第三十一章 熊掌（1 / 1）

一口气读完，霞之丘诗羽长出一口气。 这漫画的风格完全变了。 前七话的内容如同刀一般锋锐犀利，而第八话则是一个转折点，整部漫画的剧情向着另一个极端滑落。 等到了最新两话，漫画似乎又开始在建立新的风格，具体如何，霞之丘诗羽现在还说不上来，但可以肯定的是，这部漫画已经火车改道了。 霞之丘诗羽有点明白为什么颜开一直不想投稿出版社了，他若是投稿出版社后敢这么画的话，出版社的编剧就敢提刀砍死颜开。 在东瀛漫画界，编辑的权力大得吓人，对漫画有什么不满意的地方，发回去让作者重改是非常常见的事情。 像漫画中途转型这种事情，编辑部是肯定不会答应的，就比如，热血漫就要一直热血，中途作者想画点深沉的东西，都要偷偷摸摸带私活，否则编辑部肯定不允许。 东瀛漫画发展多年，早就有了一条成熟的行业规则，很多行业的潜规则，就是那些站在最顶端的大神漫画家都不敢碰触。 就比如，斗智类漫画中就不会允许出现武力值过高的人物，如果有，那也一定会被智商高的角色制得死死的，漫画主题绝对不能偏离斗智。 热血漫也是一样，从头打到尾就好，不要搞什么阴谋诡计，就算有，好吧，主角团热血上涌，也会在各种意外下让那些阴谋诡计宣告破产。 这就显得主角团和反派都智商不在线，偶尔出几个智商正常的角色，那也都是在书中被冠以“智将”称号的军师角色，算是漫画的智力担当，不容易，不容易。 所以很多人觉得那些热血漫的阴谋诡计有点侮辱智商，觉得作者是在晃点读者，实际上不是的，是行业规则如此，他们不能设计太过精巧的计谋，不然就跨界了。 而且在非恋爱类漫画中，男女之间的感情也相当随意，青梅竹马、一见钟情、英雄救美，这些都是相当好用的套路，确认之后就基本不会有反复。 而在恋爱类漫画中则……ntr来ntr去实在太常见了。 当然也不是完全没有例外，《全职猎人》在前期，就是斗智斗力，还带解密的漫画，只不过也不知道是作者富坚义博不能同时驾驭多种题材，还是迫于行业压力，当然也有可能是长期沉迷麻将，脑汁被拧干了，后续内容中，解密游戏方面的内容基本消失。 这里顺便说些可能很多人不知道的事情，在漫画分类中，若是细分，诸如《海贼王》、《火影忍者》之流，应当被分类到热血漫中，而《全职猎人》则是战斗漫。 此三者都有着大量打斗场景，而且战斗占了主要篇幅，那又该如何区分呢？ 简单点说，就是带脑子打和不带脑子打。 开局嘴炮走起，输出靠吼，逆境回忆杀，符合以上几点的，那就是热血漫实锤了，若是再加上喜欢对波这一条，那更是热血漫中的热血漫，是不能算入战斗漫的。 战斗时冷静分析敌我能力，各种能力运用起来能逻辑自洽，小心布局，大胆求胜，这才可以被算入战斗漫。 所以《海贼王》、《火影忍者》是热血漫，而《全职猎人》才是战斗漫。 当然，也有些元素是可以融入任何题材的漫画中而不受到编辑们的排斥的，就比如搞笑元素，搞笑热血、搞笑战斗、搞笑恋爱、搞笑推理，等等，因为搞笑的受众群体实在太大，融入搞笑元素，火的概率比不火的概率要高很多。 《剑啸江湖》是本成分很杂的漫画，有战斗有计谋，而且占的比重还都不低，相辅相成，根本难以取舍。 恋爱方面的描绘，虽然目前只有燕北飞楚心如夫妇和柳生一剑千惠子夫妇这两对，但就霞之丘诗羽看来，描绘得很出色也很深刻，不像是随意之笔。 当然，这些在专业漫画人士看来，就是明显的分类不明，为主流所不喜，至少编剧不喜欢——没有固定的受众群体，差评！ 