第99章 一品海皇羹（2 / 2）
不是彭弈北也怕了这自然现象，而是这蟹脚有毒。
要说这个世界的螃蟹怎么回事？
要么是分泌有毒的黏液，外表丑的要命。
要么是肥美的蟹脚有毒不能吃。
不能啃蟹脚这螃蟹就失去了一半的灵魂！
于是只能被拆了蟹肉用来做汤了。
“肉拆好后，带子肉，虾仁，蟹肉，草菇丁，芦笋丁分别焯水。”
在水里洗礼过一遍的材料，都展示出了自己鲜嫩的颜色。
另一个锅子，鲜美高汤烧起来。
加入盐和白糖直接进行调味。
“随后把这材料都加进去，对了，还有韭黄段。”
无论是肉，还是蔬菜，本身都是容易熟的食材，在焯水过后，放在汤里，基本上就是再等汤开的事情。
推入水淀粉勾芡。
让清亮的海鲜汤变得浑厚起来，勺子搅拌的动作也产生了些许的阻力。
水淀粉的勾芡改变了汤的质地，但是没改变汤品的颜色。
白色的海鲜肉和绿色的蔬菜。
干净清爽的配色，在最后淋入了蛋白之后，更加唯美了。
蛋白液不像是其他材料悬浮在羹中，而是漂浮在羹汤的表面。
让本来只是“干净”“清爽”为主题的汤，多了一层仙气缥缈的点题。
彭弈北的眼前飘过一堆口水哒哒的表情符号。
小粉丝眼里飘过“想吃”的恳求。
合适吗？
有什么不合适的。
彭弈北自己刚刚还“试吃”了话梅醉虾呢。
拿出小碗来，勺了两勺海鲜羹。
剩下的保持完美的造型送入保鲜盒中。
“哇~”海鲜羹一入口。戈一就直接破了“闭口禅”。
细细的品尝了一口之后。
猛然，一口气把一小碗直接干了。
“啊……”长舒一口气的满足感，砸吧了一下嘴巴，表示回味无穷。
彩虹屁不能说出口。但是字幕能打出来啊。
[本以为鲜美的东西势必会有浓郁的香料来进行调味，没想到啊，清淡的菜也能有这样鲜美的滋味！吃下去的口感，海鲜的肉是软嫩的，蔬菜是爽脆的。在高汤的调味下交织在一起是鲜美的。我爷爷也有一道汤，但是他用的是鱼肉和叶类蔬菜。都是软软的，没层次感。]
戈一算是写得少的。
以前觉得爷爷的那道鱼丝汤很好喝，现在一比对。
输了。
材料选择不去说，光是没有勾芡和高汤就输了。
而且……
戈一看向保鲜盒中，颜值像是初恋般清新可爱的海鲜羹，
颜值上爷爷也输了啊。
嘴里回味着鸡汤海鲜双重合奏之下的极致鲜美。
抬头看向彭厨，正打算再吹一波的时候。彭弈北似笑非笑的回了一句。
“你确定你要在今天继续说下去？”
今天是你爷爷九十大寿，你确定还要用你爷爷做对比？
戈一：……
火速擦掉了刚刚打的字。
双手合十，求饶状态。
手指移动到嘴唇上，狗狗眼看着自己未来的师傅。
“好了，我不会说的。一起准备下一道菜吧。下道菜你也来参与一下。”
感动到无以复加拼命点头的戈一。
“都开始做蟹了，把‘纵横四海’也做了，就是秘制焗海蟹……来，去把那六只紫绿交织螃蟹捞过来。”
嘴角带着恶趣味的笑容看向小孩。
戈一看向水槽里，张牙舞爪，丑的惊人的螃蟹，连旁边等候已久的机器人都忘记了。
只是默默的脸色发青，慢慢的朝着水槽挪过去。
彭弈北：23333
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“爸，你怎么不早说呢！”戈老的儿子终于得知了今天寿宴最大的神秘嘉宾是谁了！
坊间早就有谣传，彭厨嘴里提到过的那个宴会，可能是自家老爷子的寿宴。
但是戈席没敢猜测，也就yy了一把。
没想到啊，彩票就这么砸下来了！
头等奖啊！
“他五星考，我是评委，那时候顺口说了一句。”戈老摸了摸下巴。当时那十道菜就惊艳到他了。
想着搬到寿宴上绝对不差。
没想到，半年以后，那个让他们眼前一亮的孩子，已经到了众人仰望的地步了。
自己这个寿宴，本来是想扶这孩子一把的，没想到蓬荜生辉的是自己。
“戈叔，你放心吧，小北很早就开始准备了，菜品虽然是新的，但是绝对不会出岔子。”
邹牧坐在戈老身边，维持着晚辈的笑容。
“我哪里会担心彭厨！”戈席一眼就看出了邹牧的反话，彭厨是什么人！做菜还需要人担心？“我是说，爸如果早点说的话……”
“酒席名单是我定的，你有意见？不准去打扰，是我说的，你有意见？”老爷子懒得和儿子细说，直接霸气侧漏的实行了一票肯定制。
“爸！我不是这个意思。”
“戈叔，小一已经去了。”
“………我也不是这个意思！”戈席一停顿，喜上眉梢，随后再辩解。“我是说，早知道彭厨要来，我怎么也得把丫丫，若若，小丝，秋秋她们找来。近水楼台先得月，彭厨今年才23吧。”
邹牧：笑容僵硬在脸上。
明显都是女孩子的名字。
戈老家第三代全是带把的，所以戈席说的都是亲戚家的孩子。
“这几个丫头，品貌学识样样出众，尤其是是小丝，当年小牧开公司的时候，小丫头就想着去当明星。小时候就好看，六年过去了，女大十八变啊。说是国色天香都不含糊的。”
戈老也忍不住点头。
不是点头赞同亲戚家小孩有多好看。
而是想着，的确应该多加几个小辈，说不定……能成呢？
嗯，现在也来得及啊。
晚上席面也就是多塞一个人的事情。
女孩子能吃多少？
邹牧：笑容渐渐消失。
“爸！你也觉得不错吧？不错的话，要不我们现在打电话？”
“嗯……”
“戈爷爷，我有件事想说一下。”邹牧站起来，表情是即将要召开股东大会的严肃。
严肃的不容拒绝的一副我有世界末日消息要宣布的表情请戈席稍微离开一下。
戈席：？
“你小子，眼光不错啊。胆子也够大。”
儿子刚出门，戈老就意味深长的看着邹牧，然后没绷住脸，露出笑容。
“戈爷爷？”
“当年你爷爷要娶你奶奶，你大伯要娶你大伯母的时候，都是你这表情。在联系上老三刚刚提到的话……不难猜。”
邹牧神色轻松了起来。
很好，国色天香的情敌至少不会来了。
“你们俩，到什么地步了？”戈老八卦。
“…………”
“还没在一起？”
“嗯。”
“你爷爷当年搞定你奶奶只用了三天。”小子，你给祖宗丢人了。