第三十七章 水栖魔鱼的处理方法（1 / 1）

这一次洞穴之旅对于姜烬而言可谓是收获颇丰。 但这里头也有一些收获还处于没法使用的状态。 ......没错，说的就是你，水栖魔鱼。 没过多久，姜烬便带着兰娜瑟尔一起来到了他的厨房。 因为如今不是饭点，厨房里头冷冷清清，一个人都没有。 而那三条被姜烬带回来的魔鱼也被送入了冰窖，以免其滋生腐败。 当然，这样的做法也不过是在求得一个心里安慰而已。 这时候被姜烬从冰窖里拿出来的三条鱼虽然看着新鲜。 可是其体内的圣能残余却已经消散了许多。 尤其是之前被切过的那条鱼，更是基本上没留下多少圣能了。 在圣能几乎流失殆尽的情况下，鱼的风味也是天差地别。 本来这水栖魔鱼几乎没有腥味，而是带着水果般的好闻香气。 可是随着圣能流逝，水果香气几乎消失无踪。 取而代之的是水生类特有的那股子腥臭，让人闻着反胃。 “你是说，你刚一下刀，这里头的圣能就跑光了？” 当姜烬把自己之前试图处理水栖魔鱼的情况说了一遍后。 兰娜瑟尔看着那只肉眼看不出任何区别的冰鲜鱼。 不禁伸手托了托尖细的下巴，露出了富有兴趣的神情。 的确，之前姜烬就是遇到了这样的麻烦。 水栖魔鱼虽然在死后依然残留着相当浑厚的圣能。 但他一刀下去，就像是切开了一个缺口。 圣能立马犹如奔流般迅速消散在了空气中。 换而言之，这种材料还不能随随便便进行处理。 否则只能得到一份普普通通的食材，吃了后也无法增强实力。 如何合理地处理这只水栖魔鱼，就是姜烬想找兰娜瑟尔商量的事。 在这方面，兰娜瑟尔的见闻以及她的各种奇妙术法，应该能派上用场。 “需要特殊处理的食材吗.....如果不处理，整只拿去烧呢？” “刀切都会消散，那就说明这圣能非常不稳定，拿火一烤更是会立即消失。” “那......烤都不烤，直接拿起来生吃呢？” “不行，未经完美烹饪后的圣能无法吸收，吃了也白吃。” “原来如此，我大概明白了。” 听姜烬说到这里，兰娜瑟尔也大概明白了“圣能烹饪”有多么难做。 首先，要将食材里的圣能通过某些处理保留下来。 在处理完毕后，再经过烹饪将圣能活化，人体才能吸收。 也就是说，“处理”和“烹饪”，二者缺一不可。 大概理解了圣能烹饪的难点后。 兰娜瑟尔看了姜烬一眼，不禁笑道： “没想到里头还有这么多门道，难怪只有你能做得出来。” “这个......总之还是先想想怎么处理吧。” “呵呵，我倒是有个想法，既然这鱼是在水里生活，那不如放到水里处理试试？” 放到水里处理？ 嘶......说起来好像有点道理啊。 经兰娜瑟尔这么一提，姜烬也一下子开了窍。 他立即拿起第二只圣能还未完全消散的水栖魔鱼。 将其放进一个巨大的水池里，再尝试着进行下刀。 这一刀下去，惯例从鱼腹处剖开，准备清理内脏。 切下去的同时，姜烬立即感受到了那厚重的手感。 好重，简直不像是鱼，倒像是牛或者羊。 但手感方面的事姑且不提。 最重要的是，这次切开后圣能的流失速度的确没有先前那么夸张。 虽然还是肉眼可见的损失了不少，可好歹还是能留下来一小部分。 也就是说，兰娜瑟尔的建议是有效果的。 看着从水里拿出来的保留了一部分圣能的鱼肉。 姜烬将其放在面前闻了闻，的确还能闻到淡淡的水果香气。 “不错。”他笑着转头朝兰娜瑟尔说道：“在水里处理是有效的。” “理应如此，但能否达到完美烹饪的标准呢？” “这个还差了不少，可既然找到了方法，那也不过是时间问题。” 要知道，方才姜烬用来切鱼的不过是普通的井水。 如果将其换成更好的水，比如之前那充满圣能的泉水。 切出来的鱼肉是否能保留更多的圣能呢？ 答案是肯定的。 并且也在接下来的实验中得到了证实。 当姜烬带着兰娜瑟尔一起来到了外头的泉流旁边。 在那清澈且富含圣能的泉水里头开始刨鱼时。 这第三条水栖魔鱼几乎就没有流失多少圣能。 甚至等姜烬在泉水里头切开鱼腹，去除内脏。 再将鱼肉切片与鱼骨分离，里头的圣能依然非常充裕。 那感觉......就仿佛这只水栖魔鱼还活蹦乱跳一样。 “成功了，最起码这第一步是成功了。” 将一小块在泉水里切好的鱼肉取出时。 姜烬看着手上捧着的一小片鱼肉，不禁露出了欣喜的神情。 这水栖魔鱼的肉在阳光的照射下几乎完全透明。 但仔细看去的话，依然可以看到那种清晰的脂肪纹路。 在完美处理的前提下，这片鱼肉给人一种晶莹剔透、闪闪发光的感觉。 并且触手的第一感觉就是温润，并且油脂含量极高。 姜烬只是从泉水里将其取出，手指上就沾染了许多半透明的鱼油。 不过好在这些鱼油感觉清爽细滑，就像是茶油或者椰子油一样。 至于肉的口感和味道嘛......就得品尝过才知道了。 顿时，姜烬拿起那片鱼肉，便直接朝嘴里塞去。 绝大多数的淡水鱼其实是不建议生吃的，容易有寄生虫问题。 可这毕竟是水栖魔鱼，并非普通鱼类，生吃应该也问题不大。 然而，当姜烬一片生鱼肉入口的瞬间。 他却立即忍不住睁大了眼，仿佛吃到了什么难以形容的东西。 肥美。 如果只能用一个词来形容，那这鱼肉就是肥美。 水栖魔鱼的鱼肉是如此富含脂肪，口感温润柔软中带着一丝脆爽的咬劲。 以至于这鱼肉吃起来一点都不像鱼肉，到有点像是稍微清烫过的牛胸口油。 更让人惊喜的是，这鱼的脂香虽然浓郁厚重，却一点都不腻人。 那种肥嫩多汁，同时又清爽可口的感觉。 即便是姜烬这种尝遍天下美味的食医大厨，都不禁为之沉迷了好一会儿。