150吃也是有技术的(2 / 2)
但是小丫头很明显还不具备这样控制手腕的力气和灵敏度,努力了半天,只是把一块香蕉戳成了两半,急得一张小脸儿涨得通红。
要说苏玄鹤这个当阿兄的,平素虽然总是喜欢把妹妹逗弄哭了,关键时候还是挺有阿兄的架势。见自家小妹努力半天还是“颗粒无收”,立刻把自己碗里的拔丝香蕉夹给了小妹,自己则转战另一块。
苏青鸾轻轻咬破拔丝香蕉的外壳——恩,这香蕉虽然不够甜糯,但胜在清香微酸,能够缓解外面酥脆外壳的甜腻。
由于苏青鸾准备那一碗凉水,原本软到拉丝的糖浆能够迅速遇冷凝固,反而变成一层酥酥脆脆十分轻薄的透明外壳。
而香蕉受到一遍油炸加热以后,原本有些发硬发脆的口感变得软糯起来,虽然甜味还是没有得到多少提升,但是这种外脆里糯的口感,除却苏广福以外,受到了剩下所有人的一致好评。
不过片刻的功夫,一盘子拔丝香蕉就被瓜分得丝毫不剩,就连盘子底沾上的糖浆凝固形成的外壳,由于刷了一层芝麻油,轻易能够取下来的缘故,都被两个小孩子当作糖果分着吃了个干净。
“吃完了赶快去用水漱漱口!”苏青鸾对弟弟和妹妹说道,“尤其是你,苏二壮,刚换了牙,要是再坏了,可没有另一幅可以换了!”
“那我可以不刷牙吗?”苏雪雁笑得可可爱爱,说出来的话却有些欠揍,“我还没有换牙,不怕牙齿坏掉!”
“好呀!”苏青鸾也笑得和和气气,“到时候你疼的满地打滚可别找我和阿爹阿娘哭啊。”苏青鸾漫不经心地说着能够让妹妹露出一脸惊恐的话。
结果自然是两个小不点乖乖去漱口了。
孙桂香有些意犹未尽地对杨氏感叹道:“诶,早知道我家那半串甘蕉便让你家大丫来料理,这般多好吃!”
苏青鸾笑道:“婶子下次若想吃,便只管张口就好了,这又不难!”
孙桂香笑道着打趣:“那感情好,以后婶子干脆赖在你们家不走了!”
杨氏也顺过话头:“嗐,不过多一副碗筷而已,便是妹子你顿顿都来吃,又能怎样呢?”
一时间几个人都嘻嘻哈哈笑成一片。
几人吃完拔丝地瓜,苏青鸾让弟弟和妹妹去院子里玩,她转身看向孙桂香和杨氏:“阿娘,婶子,今儿个把这些萝卜洗完了要晾干么?”
“怎么,大丫没有做过干菜?”
苏青鸾摇摇头。她前世师傅从小就告诉她少吃咸菜,因此对于咸菜的腌制方法,她只是模糊地知道,这般看到有人制作腌菜干菜,还是第一次。
杨氏没有把苏青鸾“高热失忆”的事情说出去,毕竟是生病,只含混地打岔过去。
孙桂香虽然为人爽利,不拘小节,但也不是个傻的。见杨氏不想多提,也不多问,只顺着苏青鸾的问题解释道:“待会儿得把这萝卜切成条,泡到盐里面腌半个时辰,然后还要晾晒几天才行。”
苏青鸾看看天色,已经快要到正午了,她转身看向杨氏:“阿娘,这活儿怕是一时半刻做不完,不若让婶子叫上李叔,晚上一起在咱家吃?”
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