第147章 全球公认！厨艺圣地！（1 / 1）

第147章全球公认！厨艺圣地！ 谁都没想到。 星辰美食挑战赛，竟然能火到这种程度。 仅仅只是刚开始介绍评委。 直播间的观众数量，便达到了四百万。 而当决赛选手们上台。 观众数量更是达到了五百万。 当坐在评委席上的叶辰，听到耳麦里传来后台工作人员汇报的观众人数后，都是有点不淡定了。 五百万在线观看人数。 这是一个什么概念？ 简单来说，就是国内的体育赛事，哪怕是国内人气最高的足球决赛！ 观看直播的观众，怕也不过就这么多而已。 自家星辰创意美食大赛，绝对是打破了全球任何厨艺大赛的记录。 而能达到这个不可思议的热度，原因是方方面面的。 一方面，星辰学院在厨艺界的地位太高了。 星辰学院举办的厨艺比赛，天然就具有影响力和吸引力。 另一个原因，则是电竞专业的学生们很会搞活。 主持比赛，解说比赛的模式，跟以前那些传统厨艺比赛完全不同。 更能吸引观众，让观众代入其中，始终保持兴趣盎然。 当然了，最重要的还是学生们创造出的菜品。 从小组赛到半决赛的七天时间。 学生们至少贡献了五十多道，得到所有人认可的创新菜。 至于改良菜，那只会更多。 学生们创造出的新颖菜品，极大的吸引了人们的关注力。 同时因为足够大气，主动分享菜谱配方。 从而让创新菜快速在线下传播与普及。 最终将人气反哺大赛本身。 种种因素加起来。 便创造出五百万在线观众，这个不可思议的成绩。 …… “让我们有请决赛选手登台……” “首先，是号称法餐魔术师的张戈！” “他对于分子料理的研究，达到了难以想象的程度。” “第二位登场的，是肉食狂魔林枫！” “林枫对于肉食的处理水平，简直是不可思议，在小组赛，冒泡赛，半决赛上都为我们带来了巨大的惊喜。” “最后就是蔬果小王子陈振伟……” “陈振伟是本届比赛最令人意外的一匹黑马，他对于水果蔬菜的理解，简直是达到了不可思议的地步！” “当然，他还有一个外号，叫做儿童辅食天王！” 登台享受掌声的三人，表情自然。 尤其是林枫和张戈，已经习惯了自己的外号。 唯有陈振伟，表情尴尬。 神他妈蔬果小王子。 神他妈儿童辅食天王。 就离谱…… 不过能晋升到决赛，三人的人气都是不低。 登台之后。 不只是现场掌声雷动，欢呼声不断。 直播间更是密密麻麻的刷起了屏。 “终于决赛了，期待他们的创新菜！” “决赛的创新菜，肯定更不可思议。” “那个蔬果小王子，是不是之前被骗感情，蹭食堂那位啊？” “好像是的，这哥们挺惨的，听说情路颇为坎坷，还被人挂在小红书上过，希望他能拿到冠军吧！” “分子料理，永远的神！” “我还是更期待蔬果小王子的创新菜，他的菜都跟蔬菜水果有关，我儿子从来不爱吃蔬菜吃过，自从我开始复刻陈振伟的创新菜，我儿子吃的可香了……” “的确，我儿子现在特别爱吃菠萝炒饭！” “呵呵，我们这的菠萝，都因为这道菜卖断货了你敢信？” 三人如今的人气太高了。 如果三人愿意在外面找工作。 什么米其林，黑珍珠随便挑。 而且直接就是主厨起步。 如果三人愿意自己开餐厅，只要亮出名字，那就是最好的广告，根本不愁没有客人。 而叶辰看着三人中的陈振伟，也是露出了笑意。 这一届学生中，叶辰印象最深的便是陈振伟了。 这是自己见到的第一个学生。 开学骑个自行车，跑来帮忙迎新。 之后两次情路坎坷，反而让自家星辰食堂火爆万分。 也算是一员福星了。 之前，叶辰就考虑过把陈振伟留校。 让他跟在老师们身边学习，将来替代老师们的职位。 本来还担心陈振伟水平不够。 但如今对方能晋级决赛。 显然是不需要担心了。 …… 比赛很快开始。 决赛只有三人。 三人的做菜过程，都被直播的清清楚楚。 能晋级决赛，基本代表着三人都没什么短板。 普通的菜品过程，在三人的手中，仿佛在雕琢艺术品。 而三人准备的，那各不相同的菜品。 配合上解说们一惊一乍的声音。 更是将观众们的期待感，拉到了巅峰。 而在台上，评委们也会时不时开口，品评三人对于食品的处理方法，窍门。 让观众们听的都受益匪浅。 观看星辰创意美食大赛的直播。 