忙,云兮说了,以后做大了可以买地该作坊请人做。
所以一天三十斤可不行!
“我家现在一天能够提供六十斤,像这种粉丝,可以提供十斤!”杨小米在心里计算了下,然后说出了最大的数字。
“小米,就算你们可以做到,可是你家院子晒不下啊!”沈云兮想到一个比较现实的问题。
夏逸帆提高了对粉丝的需求,她特别的开心,但杨家的院子就那么大,根本就无法去晾晒!
“先按照夏公子说的三十斤提供,等手里有了钱,在买地建作坊,一点点的扩大规模!”
“一口吃不成胖子!”沈云兮耐心的解释。
听了沈云兮的解释,杨小米的脸上有些失望,不过她很快就调整过来,云兮说得对,一口吃不成胖子,是她心急了!
一天三十斤的加上手里这样的粉丝两斤,一天入账也能有一两多了,用不了多久,他们就能盖作坊了!
夏逸帆重新写了协议,杨小米盖了手印。
这时穆承霖端着酒酿圆子和酒酿鸡蛋进来了。
夏逸帆刚刚吃的有些饱,可酒酿加热后,桂花的香味融合,酒香米香扑鼻而来,让他忍不住动了勺子。
一勺子米酿,连汁带米滑入口中,酒味平和,甜度克制,糯米咬开,还带着丝丝酸味,桂花的香气充满了整个口腔。
再吃一口软糯的小圆子,让人回味无穷!
夏逸帆一连吃了好几口才停下。
最后夏逸帆用四十两买下了这两个方子。
“那你这米酿怎么卖?”美食吃完了,该继续谈事情了。
“这米酿一坛子二十两银子!”沈云兮直接狮子大开口。
来之前她和穆承霖商量了下,这一坛子米酿里的酒大概有五十斤,装在小酒壶里,大概能装一百壶。
按照夏逸帆这个奸商的性格,他至少一壶酒能够炒作到三百文,那就是三十两银子了!
但这人脉市场以及运输都是夏逸帆的,他们也不能眼红夏逸帆的利润,所以两人商量了一下,整个坛子卖他十两银子好了!
穆承霖对沈云兮突然抬高价格一点都没觉得奇怪,刚刚的醋卖便宜了,她不抬高酒的价格就不是沈云兮了!
可让他俩大跌眼镜的是,夏逸帆眉头都没有眨,就这么同意了!
沈云兮跺脚,这夏逸帆到底要卖多少钱一壶,二十两的价格都没有眨眼!
她看了看穆承霖,穆承霖也很无奈,夏逸帆打造出来的市场确实是他们所不能及的,人家有门路有渠道!
夏逸帆很快就拟好了协议,他没有说要求沈云兮每天提供一坛,而是要了穆家所有的桂花酿,除了穆家自己吃喝以外。