第四十七章 开业前夕(2 / 2)
“这么多钱啊,小姐……我们不用担心月底的时候不能给府上的人发工钱了。”鹅黄惊喜的开口,意识到她的嗓门过大,她赶紧双手捂嘴,四处张望,她刚刚的话别被人听去了才好。
苏简拿着银票,审视的看着秦昊:“才盘点过账目,我记得已经没有钱了。”
“公子别误会,这钱啊,是封东家购买酱油的银子,他购买了一百斤。”秦昊说着,语气仍旧带着激动。
苏简一愣,一点点不值钱的麦苗封邑城都愿意花十两银子购买,豆油可是个好物件,花二百两买一百斤,足够用上许久了,他不亏。这么想着,她点了点头:“你来就只是为了将银票交给我?”
“自然不是。”秦昊站直了身体看着苏简道:“公子之前要小的制定豆花饭的价格,小的一直再三衡量。
咱们的豆油一斤要二两银子,提供的也是市面上从未出现过的新鲜吃食,饭也是挑的上好的白米,这价格上若是太低,我们会吃亏。”
苏简明白秦昊的意思,豆花饭,一碗豆花的前提下,佐料和米饭随意吃,若是遇到食量大的,吃上几大碗米饭……
“你制定的价格几何?”但也不能太贵。豆花这样的物件,虽然她想靠着它挣钱,却不想只让有钱的人可以吃。
“针对家境宽裕的,小的想的是男子一人四十文钱,女子则是三十文,孩童二十文;若是家境稍微差一些的,则统统二十文,只是给他们提供的米饭不能是白米饭而是粗粮。”秦昊说着,小心仔细的观察苏简的面色,见她并没有流露别的神情,继续道:“豆浆的话,小的想的是五文钱一碗。”
苏简听秦昊说完,看了秦昊一眼,她并不知道她的一眼,让秦昊忐忑了:“浓郁的豆浆五文钱一碗,若是加了些水,没有那么浓郁的,一文钱一碗也可以。”
秦昊心下一松,明白苏简的言外之意,她这是想要有钱没钱的人都能光顾小苏餐馆。
“趁着现在大家都在,我们一起制作菜单。”苏简道。
“菜单?”
苏简见鹅黄和秦昊都不甚明白,她一边解释,一边让鹅黄去拿纸笔:“餐馆里有的饭食一一列举出来,再在后面标注价格,方便客人点菜。”可惜她画画水平一般,要不然,她还想将每种食物都画出来。
秦昊望着苏简的眼神更加光亮了,他的主子果然不是一般人!菜单一出,那才是真的明码标价,童叟无欺,且别的酒楼,就算是城里最大的封氏酒楼也不曾有这样的菜单,他有预感,他们的餐馆日后怕是会成为县城里数一数二甚至直逼封氏酒楼的餐馆。
“鹅黄过去掌勺,但并不意味着她的身份是厨娘,秦掌柜懂我的意思吗?”苏简想着再嘱咐秦昊一次。
秦昊慌忙点头:“自然,自然。鹅黄姑娘在餐馆,小的必定不会让她受委屈。”
鹅黄拿着纸笔出来便听到了苏简的嘱托和秦昊的保证,心里暖暖的,越发坚定了效忠苏简的决心:“小姐,纸笔来了。”
“给秦掌柜。”苏简并不准备自己写,今日奔波了一天,忙碌了一天,既然有人可以代劳,她也可以适当的偷下懒,再者……菜单也写不了多少张:“写好之后留下一份,然后你们都早些去休息,明天晚间,我等你们的好消息。”