不只是能看到好吃的，还能学到不少厨艺知识。 许多原本从不做饭的年轻人。 就因为在美食大赛上学到了一些技巧，索性尝试自己做饭吃。 味道竟然出奇的不错。 …… 很快。 第一道菜品便是出炉了。 是林枫的菜品。 当菜品呈上，所有观众都是眼前一亮。 餐盘之上，清新的卷心菜被卷成了一个小小的长方形。 里面显然裹满了馅料，看起来鼓鼓囊囊的同时，又精致无比。 评委们互相看了一眼，纷纷开始品尝。 当吃下第一口之后。 被请来的意菜评委，直接惊讶的站了起来：“菜品的味道，怎么会如此的鲜美？” “而且外面的卷心菜，竟然没有被蒸软，保留了几分清脆！” “这明明是我们意他利的卷心菜包肉的做法，为何你做出的卷心菜包肉，却有如此不可思议的味道？” 意他利评委真的惊了。 自家国度的传统美食，竟然被改进到了让自己都难以理解的程度。 而直播间里面，更是一片热闹。 “这几天比赛最有意思的地方，就是看这些外国菜大师，被学生们做出的外国菜震惊的样子。” “哈哈，的确是有意思，明明对方才是意他利厨艺大师，却总被学生做出的意他利菜震惊！” “果然，全球厨艺正统在华夏！” “以前这句话可能有点吹逼，但这次比赛之后，星辰学院配得上这个殊荣了。” 观众们有点自豪的同时，也颇为好奇林枫能做到这一切的原因。 而林枫轻轻一笑，开口说道：“是因为我将黄油，鸡蛋，生奶油放在一起，打成了顺滑的慕斯，提前将慕斯均匀涂抹在卷心菜的内部。” “这样蒸出的卷心菜，蒸熟之后，也能保留一定程度的清脆口感，当然，蒸的时间不能超过三分钟！” “而口感鲜美的秘诀，在于我使用了华夏土鸡的鸡胸肉，而且是用美式烤肉的方法，进行低温熟成，以保证土鸡肉最原本的口感与味道！” “但光是这些，显然还不够。” “熟成的鸡胸肉，被我切成了两半，在其中夹上了用牛油炒香的云楠青头菌，奶浆菌以及大红菌……” “这些优秀的菌菇，赋予了菜品极致的鲜香与口感……” “……” 听着林枫的话，评委们都是频频点头，都对这道改良菜，满意无比。 林枫一次蒸了一大锅，四十多个。 所以还有一部分，分给了在场的家长们。 导播特意拍摄着家长们吃下的表情。 很显然，这道卷心菜包肉的味道，是真的顶级。 每名家长吃下后，表情都格外夸张。 仿佛吃下了世间最完美的食物。 看的直播间的观众们馋的流口水。 “好想吃，好想吃，我们家楼下一个餐馆，最近几天都在复刻美食大赛的创新菜，我希望我一会儿就能吃到。” “云楠的菌子，配上本地的土鸡肉，那滋味，简直是想都不敢想。” “好羡慕那些现场观赛的家长们啊，这些天他们可是吃到不少好东西。” “可不是么，别的不说，哪怕运气不好吃不上，能闻到味道也够让人羡慕了。” “我弟弟今年的分数能上清华。我在想要不要劝劝他去星辰学院学厨艺，这样明年的美食大赛，我就也能现场去看了。” “弟弟：我谢谢你啊……” “清北：我也谢谢伱！” 毫无疑问。 总决赛的第一道菜，就大大出乎所有人的预料，惊艳了一众评委和观众。 而很快。 擅长分子料理的张戈，也完成了自己的菜品。 是一个个看起来很普通的煎蛋。 但观众们显然都知道，这不可能是普通的煎蛋。 张戈在一堆破壁机，分离机前面忙前忙后，怎么可能就搞出一个简单。 果不其然。 当评委们品尝之后，道出了玄级。 这道看起来是个煎蛋的菜。 根本没有用到鸡蛋为原材料。 全是通过器具，从不同食物之中，提取出这些食物最美味的部分。 最终将其组合成一个卖相极为完美，口感接近煎蛋，但却比煎蛋好吃无数倍的分子料理。 听着张戈详细解释自己的制作方法。 观众们只能感慨，学不会学不会。 星辰学院的厨艺专业，果然是卧虎藏龙。 连分子料理这种传说中的餐品，都玩出花来了。 …… 最后。 终于到了陈振伟。 当餐盘打开，陈振伟制作的美食，呈现在大屏幕上，呈现在所有人的眼前。 无数观众当即眼前一亮。 菜品仿若果冻，有着九种颜色，灯光照耀之下，观众们仿佛看到了一片彩虹。 “这是蔬菜冻？” “简直是会发光的美食，我差点以为我在看中华小当家！” “这蔬菜冻竟然有九种颜色，太好看了吧！” “我家孩子已经馋哭了……” 陈振伟的菜品，光卖相就征服了一众观众。 