第145章 出人意料的第一名！（1 / 1）

第145章出人意料的第一名！ “这是……这是苹果烩饭？” 当法菜小王子李峰的菜品被工作人员送上评委席。 众人也终于真确看到了菜品模样。 白皙而饱满的米饭微微湿润，在聚光灯上充斥着诱人的光泽。 但最引人瞩目的，还是白色的苹果块和培根碎。 不过，这不就是苹果烩饭么？ 这是很著名的意他利菜。 许多观众，学生都在星辰食府和星辰食堂吃到过。 这可算不上什么创新菜。 观众们困惑间，越发的好奇。 毕竟这是创新菜大赛。 李峰肯定不会只做出一道平凡的苹果烩饭。 内里肯定内有玄机。 而在台上，评委们闻着那清香的味道，脸上露出了笑意。 轻轻用着勺子挖出一口，送入口中。 一位评委感受着口中清脆的苹果，当即便是惊讶的瞪大了眼睛：“怎么会，这些苹果块竟然还是脆的，口感未曾变得软绵，这是怎么做到的？” 主持人此刻也为李峰送上了话筒，李峰有些紧张的回答道：“因为我的苹果块，是在出锅前三分钟才加上的。” 这位评委当即摇头：“不可能，如果不是从一开始就用苹果一起炖煮，米饭不能能被如此浓郁的苹果香气包裹……” 苹果烩饭最大的特色，便是米饭中苹果的清香味道。 然而李峰笑了笑：“老师，我提前用准备的新鲜苹果，打了苹果汁，烩饭过程中，将苹果汁加入……” 李峰这么一说，顿时都明白了过来。 竟然是用苹果汁代替苹果本身，进行烩饭。 最后再加入苹果，保留苹果清脆的口感。 这位评委当即赞赏点头：“非常有灵性的创意……” 而观众们也是颇为惊讶，没想到还有这一招。 “我去，这属于改良菜了，但改的真好，我也不爱吃软塌塌的苹果！” “苹果烩饭难度不高，下次我也试试这么做！” “果然，这就是星辰学院的学生！对于厨艺已经有了自己的理解。” “不过只是保持了苹果的爽脆而已，我不觉得有什么令人惊讶的。我认为这道菜，不如上个学生的脆皮烤肉。” 观众们有惊讶赞叹的，自然也有不以为然的。 不过显然，李峰带来的苹果烩饭，远不是如此简单。 这时候，台上那位身为法餐大师的外国评委开口了：“！@￥%…*……” 解说那边，立刻传来了翻译的声音。 “法菜大师格鲁说，这苹果烩饭的味道，跟他在意他利吃到的不同，里面有很浓郁的蔬菜清香……” 李峰听完翻译，再度笑着解释道：“之所以如此，是因为我烩饭所用的液体，是法式蔬菜汤。” “其中的蔬菜，都是我精挑细选选出的，能契合果香的蔬菜。” “在烩饭时，将蔬菜用笊网沥出，只留下汤汁，进行烩饭。” “所以这份苹果烩饭之中，才会有蔬菜的清香味道！” “而我这道菜的名字，叫做蔬菜苹果烩饭！” 当李峰话音落下，全场掌声雷动。 直播间的观众都惊呆了。 尤其是刚才不以为然的观众们，都是瞠目结舌。 他们是真没想到，一份普普通通的苹果烩饭，在李峰的手中，竟然能玩出花来。 “真不愧是法餐小王子！” “跪了，真的跪了！” “本来看着烩饭，我还没什么胃口，现在一听，真的好想尝尝这蔬菜苹果烩饭的味道啊。” 评委们无疑是也对李峰的表现格外满意。 加上蔬菜和苹果的味道，的确格外融洽。 比普通的苹果烩饭，多出了层次感，更加美味。 评委们纷纷打分。 最终平均分达到了九十六分。 还没等观众们继续沉浸在李峰带来的惊喜中太久，又有学生完成了菜品…… 又是一道创新菜…… 可能是到了大家都做好的时间了。 所以接下来，基本就到了评分时间。 这些创新菜，改良菜里面。 虽然有不少菜品，众人觉得普通，没什么惊喜。 