第90章 抓蛇掏鸟窝烤菌子（1 / 1）

第90章抓蛇掏鸟窝烤菌子 姜安诚和宋雪瑶刚进山，陈宇飞他们已经走到了大象坡。 大象坡非常的陡峭，植被茂密，幽寂深深，唯独脚下有一条被无数人踩踏形成的小径。 宋玲君绕是知道行路艰难，山路陡峭，仍旧没有想到，居然要扶着地面，一点儿一点儿地往前半爬行。 而且刚上了山坡，这又下坡，宋玲君双腿软的，都快站不住脚了。 反观陈宇飞，就像回到了自己家，出入无人之境。 亦伟民也有些气喘，对陈宇飞提议道：“要不休息一会儿吧，都快中午了。” 陈宇飞点点头，“下了大象坡吧，那里稍微平整一些，这里的蛇比较多。” 一听有蛇，天生对冷血动物畏惧的宋玲君脚下的速度都快了。 半个小时后，他们即将到达陈宇飞所说的休息地。 忽地，头顶传来扑腾的动静，大家抬头一看，是野鸽展开翅膀飞走了。 陈宇飞站住脚，对大家伙说：“别动啊，我马上回来！” 宋玲君和亦伟民眼露疑惑，陈宇飞已经走进了草丛之中。 他越走越远，身手利落地爬上了树。 一条和树梢颜色相近的滑鼠蛇出现他的视线范围内，朝他张开大嘴不断哈气。 陈宇飞瞧准时机，钳制住它的脑袋，滑鼠蛇扭着手腕粗的身体缠绕在他的手背上。 陈宇飞使出大劲儿，啪嗒两下就把滑鼠蛇砸晕了。 抓到蛇，他也没急着下去，又往树上爬了几米，从一个鸟窝里掏出了四颗野鸽子蛋。 看到他提着蛇回来，宋玲君捂着嘴惊呼：“它还活着吗？” 冰凉凉带鳞片的东西，实在太可怕了。 陈宇飞晃了晃，又提着它尾巴在石头上使劲摔打了几下，滑鼠蛇脑袋都砸扁了，陈宇飞才笑道：“死了。” 宋玲君稍微松了一口气，又拧起眉心，“你抓它该不会要吃吧？” 陈宇飞点头，“这条有七八斤了，没有毒，烤起来吃香得很。” 宋玲君接受无能，亦伟民倒是笑道：“嗯，可以尝尝！” 他之前去沿海的广城，在当地品尝过蛇羹。 云城蛇虫鼠蚁都吃，他跟朋友们在集市上闲逛的时候，也曾品尝过孜然烤蛇肉。 那滋味儿，和鲜嫩的鸡肉其实差不多，还蛮好吃的，令他记忆犹新。 宋玲君皱起眉，想阻止的话到嘴边又憋回去了。 亦伟民又问：“现在就要烤吗？” 陈宇飞笑道：“现在要烤也行，我背篼里有盐，但是没有其他调料，烤出来的可能有点儿腥，还是等晚上吧，家里的调料也多，我可以好好给你们露一手。” 他和姜安诚经常进山，别得不说，烤东西确实拿手。 陈宇飞对自己的厨艺很自信，让亦伟民更多了几分期待，“好啊！” 宋玲君不用看现场剥蛇，狠狠地松了一口气，示意叶管家从拿出餐食，准备用餐。 叶管家行动迅速，在地上铺了毯子，拿出丰盛的便当，保温盅里面还有热汤和银耳粥。 陈宇飞随手生起火，又走进了周围的草丛。 亦伟民对山里的一切都感觉新奇，跟在他身后问，“陈兄弟这是要做什么？” 陈宇飞笑道：“找几个菌子。” 话音刚落，他就在松树底下发现了一窝漂亮的青头菌。 青头菌长得圆圆的，青中带一点点红，有非常浓郁的大自然清香气息，还有食疗的作用，可以清肝明目，调理郁气，抑制老年痴呆，并且含有丰富的蛋白和碳水化合物。 属于常见又好吃的一种菌子。 炭烤青头菌是他们村人私藏的美味，把青头菌的菌柄拔去，盖子朝上，放在烤架上，便能兜住外溢的汁水。 只需要撒上一点点的盐，那种淡淡的烟熏味，酷热的口感特别棒。 要是再往菌子里面放点儿肉沫，烤起来会更香，汁水更好喝。 亦伟民见过这种菌子，一时间又叫不出它的名字，随后走来的宋玲君自信地道：“青头菌！” 陈宇飞直起腰，手上已经多了七八个菌子，笑道：“嗯，就是青头菌，烤起吃好吃。” 宋玲君招招手，叶管家就麻溜地送来了一个小篮子，她想感受一下亲自摘菌子的乐趣儿。 刚把青头菌摘完，她又发现了一个她从未见过的菌子，问陈宇飞：“这是什么菌子，有毒吗？居然是黛紫色的，太好看了！” 陈宇飞走过去看了一眼，“可以吃，是紫丁香，又叫紫杠菌，没有毒。” 