第七十七章 安康鱼的吃法（1 / 1）
水旺那边的渔船遇上了意外，渔网挂到海底的礁石，扯破了。 没有备用网的他们，只能眼睁睁看着张耀华这边捞鱼。好在他们也捞到三千斤左右，不至于空手而归。 接下来，他们只能陪跑了。 张耀华这边，直到船舱装不下，才停止追捕鱼群。 “要是大船就好了。”张耀威说道。 小渔船不仅捕捞的效率低，走不远，满载量也小。眼下，他们真的很迫切想要搞一艘大船。 像今天，如果是中型渔船，一百几十吨是问题不大。这次遇到的鱼群很大，他们忙了大半天，恐怕只捕捞到几十分之一。 那些顶尖的大型渔船，人家拖一网就是两三百吨，满载六千多吨，简直就是巨无霸。 “是呀！” 感触最深的，无疑是阿九。 望着那远去的鱼群，像是一张张人民币随风飘走的感觉，心疼得要命。 张耀华则是扭了扭僵硬的老腰，喊道：“行了，回去吧！那鸟屎擦一下，看着碍眼。” 刚才收鱼的时候，又有海鸟降落下来，倒也规矩，没有抢食，而是静等人类的投喂。张耀华见它们懂事，于是把捞上来的小鱼小虾喂了它们。 只是，它们一边吃，一边拉，就有些不讲究了。 阿九很自觉，知道二舅哥要去开船，所以他承担了清洗船板的工作。 今天的捕捞，给了他很大的震撼，也坚定了要一起干的决心。原本还有点担忧，毕竟全部存款砸过来，如果亏了，一家三四口就要喝粥了。 他来之前，也和家里的父母聊过，他大哥等人都劝他别冲动。 出于对大舅哥的信任，他还是想搏一把。 看来，他赌对了。 回到村，上了岸，水旺骂道：“我真他妈受够这艘船了。” 上次是船坏，这次是网不行，少赚了多少钱？ 张耀华预留了那条安康鱼和两条老板鱼，打算带回家吃。其他的都处理给了大良，又是超十万元入账。 水旺两兄弟则是六万左右。 今天的老板鱼价格稍微下跌，大良只给20元。水旺特意打电话问了镇上的价格，上岸价同样是20元左右。 “水旺，你要去镇街道？”张耀华问道。 水旺点头：“买点东西，华哥要买什么吗？我顺便帮你带回来。” “帮我那个快递，取件码我发给你。哦！对了，那就顺便买几块豆腐吧！”张耀华跟他说道。 手机有信号后，才看到快递信息。 他们村的快递，都是只送到镇街道，需要自己到镇里去拿，不会送到家的。前两天，他在网上买了些东西。 只有邮政会送到每一个村，慢是慢了点，但邮政没得黑。 “这个钟点，还是别买豆腐了吧！估计有味道了。买豆腐是要炖老板鱼？先养着呗！明天再吃。”水旺建议。 他就试过旁晚在街上买豆腐的，拿回家才发现变味了。他估计，那些豆腐都是早上做好的，现在天气热，容易变味。 张耀威也开口：“是呀！哥，上次我在街上买瘦肉，也是变味的，还被老妈骂了两天。” “行吧！那豆腐就算了。”张耀华是听劝的人。 他预留的老板鱼，特意挑了两条还活着的，所以留到明天也问题不大。 张耀华将取件码发到水旺的微信上。 回到家，张耀华就跑去冲凉，张耀威则是处理那条安康鱼，阿九在边上看着，吸取经验。 安康鱼有六七斤重，分量不小。 “啊！鱼皮不要？鱼皮才好吃呀！”阿九忍不住说道。 他就挺喜欢吃鱼皮的，都是胶质，非常爽滑。 张耀威摇头：“不要，安康鱼的鱼皮比较厚，难熟不说，口感也不好。” 说完，他还顺手把鱼头给剁掉。 “鱼头也不要？” 好家伙！他最喜欢的鱼皮、鱼头，全不要。 “这鱼头全是骨，而且还是有尖刺的骨，没什么价值。”张耀威告诉阿九，安康鱼以前是很少人吃的，主要是长得难看。 后来有人说，这鱼外国人喜欢，吃它的人才逐渐多起来。 肚子掏干净，鱼皮剥掉，再砍掉鱼头，本来还挺大的一条鱼，好像也没剩下多少。 “说到丑，石头鱼长得比它还要磕碜，两种鱼都是外观丑，但味道好吃。然而，两者价格天差地别。” 石头鱼形状恐怖，体貌甚丑陋，活像一块石头，蛰伏在海底石堆中，不易被发觉。 “这都够丑的，还有比它更丑的？”阿九无法想象，那到底长什么样。 “想象一下癞蛤蟆，差不多是一个级别的，而且还有毒。” 石头鱼的身体厚圆而且有很多瘤状突起，真的好像蟾蜍的皮肤，眼睛很特别，长在背部而且特别小，眼下方有一深凹。 听说，那是世界上最毒的鱼，石头鱼的保护色与海底完美融合，它不主动攻击猎物，靠近它时，它的毒液会导致猎物瘫痪甚至死亡。 石头鱼暂时没有养殖的，所以价格很高，每斤要一百多元。 安康鱼的价格连人家的零头都比不了。 同样长得丑，价格天差地别。 渔民宁愿要一条石头鱼，也不要十条安康鱼。 张耀华冲了凉出来，朝两人喊道：“还有热水，你们谁去冲？” 尽管天气热，但张耀华还是习惯洗热水。读书的时候，只有特别冷的天才会去排队等热水。 尤其是初中时，张耀华回想起来，都有点佩服自己。 初中时，学校的条件是真的差。别说热水了，就连冷水也供应不过来，宿舍经常断水，要他们提桶到饭堂旁边的水龙头等水。 那时候，他还住六楼，惨呀！ 有一次，提到四楼的时候还滑了一跤，那桶水没了。 “二哥去吧！我冲凉水。”阿九说道。 这种天气，他不敢洗热水，恐怕会一边洗澡，一边出汗，那洗跟没洗有什么区别？ “张远航，冲凉。”张耀威朝外面喊道。 他也不想洗热水。 张远航应该还在村里疯玩，乡下叫孩子回家，都是直接喊的，差不多全村人都能听见，很少亲自去找人。 家长亲自去找，那后果有点严重，几乎都是带着鞭子去的。