93、煲仔饭（1 / 1）
刘明辉甚至为了让谷川美和好受一点，特意选择了一个比较晚的时间，发送的简讯。 只不过，这个世界哪有那么巧合的事情？ 头一次，谷川美和对自己一直以来的坚持产生了怀疑。 如果自己安分守己，不去打架斗殴，是不是刘老板就不会受伤。 原本想要去求情的话也哽咽在嘴中。 自己活该被开除。 想到这里，谷川美和放弃了打电话的想法。 煲仔饭。 这就是刘明辉此时想到的简单料理。 只要拥有一个神器电饭煲，不需要太复杂的操作，你就能完成这道简单好吃的料理。 首先，将大米淘洗两遍之后，用清水浸泡一个小时。 这一步是必须的步骤，是煲仔饭独特口感的秘密。 趁着等待的时间，刘明辉也没闲着，开始处理起了其他食材。 腊肠和香菇切成小片，小葱切成葱花备用。 腊肠的话，是刘明辉从家里带来的腊肠。 倒是不用担心什么科技与狠活。 平时切小片，稍微煎一下，吃起来滋滋冒油，非常的香。 起锅烧水，水开后，滴少许油，放入小青菜，焯烫熟拣出。 小青菜需要提前焯水，这样有助于去除土腥味和涩味。 让小青菜的味道更好。 这两样食材准备完毕之后，再准备煲仔饭酱汁。 取姜丝，酱油，盐，糖，香油和纯净水适量，放在一起搅拌均匀即可。 之后，只要等大米浸泡好，就可以开始制作。 取浸泡好的大米适量，然后加入比煮饭稍微少一点的水进行煮。 煲仔饭的口感要比普通白米饭稍硬一点，水不能放多。 这里有个小技巧，可以往电饭煲里刷少量食用油，可以防止煮好的饭粘锅。 等到米饭煮至黏粥状时，再倒入腊肠和香菇。 然后盖盖子继续进行焖煮，让香肠的味道充分融合到米饭里。 等到米饭即将成熟的时候，放入小青菜，再打两个鸡蛋，再稍微焖煮一下，煲仔饭就算是制作完成。 打开盖子，倒入准备好的煲仔饭酱汁拌匀即可。 此时的煲仔饭，彻底融合了所有食材的香味，闻起来喷香扑鼻，让人垂涎欲滴。 酱色的米饭，翠绿的小青菜，金灿灿的蛋黄，嫩白的蛋白，亮红色的腊肠，黑色的香菇伞盖和酱色的切面。 搅拌在一起，看起来十分诱人。 弹牙的米饭，肥厚软滑的香菇，爽滑的鸡蛋，肥而不腻的腊肠，清爽的小青菜，香脆的过吧。 一口下去，各种滋味在口中绽放，让人欲罢不能。 尤其是锅巴，吃起来嘎嘣脆，满口大米饭的清香。 饱含大米清香和各种食材的味道，十分好吃。 所有的食材的味道在电饭煲中彼此融合，化作了这一道叫做煲仔饭的料理。 煲仔饭分量足够，刘明辉和大黄一人一狗各一半，就算是简单的解决了晚饭。 重新更换了冰袋，独臂大侠实在是没有什么意思。 刘明辉想了想，决定早点睡觉。 说不定一觉醒来，胳膊就恢复到健康状态了。 …… 不过很显然，这一切都是刘明辉的幻想。 胳膊上的伤势，不仅没有变好，反而更加严重了起来。 这种情况。 刘明辉扶额，看来只能煮粥了。 而且还是最简单的粥，丢到电饭煲里去就不管的那种。 就着上次带回来的枝豆，勉强算是对付一餐。 只是可怜了大黄，摇着狗头的模样，似乎对今天的早饭非常不满。 真，狗看了都摇头。 看得刘明辉想狠狠的揍它一拳。 自己受伤了看不到吗？ 你能不能体谅一下病人。 而且你看完摇头之后，不应该站起来帮我做四菜一汤吗？ …… 就在刘明辉休息的时候，室内光子也陷入了纠结。 今天要不要请假？ 想起炸鸡店老板那张尖酸刻薄的脸，室内光子就有些犹豫。 不过一想到刘明辉昨天晚上发来的消息，她就坚定了信念。 刘老板都受伤了，你还在在乎这些无关紧要的小事情？ 今天这假，老板批不批我都要请。 就算两人只是老板和员工的普通关系。 就冲着刘老板平时对自己的关照，此时也不能坐视不理。 想到这里，室内光子鼓起勇气，向老板打了个电话。 由于室内光子态度坚决，老板虽然不想请假，也只能批准了。 毕竟平时室内光子的表现不错，他还真怕得罪了这个勤勤恳恳的员工。 如此廉价而又好用的员工，实在有些不好找了。 得到炸鸡店老板的批准，室内光子总算是松了一口。 自己要去看一看刘老板。 但是不能空手而去。 那自己要带什么能够表达自己关心的东西？ 水果？ 太普通了。 有了，自己再带一份亲手制作的便当过去。 虽然味道肯定没有刘老板亲手制作的料理好，但是，这也是自己的一份心意。 可是，眼前有个问题。 便当自己会做，但是味道实在是太普通了一点。 做出来的东西，一定会非常不合刘老板的口味。 想到这里，室内光子决定去求助一下隔壁的美华阿姨。 美华阿姨每天都要为丈夫和儿子准备便当，一定是经验丰富。 咚咚咚。 室内光子敲响了隔壁家的门。 铃木美华打开门，见到是室内光子的时候有些诧异的问： “光子，今天怎么没去上班？” 铃木美华对室内光子极为了解，这种时候，她还在家里，一点都不科学啊！ 室内光子解释道：“我有一个朋友病了，想去看望他一下。” “我准备带一份便当过去，但是，我对制作便当实在不是很拿手。” “所以想请教一下美华阿姨。” 让室内光子请假都要制作便当去探望的朋友？ 铃木美华眼前一亮，也不拆穿，笑眯眯的说： “既然光子有要求，阿姨自然是义不容辞。” “不过你想好要做什么便当了吗？” “便当千千万，你总不能让我帮你出主意吧？” 室内光子想了想，说：“那就红烧排骨吧。” “我在网上经常听华国人说这XX钱买排骨不香吗？” “排骨一定是华国人非常喜爱的食物。” “准备红烧排骨准没错。”