第二十二章 教科书式卫生管理（1 / 1）

王淑芬脸上的笑容更是嘎然而止。 作为老板，她比谁都清楚，自家因为生意太好，所以冰箱和冰柜里面是最杂乱的地方。 更加不可能经常去清理。 而叶天本身不负责厨房，恐怕也不可能去逾越代庖的去动那些食材。 完了，这下怕是无力回天了。 都怪自己，为什么明明接到了通知，还什么事都不提前做好准备。 这下怎么办！ 带着满脸紧张。 王淑芬只能将希望寄托在冰箱内部的检查别那么严格。 但是，这可能么？就刚才那几轮的严格程度。 这一轮要是宽松了那才有鬼了。 天灵灵，地灵灵，菩萨保佑，好不容易能挺过这么多轮，可千万别被查的太难看啊。 王淑芬双手合十的祈祷着。 摄像机的镜头，也对准了冰箱内部。 然后，场面一度安静。 这…… 自己这是看见了什么？ 这是我家冰箱？ 其他人只是惊讶。 而王淑芬，却是惊骇。 入眼处，是整整齐齐被堆砌起来的各种食品盒子。 盒子按照大小，一层层统一规格，虽然因为东西放的太多看起来密密麻麻。 但却层级分明，给人一种赏心悦目的感觉。 盒子边缘的冰箱表面，看起来也是洁白如新。丝毫看不到任何积水或者杂色。 最关键的，是不管冰箱还是冰柜，在同一型号的盒子表面，都贴着一张分类贴纸。 比如，鱼肉，鸡肉，牛肉。 让人一眼就能分辨出自己该从那一层找自己需要的食材。 如此场景，别说王淑芬惊骇莫名。 就连两个检查人员，也是一阵错愕。 检查过不少厨房冰柜。 像常乐饭店这样规范细致的，那真的是绝无仅有。 然而这还不是最夸张的。 更夸张的是，两人小心翼翼的将那些盒子拿出来后。 盒子上面，还有着一张警示条。 待看清那些贴纸上写的东西后。 检查人员情不自禁的朝摄像师招了招手，示意对方靠近拍摄。 随着镜头的凑近。 看直播的众人也再次瞪大了眼睛。 【冻牛肉】保质期24个月，到期时间，还剩12个月。 【冻鱼肉】保质期3个月，到期时间。九月底，重点注意。 【新鲜洋葱】已存储两天，三天内未使用，须用新品替换。 【剥皮大蒜】三天内未使用完毕，为避免影响口感须清理。 【小葱】昨日剩余，今日未使用须清理。 每一种食材，从冻货到鲜货，不仅外面用盒子装着，里面为了防止串味还套了一层卫生保鲜袋。 可谓是细心至极。 看着这近乎完美的食品存放方式，两个检察人员好一阵才回过神来。 脸上却还有些不信邪。 打开食品袋子，翻出了那些冻货的生产日期，跟贴纸上的对照。 然后止不住的吞了吞口水。 心中暗呼，这饭店的人到底是些什么怪物，为什么任何一丝细节都能做到如此完美？ 好半响。 他们才放下手中抽查的样品。 一脸服气的交流了一下眼神，对着摄像机出声。 “冰箱冰柜内外整洁，无异味。食材处理妥当，无任何过期食品，并对临期食品做出了重点标注。 评价，完美。成绩，a。” 而后，两人带着摄像机，在厨房刚才放下诱饵的位置巡视一圈。 再次出声。 厨房害虫检测，监测时间10分钟，无任何蟑螂老鼠出没痕迹。 成绩，a。” 随着两人话音落下。 场外观众再也无法淡定。 “我曹，我曹，这尼玛太科幻了吧！” “王老板，以前是我不懂事，从今以后，你就是我的榜样！天啊，你到底是怎么做到的？一个近乎24小时营业的店子，卫生居然能做到这种程度，你不发财谁发财？” “对啊，王老板，这波我心服口服，就你们这态度，想不赚钱都不可能。” “果然是人外有人天外有天，本来我还以为我家昨晚上运气好专门进行了一次大扫除，这次绝对能一鸣惊人。但是看了王老板这里，我他喵的就是一只井底之蛙。完全不是一个等级的。” “王老板堪称业界良心。” …… 一波又一波的赞美，滔滔不绝的从竞争对手口中传出。 不仅让王淑芬有些受宠若惊，也让旁边的领导赵前进为之侧目。 “王老板，你家饭店24小时营业？” “算是吧，领导，这是我跟我丈夫一起经营的饭店，白天我负责打理饭店生意，晚上则是在做大排档。一般是半夜没生意了才关门。” “好，很好！说实话，本来这次我们大检查，是准备给全市餐饮企业上一课的，没想到，倒是反过来是你给我们上了一课。我看这次回去谁敢说我们用力过猛！哈哈！” 喜形于色的赵前进脸上眉飞色舞。 对着王淑芬完全没了之前对其他人那种刻板的架子。朗声大笑着。 王淑芬此刻也是终于将心彻底放下。露出笑颜。 “还是领导们指导的好，要是没有你们这些上级部门的时刻提点，我们也做不到这地步。” “王老板是真的太谦虚了，这可完全是你们自己的功劳，就你家饭店教科书式的成绩，绝对能成为行业标杆。在这里，我先恭喜王老板了！” “标杆？” 王淑芬眼前一亮。 “没错，有罚就有赏，不合格的停业整顿，优秀的，自然要进行褒奖。不过今天的检查任务还没完成，等到时候所有饭店检查完毕后，会进行统一通报。王老板静候佳音即可。” 两人说着话。 最后的消防检查也已经完毕。 相比前面的检查，像常乐饭店这样的店铺，消防实在是没什么好查的。 就一个前后门通畅，加上必备的灭火器店里只要配置的有，那就算是合格。 很快，最终结果出来。 常乐饭店没有任何意外的成为了这次检查以来唯一一个通过检查的饭店。获得继续营业资格。 目送检查人员前往下一家饭店。其余围观群众艳羡的看了看王淑芬后，也没多停留，追上了检查团的脚步。 没办法，这些人在常乐饭店受到了一万点暴击，必须的找个地方寻求安慰才行。 而这个安慰，肯定就集中在后面的那些饭店上了。