让弹幕直接刷屏。 而在场的评委们，眼中也露出了诧异的神色。 显然。 陈振伟拿出的创新菜，也让他们有些惊艳。 评委们皆是认真的开始品尝。 而观众们也安静的等待着评委们的点评。 “光是卖相，就让人惊叹，九种颜色的蔬菜完美搭配，让这道菜已经不只是一道菜，更是一张绝美的画卷。” “不可思议的味道，我仿佛吃到了春天！” “九种蔬菜的口感都堪称完美，最重要的是，他们的味道全融合在肉冻之中，形成了一个我从未品尝到过的，难以想象的顶级口味。” “完美的蔬菜以及鲜弹的肉冻，形成了极致的口感。” “九种蔬菜的味道很平衡，相辅相成。我真的很好奇，你是如何做出这道菜的。” “你是怎么想到用九种蔬菜做蔬菜冻的？” 评委们显然都被这道菜品惊到了。 问题一个接一个。 而陈振伟轻声笑着，看向台下。 父母也在，悦姐和心心也在。 其实，自己之所以被称之为蔬果小王子，儿童辅食天王。 主要是自己在大赛上做的菜，都跟蔬果有关。 至于原因，则是因为心心挑食，平时只爱吃肉，不喜欢吃蔬菜水果。 所以自己闲来无事琢磨的时候，就会对蔬果进行各种各样的尝试。 最终，心心不挑食了。 陈振伟脸上露出老父亲般的笑容，开始回答老师们的问题。 “我在熬制猪脚的过程中，先激发出其中的胶原蛋白。” “胶原蛋白是形成皮冻的最主要成分。” “随后挑选九种蔬菜，每种都以不同的手段，火候加以处理，让这九种蔬菜的味道平衡起来。” “然将处理好的蔬菜，投入半凉的汤汁之中，不断搅拌，待其凝固定型……” “最终……” 陈振伟的解释，让全场观众都是哗然。 这道菜的难度，是真的高。 用不同的手段和火候，处理九种蔬菜。 光是想想就让人头皮发麻。 直播间的观众们更是一片叹息。 “这太难了，显然是没几家酒店能复刻成功。” “我儿子都快馋哭了，一直让我复刻。但听着这位陈同学说讲解，我表示脑子好像听懂了，但手不太懂……” “真的离谱，这是人能想出来的菜品？” “简直就是炫技，感觉第一毫无悬念了。” “的确，看评委们的表情，结局应该也已经注定了。” “黑马竟然真的要夺冠，简直跟漫画似的。” 而果不其然。 当最终评分出现在大屏幕之上。 排在最上方的，赫然是陈振伟的名字。 而他的平均分，达到了九十九分。 这是足足八天比赛里，唯一一个接近满分的成绩。 现场瞬间掌声雷动。 认为陈振伟的冠军，名至所归。 直播间的弹幕，更是铺满了整个屏幕。 而在简短的颁奖仪式结束后。 星辰创意美食大赛，正式宣告结束。 大赛结束了。 但带来的影响，却显然不可能这么快平息。 无数直播间的观众们，意犹未尽，继续讨论。 三道餐品直接登顶热搜前十。 尤其是陈振伟做出的那道九珍蔬菜冻。 更是被无数网友视作了最想品尝到的美食。 @各种老字号，希望他们能复刻出来。 陈振伟本人，作为星辰美食大赛的第一届冠军。 名气也是大涨。 不过伴随着出名，之前的糗事全都被挖了出来。 让陈振伟有点蛋疼。 这就是出名的代价啊！ …… 但星辰创意美食大赛火爆的，显然不只是国内。 在国外，星辰美食大赛的热度，也高到了难以想象的地步。 尤其是在发国，发国民众看着热搜上的创新法餐，满脸懵逼。 法餐不是他们发国的么？ 怎么看起来。 星辰学院的华夏学生，做出的法餐更诱人，更好吃？ 无数为法餐骄傲的法餐厨师，更是有些自闭。 但自闭过后，只有心服口服。 随后，一群正统的法餐厨师，开始学习，尝试复刻美食大赛上的菜品。 更有不少厨师，决定等星辰学院的学生来巴黎实习后，好好招待对方，跟对方学习一番。 这一幕，也发生在意他利，中栋。 而许多欧洲的评委，更是丝毫不吝啬赞美之言。 更有几位德高望重的美食家，将这场厨艺比赛，视为厨艺界的工业革命。 他们认为。 星辰学生在这场大赛里面，展现出的各种创新理念。 足以影响全球厨艺行业发展至少十年！ 至此。 星辰学院的厨艺圣地之名，彻底得到了全球的认可。 再无丝毫质疑。 可惜现在已经七月，留学生申请时间已经截止。 不然的话，想去星辰学院留学的学生数量，估计得再翻个几倍。