但让人眼前一亮的菜品，也有不少。 这些创新菜。 让观众们都是惊呼着星辰学生竟然又如此奇思妙想，完成这些不可思议的食材搭配。 随着上来的菜品越来越多，讨论也越来越多。 直播间的人气，也越来越高。 尤其是观赛人数，已经达到了七十万。 这对于一场厨艺比赛来说，绝对是相当不可思议的数字了。 而很快，林克的菜品被端了上来。 摆盘挺好的看的，金黄色的榴莲酱与大肠炒制在一起。 就是怎么看怎么别扭。 叶辰只是看了一眼，就立刻摆手。 榴莲叶辰不爱吃，大肠叶辰也不爱吃。 两种加在一起，那就更受不了了。 每个人都有自己的口味，喜好。 评委也是一样的。 与其吃到不爱吃的给低分，不如给评委弃权的权力。 在林克的菜品端上来之后。 包括叶辰在内，有六位评委弃权。 但这不影响成绩，因为是按照平均分算。 而直播间里面，此刻已经是乐成了一片。 “不愧是黑暗料理天王，林克同学名不虚传。” “榴莲酱加大肠，我真想打开这位同学的脑袋，看看他脑子是怎么长的。” “离谱，把评委和校长都吓得不敢品尝。” “我就爱吃榴莲和大肠，看着那黄金的色泽，口水都快忍不住了！” 观众们难以接受的也是居多。 但显然，感兴趣的观众也有不少。 否则如今榴莲也不至于卖的那么贵，螺蛳粉也不至于开到大街小巷。 不过毕竟不够大众。 所以大部分人都认为，林克的黑暗料理评分会很低。 但谁都没想到。 最终评分竟然出奇的高。 竟然达到了九十五分。 尤其是那位意他利评委。 更是竖着大拇指直夸林克是个天才，将榴莲和大肠的味道，如此完美的处理。 榴莲中和了肥肠的油腻，还带来了别样的滋味。 对此，无数观众只能表示，意他利不愧是被称之为欧洲吃货之国。 对于美食的接受程度，堪比华夏人了。 厉害，真是厉害。 而接下来，菜品端上来的速度越来越快。 观众们也看的眼花缭乱，大呼过瘾。 咖喱之王段沐阳，带来的竟然是意式饺子。 不过是用番茄为原料，做成的咖喱汁，与鸡肉炖煮，最终包在意他利面皮做成饺子。 这天才般的创意，无疑也是让不少人眼前一亮。 而段沐阳也不负众望，拿到了九十五分的高分，和林克一同排在第二名。 此刻，已经即将十点半。 这场比赛接近尾声。 只剩下一名学生还没有送上菜品。 不过在众人看来，这场比赛已经有了结局。 法菜小王子李峰，必然能得到第一名。 已经没什么悬念了！ 所以在直播间之中，观众们都在讨论着那些带给他们惊艳的创新菜。 许多创新菜都是创意取胜，工艺并不复杂。 在学生们解释了其中的诀窍之后。 他们也可以复刻。 不少观众已经在考虑复刻哪道菜了。 与此同时。 陈振伟听到了烤箱定时结束发出的清脆声音，脸上露出笑容。 他的菜品，完成了。 从烤箱之中取出菜品，陈振伟举起了手，示意自己完成。 工作人员当即过来分菜。 但当走进之后，却都是瞪大了眼睛。 因为陈振伟面前摆放着的成品，竟然是一整个菠萝。 这是怎么回事？ 菠萝算什么什么菜？ 看工作人员有点懵逼。 陈振伟轻轻一笑，用戴着防热手套的手，将菠萝直接打开。 瞬间，里面食材丰富，金黄无比的炒饭，便是映入所有人的眼帘。 尤其菠萝打开一瞬间，那炒饭和菠萝混杂的香气扑面而来。 让工作人员忍不住咽了口口水。 而在直播间，观众们也瞪大了眼睛。 “我去，金色传说……” “菠萝打开的一瞬间，里面的蛋炒饭的确仿佛在发光，有点东西啊……” “但这不就是菠萝炒饭么？” “的确，去泰式菜馆，基本都有菠萝炒饭，会用半个菠萝盛着端上来，我觉得很常见。” “没意思，看来李峰的第一稳了！” 