第174章 老板娘（1 / 1）
“嗯，以前在酒店的时候，菜式学的有点杂，因为顾客来自天南海北，所以会做几道特色食物。” 宋大壮很谦虚。 并没有提自己曾经是酒店厨师长的事。 可陈德却是知道的。 “你会做，就好了，到时候你看看我的火候对不对。” 两人掌管的灶台不一样。 陈德负责做早餐和部分快餐，宋大壮厨艺好，负责做盒饭系列和小炒系列。 两个人分工明确，还能得到休息时间，安排的十分妥当。 “那我就不用给你们做了啊，毕竟我的厨艺有限。” 司恬又在后厨逛了一会儿，看看大家平日里工作的状态。 发现大家工作热情特别高。 并且所有人都知道她是老板娘，对她也很恭敬。 “德叔，这是怎么回事啊？” 司恬将陈德拉到一旁询问。 陈德看看那些人的表情，沉声笑道。 “还不是你婶子，整天在她们耳边说，开店铺都是你的主意，包括工资，福利待遇等等，全都是你做主定的。” 对于福利待遇这一块，在和县地界，还真找不到能比美食城和超市更好的地方。 就连工作人员的服装都是一起定的。 春秋装，夏装，还有冬装。 这些不收钱。 节假日也会合理安排人，尽量让大家都能得到休息时间。 如果真的不能休息，就会有加班费。 总之，每个人每个月的工资在和县算高的，甚至海市的很多地方也比不了。 能拿这么多钱，谁热情都会高涨。 虽然才开张不到半个月，但是大家的工作态度十分端正。 尤其熟记员工法则，奖赏分明。 “我觉得，你这样规定太好了，大家自觉遵守，实在遵守不了的，就辞退。” 一切有个章法，做事便不需要那么多废话。 听到德叔的这番见解，司恬忍不住多看了几眼。 “哇，德叔，我发现你自从来美食城工作后，越来越有霸总的气势了。” “就你嘴贫！” 陈德走到一旁摆放食材的案子前，从上面拿来几个时令水果。 快速的切了一小盘，在上面又洒了一层酸奶，方才递给司恬。 “这种吃法是大壮教我的，说海市那边的人都这么吃。” 其实和水果沙冰差不多，但因为没有冰碴，比较适合不能吃凉的人群。 “谢谢德叔。” 司恬端着盘子来到前面，一抬头，看见卖奶茶和沙冰的窗口站满了人。 在看看时间，下午两点多，这个时间不应该有那么多学生来买奶茶啊。 司恬好奇，快速吃了口水果，随后往窗口走去。 刚好看见一个学生拎着奶茶往外走，于是叫住了对方。 “同学，现在不是上课期间吗？怎么能出来买奶茶？” 看了眼对方的校服，是和县高中的学生。 “这不马上十一了吗？学校提前开了运动会，下午热，班主任派我们来买奶茶，说要犒劳大家。” 听到对方说的，再看看对方手里拎着的两大袋奶茶，司恬笑着让开路。 随后来到窗口旁的小门，推门而入。 正在做奶茶的中年女人看到有人进来，愣了下。 再看对方的容貌和肚子，与景老板口中的老板娘一致，这才轻声的问了声好。 “老板娘，你来了！” “我来帮你做。” “不用，不用。” “没事，别让学生们等着。” 有了司恬的帮忙，排着的队伍越来越短。 因为一直在动，身体很热。 然即便如此，中年女人仍旧保持一致的动作，偶尔会拿出白色的毛巾擦汗。 但手上都带着一次性手套。 这些手套都是跟和县的塑料厂定制的，包括一次性奶茶杯，碗，一次性的塑料勺子，吸管等等。 如今，他们也算是大客户。 塑料厂的厂长张富民，偶尔还会给些优惠。 这些事，以前都是司恬在联系，后来景承将这个活接过去。 “你的意思是，现在是你在订购这些？” “对，景老板说，每个月都要跟他报账。” 司恬点点头，这样安排也不错。 但是对员工的忠诚度要求很高。 半个小时过去，俩人坐在外面大堂里休息。 司恬一边吃着酸奶水果，一边询问最近奶茶的销售情况。 中年女人别看四十多岁，但做事认真。 每天的销售额记录的十分清晰。 将记录本拿给司恬后，她发现对方甚至还做了简易表格。 每天售卖的各种奶茶的杯数，钱，还有消耗的一次性塑料产品的数量，上面都有。 “辛苦你了。” “这是我应该做的。” 中年女人叫彭喜妹，四十六岁，是和县坐地户。 早年丈夫没受伤的时候，家里有顶梁柱，生活很美满，不愁吃穿。 可前两年丈夫干活的时候从高处掉下来，摔伤了，便再也不能干重活。 家里两个孩子上学，大儿子大四，二儿子大一，都是需要花钱的年纪。 知道超市和美食城招工，她才想着来试试。 最开始的时候没要她。 她就托人找到了王春华。 王春华一打听，觉得对方生活挺困难，最重要的是供两个大学生确实不容易。 于是才给了对方一个机会。 没想到，彭喜妹做事严谨，算是挖到宝了。 “那你看看这个。” 司恬把自己写的奶茶的方子递给对方。 她相信景承的眼光。 能被大佬认可的人，做事能力一定很强，最起码的，人品不差。 “老板娘这是要上新品吗？” 看到几种新的制作奶茶的方法，彭喜妹喜上眉梢。 “就是不知道滋味如何？” “我一会儿从你这带点原料回去，做几杯样品，明天会告诉你，上哪几款。 你的任务就是熟记这几款新品的制作顺序，还有计量。” “放心吧，老板娘，我一定会熟记于心的。” 与聪明人办事，干脆利落。 一盘酸奶水果吃完，该交代的也交代完了。 司恬摸摸有些鼓的肚子，满意的站起身。 刚刚还有些郁结的心情，如今好多了。 然才一回头，就看到一个带着眼镜的三十多岁的女人，拉着一名穿着校服的女同学走进一楼美食城。 女人不耐烦的扯着那个女孩的衣服，大声的威胁。 “是这里吧，你不是说钱不是你多花的吗？那是谁多花的！今天你要是说不明白，我就告诉教导主任，说你偷班费。”