但漫画业界怎么看颜开的漫画霞之丘诗羽不管，她只知道这漫画很好看，就算看第八话时流泪了，她也不认为《剑啸江湖》是本差劲的漫画，相反，这是本神作，她一直都坚信这一点，这也是她肯花费宝贵的时间在这漫画上的最大原因。 颜开给的一百万她可是一分都没用呢，只等着这漫画完了后就拍在颜开面前，让他知道，她霞之丘诗羽是如何的高风亮节！ ……………………………… 今日颜开又来到打工的中餐厅，刚换完衣服，还没来得及进后厨，中餐厅的总经理就殷勤地上前，先向颜开长长鞠了一躬。 颜开眉头一挑，知道又是有难缠的食客上门了，向总经理点了点头，示意他有话就说。 得到颜开同意后，总经理这才高兴地道：“颜桑，今天远月集团的大小姐，薙切绘里奈小姐要来品尝您的料理，您看……” “老规矩办吧。”颜开眼皮都不抬一下道。 “对不起对不起，是我多言了！”总经理又是鞠躬道歉，整一个孙子一样。 “但是，那可是有名的‘神之舌’啊，所以，那个……您看是不是……”总经理搓着手，一脸有话不敢说的样子。 但是实际上，他的意思已经很明白了，就是让颜开多用心应付下。 颜开只是冷冷看了总经理一眼：“我说过的，我不加班的。” 什么叫用心准备？就是要多花时间咯！ 颜开每一天的指标是八道菜，若是有像这种不容拒绝的食客上门，那就勉为其难多做一道，再多是不可能了，颜开不干了。 颜开做菜很快，而且可以双线乃至三四线操作，所以八道菜消耗颜开的时间并不多，也就半个多小时而已，其他时间都用在监督其他厨师做菜上。 这也是他和中餐厅定下的协议，让颜开有机会就指导一下其他厨师，作为交换，颜开可以挑选自己喜欢的食材带回家，只要是中餐厅有的，都没问题。 因为条件还可以，颜开也就没有拒绝，当然也只是随意指点，太专心了他们还不配，但就这也让中餐厅的厨师们厨艺上涨了不少，所以中餐厅后厨的厨师都对颜开很敬重，丝毫没有因为颜开的特殊待遇而有所不满。 以往有在餐饮业影响巨大的食客来中餐厅用餐，让颜开加菜，颜开都只是随手做一下而已，但是现在听总经理的意思，是要颜开多花功夫做一道精品菜肴，这颜开怎么可能答应，不干不干不干！ 颜开时间很紧的，怎么可能浪费在一个食客上，他才不会这么干呢！ 总经理早就料到颜开会这么说，打了个响指，立刻有两名旗袍少女端着两个盖着红布的托盘上来，总经理将红布先开，露出两个巨大的熊掌。 “北极白熊，中原东北黑熊，好的厨师都喜欢好的食材，只要颜桑答应下来，这两只熊掌中的一只，就是您的了！” 总经理眼光热切地看着颜开道。 “做熊掌……很费时间的啊！”颜开鼻子抽动了几下，验了下货，发现这两只熊掌都称得上是少有的极品，就算这家中餐厅背后能量不小，能弄到这两只熊掌，恐怕也费了不少功夫。 看来那个什么“神之舌”也是来头不小，居然值得中餐厅花这么大精力伺候。 让中餐厅特意准备食材，这还是第一次啊。 “一只是我的，那另一只就是用来招待那什么大小姐的吧？”颜开已经心动了。 好的食材难求，总经理这话一点多没错。 熊掌是中原古代八珍之一，孟子也说过，鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。 楚成王好食熊掌，临死之前不忘食之。 熊掌之美味，可见一斑。 只是到了现代，在中原，熊已经成了国家保护动物，吃熊掌，犯法的。 倒是东瀛，北海道为了生态平衡，每年都会专门让猎人杀掉一些熊，这才有了合法的熊掌流入市场。 但，无论是北极白熊还是东北黑熊，它们的熊掌可都是非法的。 