第147章 夏拉（1 / 1）
第147章夏拉 “走，和我来，房间都是现成的，我大哥的房间都空着，他们不常回来住，就算回来了也没事，他们就在镇上，不在这里住就好。” 小胡带着两人来到了三楼，看了看，干净的房间，一张床没有并没有铺床单，还有一个衣柜和一个梳妆台，房间里面有空调，一切看着都挺新的。 就在小胡介绍的时候，他老婆已经抱着床单和被褥枕头之类的来到了房间。 “走，这里交给我老婆就好，我去杀只鸡，今天中午给你们做夏拉，钱老弟，你们能喝酒吧。” 小胡看到她老婆已经开始忙碌，就准备带着钱东下楼。 “喝酒没问题，能喝一点，老婆，你陪嫂子收拾一下，我和小胡哥下楼。” 钱东将行李放到房间，和小胡向楼下走去，对着宫妍说了一声，至于能不能喝酒嘛，本来以前就挺能喝的，练武之后不管是身体素质还是消化系统都已经不知道提升了多少，基本上是没喝醉过。 “好，伱去吧，来，嫂子我帮你。” 宫妍也不是那种不懂事的性格，和钱东点了点头，然后主动和小胡哥的老婆交流了起来。 “小胡哥，什么是夏拉？” 钱东跟着小胡下楼，一边开口问着。 “夏拉是我们这边的一个特色，就是酒菜同煮，我等下杀一只土鸡，炒一下之后往里面倒入大量的我们这边的自酿酒，到时候就可以一边吃肉一边喝酒，酒煮的时间可以自己控制时间长短，我们就叫这个叫夏拉。 除了土鸡夏拉，还能做江鱼夏拉，土鸭夏拉，菌子夏拉，品种很多，在我们这边只要是重要的接待都会有这个夏拉的。” 小胡说起夏拉的时候，眼睛都是亮的。 “哦，明白了，那我等下得学习一下，还真有些期待。” 钱东没有尝过不好做出评价，但还是很期待的，其实这种做法在我们国家有很多地区都要类似的做法。 广西就有用酒和猪下水一起煮，台湾省有酒炖羊肉，钱东没吃过，不过听说这样煮出来的肉别有一番滋味，而且这个酒喝着特别暖胃，很舒服。 不过这种做法有一个共同的特点，那就是用的酒必须是纯粮食酿的酒煮出来才好吃，如果用工业酒，那只会破坏掉一锅汤，完全没法喝。 胡风隽老爷子就抽着旱烟撸着猫，两个女人收拾房间，钱东看着小胡哥在后面的养鸡棚子里面抓住一只大母鸡。 接下来手脚麻利的很，三两下就杀了然后整只鸡放火上烤，用火把毛给烧掉。 这和钱东平常见到的不一样，他不管是在老家还是在粤省生活，看到的都是用开水烫然后再拔毛。 直接用火烧毛的还是第一次见，不过他没发表自己的意见，看小胡这样熟练的动作，很显然是做菜的老手了。 “安康，你再去杀只鸭子，做个漆油鸭，钱东是练武的，你多准备些饭菜。” 坐在客厅躺椅上，胡风隽老爷子的声音大声传来。 “好勒啊芭。” 小胡是带着钱东就在前面的地坪上杀鸡烧毛的，所以老爷子的话他听的特别清楚。 “钱老弟，你多大的饭量？” 小胡说完一脸好奇的看着钱东，还让老人家特别交代，很显然钱东的饭量肯定是不一般的，要是只多吃一碗的话，他爷爷肯定不会多说，来客人了多煮点饭是肯定的。 “额，正常情况下三五个人的饭量吧。” 钱东露出一个不失礼貌的微笑，然后稍微透露了一点自己的饭量，练了大周天功只是让他饭量不再增长，而且钱东估算，等和胡爷爷学了练骨的龙虎劲之后，应该体重和饭量还会增长。 “这么大的饭量？我爷爷八十多了吃的比我还多，没想到你吃的更多，是练武的人都这么能吃吗？你老婆也一样？” 小胡睁大了眼睛，再次打量起钱东的身材，看上去也不胖啊，普通人三五个人的饭量，这不得吃到嗓子眼啊。 “不是不是，我老婆饭量就是寻常的饭量，就我吃的多了点。” 钱东连连摆手。 接下来就是一通的忙活，一大锅的夏拉，还有一盆漆油鸭，漆油是漆树果实榨油，煮出来的菜有一股奇香，属于当地的特色。 除此之外，还有一锅的菌子，虽然就只有这么三个菜，但每一盆都是分量极大。 “来，钱老弟，还有弟妹，你们先尝一下这个漆油鸭，先小小的尝一下，因为这个漆油是有很多人吃了会过敏的，你们先吃一点点，等下没有过敏反应再继续吃，今天这个夏拉是没放漆油的，就算漆油过敏也不影响这道菜。” 整座的饭菜都是小胡做的，他老婆在一边用一个勺子勺着夏拉，每人面前都有一碗。 钱东连连道谢，按照小胡说的，先是夹了一筷子漆油鸭，鸭子是家里养的土鸭，没有一点的腥味，加上漆油，确实有一股特别的清香，两者一结合，特别的好吃。 尝过漆油鸭之后，端起夏拉众人碰了一下杯，钱东这才抿了一口，满口酒香，夹杂着土鸡肉的鲜甜，喝进胃里暖暖的，确实别具一番风味。 “这个好喝诶，没想到还有这种美味。” 宫妍同样吃了一口漆油鸭，也是眼前一亮，再接着喝了一口盛出来的夏拉，忍不住惊呼出声。 “妹妹，今天这个没放漆油，要是放了漆油更加好喝，而且不止是好喝，还营养充足，喝完胃里暖暖的，喝了这个对女人好。” 坐着宫妍身边的小胡老婆忍不住出声，这是钱东第一次听她说话，带着一些口音，普通话不是很好。 “来来来，我们接着喝酒。” 胡风隽老爷子，小胡夫妇还有钱东宫妍，每人喝个两碗一大锅的夏拉也就消灭的差不多了。 接下来才开始吃饭，而小胡已经拿出了一大桶的酒开始给钱东和宫妍重新倒酒了。 胡风隽老爷子喝了两碗夏拉之后，吃了一大碗饭就开始离席，剩下的就让他们年轻人继续喝酒。