紫丁香在菌子众多的云城不起眼，在欧洲却十分的受欢迎，和松露牛肝菌齐名，是十大受欢迎的菌类之一。 不过，这种菌子的伞盖很容易破损，加上可以人工种植，基本上没有出口到国外的。 它的味道有点儿刺鼻，很容易让人联想到六六粉。 做好吃了还是很好吃的，常见的炖鸡，爆炒，油炸口感都非常不错。 听到没毒，宋玲君便迫不及待地蹲下，亲自挑了几朵最好看的紫丁香放入篮筐中。 亦伟民则关心地问：“这里不会有松茸吗？” 陈宇飞摇头，“松茸的生长环境很苛刻，就是我们这里，也只有局部地区会有。” 亦伟民又看似不经意地问：“产出很少吗？”上次看姜安诚弄了几百斤，还以为很多。 陈宇飞笑道：“比起其他菌子产出是少得多，但找对了地方，也不算太少。” “噢。” 光在这附近，捡青头菌和紫丁香就捡了一篮筐，宋玲君笑道：“山里可真好，菌子真多。” “这还不算多的地儿，往深处走，红的黄的绿色白的，各种各样奇形怪状的菌子都有，等彻底进山了，你们就知道了。”陈宇飞一边支起烤架一边说。 宋玲君有点儿捡菌子上瘾，期待道：“那可要好好见识一下。” 烤架支起来了，陈宇飞就挑了些菌子用叶片包起，拿到流动的小河沟边上清洗。 洗干净的菌子被他串起来，摆上火架上，看起来就诱人。 陈宇飞又把刚才弄来的四个鸟蛋埋进火堆里。 别有风味的野炊，忽略围着他们嗡嗡作响的蚊子，还是非常美好的。 宋玲君出来的时候带了驱虫剂，在这周围洒了又洒，好像都没有用。 手掌大的那种水蚊子，还老是往脸上凑。 亦伟民抓住一只水蚊子的翅膀，开玩笑道：“给它头上牵个小绳子，都能当宠物养了。” 宋玲君忍不住笑起来，“谁家养宠物养蚊子的，伱也是真敢想。” 陈宇飞抬起头，看到他手里捏着蚊子说：“这个不吸血的，主要靠植物汁液为食。” 这么大的蚊子不吸血，宋玲君对它印象都变好了。 一个大兄弟往林子里去撒尿，陈宇飞朝他喊了一声，“小心点儿荨麻，千万不要碰啊！” 大兄弟招招手，“嗯，知道！” 亦伟民好奇地问：“什么是荨麻？” 陈宇飞从火堆里薅出鸟蛋，站起身用棍子指着他们后面的一片荨麻说：“这就是！” 宋玲君站起来近距离观察，这种看起来很寻常的野草，茎上和叶片的背面都长满了透明的绒毛。 叶管家怕她好奇想感受一下，赶忙阻拦道：“这东西很刺人，我老家叫咬人草，我小时候被蛰了，又痒又痛又麻，那种撕心裂肺的痛，现在想起来都觉得可怕，千万不要碰！” 他淘气，爹妈还会拿荨麻抽他，疼得他嗷嗷直叫，有段时间，看到荨麻就打怵。 宋玲君吓得立马就把手缩了回去。 陈宇飞笑道：“万物相生相克，毒物旁边通常都会有解药。” 他在周围看几眼，发现了一株蒿草，摘了两片叶子，又道：“用这种蒿叶搓点儿汁水出来，一擦就好了。” “荨麻也是一种野菜，我们摘这种嫩尖尖，焯水过后，拿来炒鸡蛋凉拌都还蛮香的，吃锅子的时候，也会拿来涮。” 亦伟民很惊讶，指着叶片说，“不是有刺吗？怎么还能入口。” 他以为是荨麻刺带着毒素。 “开水一煮，刺就软化了，有种很粗糙的口感，我们吃习惯了，感觉还可以的。” “噢，你懂的可真多。” “哈哈哈，山里人多多少少都知道一点儿。” 说话间，菌子烤的差不多了，汁水直往下冒，陈宇飞撒了一点儿盐，等盐被吸收了，就把菌子分给大家食用。 纯天然原生态的烤菌子，最大程度地保留了菌子的鲜美，亦伟民吸一口菌汁，味蕾一下就被满足了。 他赞不绝口地说：“真鲜啊！菌子还是要在山里吃好！” “哈哈哈，欢迎你们随时来吃菌子！” 陈宇飞把烤熟的鸟蛋给他们，忽地，前面传来一串清脆的马蹄声。 陈宇飞站起身，姜贵全牵着一匹黑马，马背上全是新鲜采摘的鲜花，他身后还跟着背着鲜花的张田香。 在这里意外碰到陈宇飞，姜贵全的脸上十分尴尬，硬着头皮打招呼道：“宇飞，回来了啊！”余光瞥到宋玲君和亦伟民，又疑惑问：“这是你的朋友？” 陈宇飞居然有看起来这么贵气的朋友！ 陈宇飞不太想搭理他们，面无表情地点头，“嗯。”