就算是颜开，在中原的时候也从来没吃过熊掌，颜开父亲虽然是个老饕，但也不会为了口腹之欲去违反法律。 不过么……除非北极白熊和东北黑熊的熊掌不好吃，不然，只要有需要，这些熊掌还是可以出现在餐桌上的。 到时候说是北海道的黑熊不就好了么！ 睁着眼睛说瞎话，谁不会啊！ “是的，颜桑！如果您答应下来，还有什么其他材料需要准备的，也请一定吩咐，我就算翻遍整个东京，我也一定帮您弄到！”总经理再次鞠躬。 连着鞠躬那么多次，颜开看着都累，所以他选择不看，而是仔细打量起两只熊掌的品相。 这形状，啧啧啧……这大小，啧啧啧啧…… 颜开都忍不住咽口水了。 颜开固然不会刻意去采买熊掌，但若是有两分品相完好的熊掌放在他面前，他的道德也没高到去举报总经理，他又不缺奖状。 “一小时内，给我找一条上好的鲟龙鱼来。”颜开终于做出了决定，干了！因为熊掌实在是太香了！ 总经理喜笑颜开：“不用一小时，很快就能送来。” 鲟龙鱼虽然也是颇为名贵的食材，但是东京餐饮业极为发达，只要是能上菜盘的食材，在东京就一定能找到，鲟龙鱼而已，总经理一个电话就能搞定。 颜开横了总经理一眼：“我要三十斤以上的，野生的，还要带鱼籽的。” 总经理脸色变了。 人工淡水养殖，体重在十斤以下的鲟龙鱼，肉质就优于名贵的三文鱼，是少见的上好食材，野生的，体重在三十斤以上的鲟龙鱼，价值更是不可估量。 当然在这里，为了讨好东瀛餐饮业的龙头远月集团，砸再多钱也是值得的，但问题是，那样顶尖的食材，有钱也很难找到地方买啊，更何况是在一小时内。 “我，我这就去准备，颜桑您先忙！”额头渗汗的总经理又是一个鞠躬，然后一溜小跑离开了，想来是跑去托关系找食材了。 “希望你能成功！”颜开很良心地送上祝福，毕竟他也想吃。 三十斤以上的鲟龙鱼……吸溜！ 颜开让两名旗袍少女将熊掌送入后厨，然后自己也进入后厨，先完成预约的菜品，这次由于心里想着那两只熊掌，颜开做菜的速度又有提升，不到半小时就完成了八道菜品。 完成了今日工作，颜开终于有时间料理那两只让他都忍不住流口水的熊掌了。 早在第一眼看到这两只熊掌的时候，他心里就已经拟定好了菜谱。 没办法，这就是厨师的本能，颜开不是专业厨师，但他的厨艺，就算让颜开自我评价，那也是一流的！ 先将白熊掌开水去毛，放入老姜、嫩葱、法国白酒炖煮，这一步本来应该要炖煮六个小时的，但是颜开显然没这个时间，内息一吐，炖煮的火焰没有变大，但是锅内已经发生巨大变化，佐料以惊人速度融入熊掌中，这样根本用不着六个小时，只怕十分钟就能让熊掌完全入味，熊掌肉质也能软下来。 这就是颜开快速成菜的秘技之一，强横的内力！ 蒸煮这些费时的事情，在内力的催化下，可以很快完成，效率数十倍提高。 炖煮完成后，颜开取出白熊掌去骨，手作剑指，在熊掌各处点了几下。 光从外表看，这熊掌似乎一点变化也没有，但实际上，这只熊掌已经被颜开以剑气刺出了上百个小孔，只是熊掌肉紧致，小孔没能显露出来。 白熊掌暂时料理完了，接下去就要等鲟龙鱼了，所以颜开转向黑熊掌。 去毛去骨，用剑气斩出切口，将野生天然蜜蜂窝放上面，然后一起蒸煮。 野生天然蜜蜂窝这种东西，中餐厅里还是有备货的，这个颜开很清楚。 而在这炖煮的时间，颜开开始雕冬瓜，正是凤凰展翅，然后又用燕子的肝脏雕成小鸟的样子做成花边，共同组成百鸟朝凤。 黑熊掌蒸好后，颜开又将其和燕窝中的极品——血燕一起炖煮，将血燕也融入其中。 因为距离那什么“神之舌”来还早，所以颜开没有用内力加速这过程，只等那远月集团的大小姐到了后才开动最后工序。