观众们议论纷纷，但都觉得李峰肯定是第一了。 毕竟最后这位同学的菜品，虽然看起来很好吃，但没什么新意。 不过当菠萝里面的蛋炒饭被一一盛出装盘，送到评委眼前后。 评委们的表情，却格外有趣。 第一口下去，评委隋厨当即露出了惊喜之色：“哇……好浓郁的菠萝清香的之感……” “我吃过的菠萝炒饭真的很多，但还从未见过谁家的炒饭，能有如此浓郁的菠萝清香。” “这份菠萝的清香，与火腿肠，虾仁，洋葱所制作而成的炒饭混合在一起，没有半点油腻……” “你是怎么做到的？” 隋厨是真的很惊讶，直接站起来问道。 观众们看到这里也有点惊了。 他们还真没想到，一个普通的菠萝炒饭，能让评委直接站起来。 陈振伟站在台上，轻轻一笑：“因为制作完炒饭之后，我将炒饭装回了挖空的菠萝之中，放在烤箱里，烤制了十五分钟！” “菠萝的香气会被温度充分激发出来，融合在内部的炒饭之中。” “而炒饭的油腻，也被菠萝内部吸收。” 隋厨的困惑被解答了。 当即连连赞赏点头。 隋厨问完了。 一侧的法餐大厨却是接着摇头问道：“不对，如果你用烤箱烘焙菠萝，菠萝的甜味会全部融入炒饭之中……” “整份炒饭便会变得非常甜腻。” “但我在品尝炒饭时候，却并没有感受到过分的甜味。” 这也是其他评委好奇的地方。 而陈振伟再度一笑，看着评委认真回答：“因为我在米饭接触的菠萝内部上，提前抹上了一层盐……” 当陈振伟说完，观众们都不太理解。 抹上一层盐有什么意义？ 但评委们却都是齐刷刷的眼前一亮。 “天才一般的创意，通过提前在内壁抹上盐，来防止多余的糖分进入炒饭之中。” “这个做法，在保证了原味的同时，也赋予了浓厚的菠萝香气，果实的香甜与炒饭的咸鲜完美的融合在了一起！” “两种味道在结合中，没有半点冲突，反而相互提升彼此的风味，给人以更强的味觉冲击力！” “而且烘烤过的炒饭，具有别样风味，但因为身处菠萝内部，所以米饭的水分没有半点流失，口感反而更佳……” “一般的菠萝炒饭，挖空的菠萝只被用来当承装炒饭的容器。而你，赋予了番茄外壳更大的意义。” “……” 评委们对于陈振伟的这道菠萝炒饭，都是毫不吝啬溢美之言，纷纷开口点评。 而观众们在听陈振伟说完其中的玄妙之后，也都是惊了。 一个菠萝炒饭，竟然能做的如此离谱的程度。 让评委们赞不绝口。 真的假的？ “我去，这是最后出了一个黑马？” “这菠萝炒饭，跟我们在外面吃的菠萝炒饭，完全不是同一个东西。” “在内部涂抹盐分，这个创意真的是人能想出来的？” “金色的菠萝炒饭，真的，我好想吃一口啊……” “星辰学院究竟是怎么培育出这些妖孽的啊，就离谱！” 直播间中，观众们一片哗然。 最后这一道菠萝炒饭。 更无疑是将整个直播间的热度，推到了巅峰。 观看直播的人数，正式突破百万。 直播间的观众们，也都在激烈讨论着谁能拿到第一。 猜测着陈振伟的分数，是否能比李峰的九十六分更高。 双方支持者都有不少。 有的认为李峰会赢。 也有的觉得陈振伟菜品更有趣。 这些网友，在直播间差点吵翻天。 而评委们在夸完之后。 也是开始了打分环节。 当最终平均分出现在大屏幕之上。 一切争论都停了下来。 陈振伟，菠萝炒饭：98分！ 这个分数，高出李峰的苹果烩饭足足两分。 当分数出现，再无争议。 陈振伟以小组第一的成绩，正式出线。 晋级之后的冒泡赛…… 所有人的耳中，也响起了解说的声音。 “让我们恭喜陈振伟同学，以黑马之姿，横扫强敌，成功晋级冒泡赛……”