第62章 做零食（1 / 1）

第62章做零食 上山路上，许然突然开口问了一句：“既然家里有钱，为什么要出来当幼儿园老师？还是贴钱当，明明吃家里的就可以悠哉过一辈子。” “嗯……” 姜知认真思索片刻：“人来这世界走一遭总要做点什么事情，否则不是太无趣了？” “那明明有更多有意义有价值的事情，既然有这个条件，为什么不去做点更有意义的事情？多少人想有这个条件享受都求不来。” 许然说的话很有道理。 但是…… “事情有没有意义，别人说的不算，自己说的才算，我就觉得这份工作很有意义，看着他们就像是看见了小时候的自己和弟弟一样，好好对他们，就像是在好好对小时候的自己。 还有一部分是性格使然吧，而且我也没贴钱上班，自媒体赚的钱比以前翻了好几倍，这也都是大家的功劳。” 只能说他们双方是互惠互利。 没有谁占了谁的便宜。 许然意味深长地瞟了她一眼，没再说什么。 回到幼儿园，看着他们拿来的一堆东西，崽崽们都好奇地在办公室窗边扒着窗子往里瞧。 听见吵闹声，盛意幽幽转醒。 直起身子轻轻一抖，点点雪花掉落在地板上，一下子就化开了。 “你们刚刚下山了？” 盛意揉着眼睛，恹恹地看着他们拿回来的一堆东西，声音略微沙哑，夹杂着一丝起床气。 许然回到自己位置上。 “嗯，我让家里管家帮我买的东西他给我送过来了。” 姜知蹲在地上把捆在一起的东西分类出来，拿了纸壳铺在角落里，把那些小书包先排好放在纸壳上面防止沾到灰尘。 又拿了一个大纸壳用来装小桶和小铲子。 食材全部搬去小厨房，“垃圾”搬到后院，水壶和食盒交给盛意去冲洗干净。 她买的东西都按照六十份来买。 到时候肯定会有余下的留作备用。 姜知走到窗边，打开窗户，对外面的崽崽说：“老师一会儿要做三个架子，大家能像上次一样帮老师弄点木板过来吗？” “能！” 上次余下的木料都放在仓库里了，要做三个架子的话估计不太够，得再弄一点。 崽崽们一哄而散，姜知就可以继续做她的事情了。 周五春游她准备亲自动手给崽崽们做些便当和零食吃。 便当当天做，但零食现在就可以开始做了。 她准备做一个腌李子，薯片虾片和牛轧糖。 食材全都已经买齐了。 先烧上一锅水。 她准备做的虾片里面可是有真的虾。 拿出已经给她剥好的虾仁，按照两百克虾仁，一百五十克水的比例分批次打成泥。 她做虾片需要用到新鲜的虾仁，那么多虾总不可能让她自己一个人来剥，那要剥到猴年马月去。 所以特地嘱咐管家，给她剥好了再送过来。 能省不少时间。 一批装进一个大盆里，再把四百克木薯淀粉倒进去，加十克果蔬粉一起揉成面团。 然后搓成差不多宽的长条，切成小段。 等锅中水热后，把面团放进锅里煮四十分钟。 盛意进来了一趟拿了些塑料袋出去。 人刚消失在门口又探了头回来：“姜老师，你那架子大概要多宽多高的？要多少层？” 姜知停下手里的事情，稍微给他比划了一下：“不用太高，三层就行，不然放在高处的书，崽崽们也拿不到。 每一格的高度就按照最高的那本书来算。” “好。” 盛意刚把头缩回去又探了进来：“你那些垃圾我要给你丢掉吗？你们下山一趟，怎么带了这么多垃圾回来？” “别丢！”姜知语气急促，“那些不是垃圾，呃……也是垃圾，但我要用那些来养后院的土，所以不能丢。” “这样啊。” 盛意看了眼那堆叠地比他还高的垃圾。 想到刚刚是许然拖着这些东西上来的就好笑。 他竟然不嫌弃。 趁着面团还没煮好，姜知先把那上百个李子一个一个压扁一点放保鲜盒里备用。 等到面团煮好，姜知在桌上铺上一层保鲜膜，把面团一个一个放在上面晾一晾。 然后洗锅准备糖水。 闻着糖水散发出来又酸又甜的味道，她这配料，腌鞋底都好吃！ 她把糖水盛出来放旁边晾凉。 接下来可是大工程。 为了做薯片，她特地叫管家给她买了一台切薄片的机器。 她先把锅洗了油给倒上，然后把办公室里的许然也叫了过来给她帮忙。 两人一个使用机器把土豆切成薄片，一个炸薯片。 好半天，才终于把所有土豆都变成了薯片。 姜知把那些薯片统一装在平日装菜的大盆里，一共装了两盆。 撒上调味料，轻轻端着大盆颠了几下，让所有薯片都沾上调味料。 一共两种口味，一个孜然的，一个番茄的。 做好这些，就是装袋了。 包装袋她买的容量不算大，能解解馋就行。 又不是要吃饱。 装袋之前，姜知还不忘给两人戴上手套。 她时时刻刻都记着许老师的洁癖。 食品卫生也很重要。 装好一袋，姜知就用丝带美美地打上一个蝴蝶结。 “反正到时候都是要拆开来吃，随便用绳子捆一捆不就好了？” 果然是直男思想。 姜知却不以为然：“因为这样精致好看。” 男生都是更在乎实用性，而女生都更在乎外表和包装。 就像网购的时候，女生往往会被精致的包装所打动而冲动消费，男生则是会货比三家，了解各种性能后，选择最优的下单。 打包好所有薯片，姜知把糖水浇在李子上封盖放进冰箱冷藏。 然后把打包好的薯片拿进办公室，每个小书包放一份。 最后做牛轧糖。 锅中放入黄油融化，再把棉花糖全部放进去，翻炒变软融化后，再倒入奶粉，就可以把锅从灶台上端下来了。 将奶粉和棉花糖充分融合。 再倒入花生和蔓越莓快速翻拌均匀后戴手套取出放在砧板上。 来回拉开对折操作，能使牛轧糖口感更有嚼劲。 最后按压成要的高度，切块装袋就可以了。