第64章 豆角焖饭（1 / 1）

第64章豆角焖饭 刘木匠又朝着他儿子跟媳妇泼了一瓢冷水，可真是透心凉。 刘母翻了个白眼，恨不得将自己男人胖揍一顿。 “你给我闭嘴，有你这么当老子的吗？你儿子可是工程师，全村人都知道他优秀，怎么到你这就成了癞蛤蟆了，就我三儿的长相，你看像癞蛤蟆吗？” 刘木匠吸了一口手中的旱烟，还真的仔细打量了一番刘明远。 诚恳点评，“不太像。” 刘母得意的哼了一声。 “不过也八九不离十。”刘木匠又补充。 刘明远：“……”这爹真不能要了，太扎心。 刘母气的脑瓜子都在冒青烟，一把抢过刘木匠手中的旱烟杆，手一抡，就将旱烟杆给扔到了房顶上，“我让你抽，让你说我儿子是癞蛤蟆，今晚不准吃饭。” 刘母骂完人气冲冲的进了厨房。 刘木匠就很郁闷，“我不过就说句实话而已，至于生那么大气。” 刘明远：“……” “老三，你去帮我把烟杆拿下来。”刘木匠踮起脚看着房顶上的烟杆，在丈量距离。 他媳妇力气也太大了，扔那么老远。 刘明远哼了一声，要死不活的态度，“癞蛤蟆可爬不上那么高，你自个去拿吧！”带着对亲爹的怨气，就去找他娘了。 刘木匠：“……” —— 薛宁从刘木匠那里回来，在院子里转了一圈，欣赏她前几个月种下去的蔬菜。 黄瓜藤已经爬的老高了，绿叶之中一根根翠绿的黄瓜垂掉在瓜藤上，有的长有的短、有的粗有的细，十分可爱。 豆角也成熟了，在薛宁精心呵护之下，豆角长的又多又长。 不过种下去的胡萝卜还不能吃，现在的胡萝卜果实小，还得再等一个月才成熟。 薛宁检查蔬菜的同时又将地里长出的野草拔了拔，最后摘了一根黄瓜，一大把的豆角。 又走到种小葱的地方，拔了一把小葱。 她今晚准备做豆角焖面。 将摘好的蔬菜洗了干净拿回厨房。 豆角掐头去尾掰成5公分长短的样子。 小葱切沫，姜切沫，再拿出几个八角备用。 豆角焖面最灵魂的吃法就是要配五花肉。 薛宁家里刚好有一小块五花肉，直接将五花肉改刀成片。 这些配料准备好就可以和面做面条了。 醒发劲道的面团被薛宁来回摔打拉伸，很快一团面饼就成了细细长长的面条。 锅中烧油，放入五花肉煸香，再放入葱白沫，姜沫，八角一起翻炒。 翻炒均匀，加入酱油、盐、黄酒、胡椒粉、味精调味。 最后锅中加入适量清水，将擀好的面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖，焖熟即可。 薛宁又趁着这个时间做了盘凉拌黄花，黄瓜是她自己种的，施的也都是农家肥，要比那些化肥催生出来的黄瓜好吃很多。 薛宁记得再往后几十年，很多东西都失去了原有的特色味道。 超市里买的黄瓜又长又直，没有黄瓜味。 鸡鸭鱼肉炖煮出来也没有那么好吃了，真的很难再吃到真正的绿色蔬菜。 锅中汩汩冒着热气，食物的香味越发的浓郁起来。 等到锅里的水收干，豆角焖面也就做好了。 揭开锅盖，面条已经煮的软烂。 锅底的豆角跟五花肉也被佐料入了味，肉香跟菜香完美混合在一起，香得人直流口水。 将面条跟锅底的菜搅拌均匀，再撒上葱花，就可以吃了。 盛出来满满的一大碗，面条裹上浓稠的酱色汤汁、豆角脆嫩，五花肉酥酥脆脆，一口下去，味蕾完全被满足到。 薛宁一时吃的尽兴，直接将豆角焖面吃了个光，连汤汁都不放过。 翌日。 薛宁上工的任务是搓玉米粒。 村里的玉米都收完了，剩下的就是将玉米粒给搓下来。 这个年代没有自动脱粒的机器，全得靠人工来。 现在大部分的做法就是用玉米冲子将玉米冲开一排，剩下的就能轻松用手掌将玉米粒搓下来。 一个两个玉米这样操作其实都无所谓，要是一整天都在用这种法子搓玉米，那手掌肯定得搓出一层皮啊。 薛宁在知道自己的任务是搓玉米粒后，果断的回了家拿了一双解放鞋出来。 到了搓玉米的晒场，村里大部分的人已经找好了位置在开始卖力干活了。 薛宁环视一圈，看到了赵小晴，走过去给了她一只解放鞋。