009.林总的三板斧（1 / 1）

闫志刚这一夜可谓是冷热交加啊，即使他身体里满满的火气，可是也耐不住这冷热夹击，这不，第二天起来的时候，就又是头脑昏昏沉沉的，整个人都是无精打采的模样。不过，即便是这个样子，闫志刚还是准时生物钟哦时间，起了床，去卫生间洗漱一番以后，就到了楼下，准备给于芷晴和小猴子准备早餐。因为闫志刚此时的脑袋，也是昏昏沉沉的，他自己也知道肯定是昨天晚上冻到了，所以也是自觉的的找来了口罩戴上。接着，就从橱柜里把八宝粥所需要的米全部拿了出来，清洗之后，放进了电饭煲里，而后按了按钮。粥已经在锅上了，闫志刚随后准备做一些鸡蛋饼，这还是想到前两天，于芷晴偶然之间说起来的，她想吃鸡蛋饼了。所以，准备好了食材之后，闫志刚也就开始动手行动起来了。首先，闫志刚找了个干净碗出来，把备好的面粉，倒进碗里面，再放进去一点盐，然后准备一些温水，先倒进去一点温水，用手搅拌一下，需要加水的时候，再加进去，一点一点的倒进去，边倒边搅拌着。而后，闫志刚把面粉慢慢的拌成絮状，然后用手，揉成一个光滑的面团，面团揉好后，就放在碗里，找个保鲜膜出来，把面团包盖住，让面团醒半个小时，醒发就可以拿出来了。在醒发面团的过程中，闫志刚又可以再找来个碗，倒进去一些面粉，然后找个干净锅，倒进去适量的油，把火打开烧油，油烧热后，开始关住火，把烧好的热油，倒进面粉碗里，拌成油酥，拌均匀。油酥拌好后，先放在一边备着，然后闫志刚把葱拿出来，剥掉外面一层的透明表皮，用水洗干净，切成小葱花。接着，闫志刚再把备好的生菜拿出来，用水洗干净，和切好的葱花放在一边，等用到时候，再拿出来。而就在这个时候，面团醒好后，所以闫志刚先找个干净案板，上面再撒一些干面粉，然后再把醒好的面团，放在案板上，用手开始揉面团，把面团揉均匀，然后从面团中间，用刀一分两半。等闫志刚把分好的两半小面团，先拿出来一个，用擀杖先擀成一个长条，然后再把我们备好的油酥拿出来，用手把适量的油酥，涂在长条面上，涂抹均匀，然后用手从一端开始卷起来，卷到另一端，卷好后用手捏紧。然后闫志刚把卷好的面，用手按扁下去，再把擀杖拿出来，用擀杖子把面擀成椭圆形，四周旋转着干，把面擀薄一点，擀好后，再把另一个长条面拿出来，同样的均匀涂抹油，再用擀杖，擀成一个薄薄的椭圆形。两个圆薄饼擀好后，闫志刚就把电饼铛拿出来了，把电饼铛的电源打开，电饼铛发热后，在锅底刷上一层油，然后再把薄饼放进去，博饼朝着锅底下的一面，有点变色后，就能翻到另一面了，面饼有一面鼓起来的话，就用筷子，把鼓起来的面捅破，然后快速的把鸡蛋打散，然后倒进破口的饼里面。鸡蛋液灌进去饼里，闫志刚用铲子把饼按下去，然后两面煎，都煎变颜色，都变成微黄，就可以关住电源，把煎好的饼拿出来了。然后把准备的甜面酱拿出来，把饼的一面刷上甜面酱，再撒点葱花在上面，再把备好的生菜，铺放在饼上。做好了这些以后，闫志刚用手把饼慢慢的卷起来，卷好后，把刀拿出来，然后把卷好的灌饼，从中间切开，切成两半，鸡蛋灌饼，就做好了。做好这些之后，闫志刚心里还是很有成就感的，不过，接着，闫志刚就开始准备小猴子的食物了。因为小猴子随着年纪的增长，于芷晴的母乳也是越来越不够了，所以，平日里都是给小猴子带着辅食一起吃的，想了想，闫志刚决定做一些小馄饨来。首先，闫志刚将葱切段姜切片放入食品搅拌器中加入清水搅打成糊状肉馅放入所有调料和葱姜泥顺着同一方向快速搅打上劲，一定要舍得花力气，不一会闫志刚的手和胳膊就酸了，搅打上劲后的肉馅可以将水分完全吸收到肉里面，等搅起来有些阻力时，就是上劲了，这样做出来的陷才能嫩滑多汁。然后闫志刚又将洗净的包菜叶一片片的叠好，先切成细细的丝再切成细细的末就好了，完全不用剁那样费事将包菜末放入搅好的肉馅中拌匀。随后，闫志刚又开始和一块稍硬些的冷水面团。和面时，闫志刚一手拿筷子一水拿水，一边往面里倒水一边搅拌，想要软和的面就将所有的干面都沾上水搅成小疙瘩，这样和出来的面就比较软；面饧30分钟以上效果更好准。接着，闫志刚又备好压面，将压面机固定好，压面机一共有6个档，从1倒6面皮就会由厚变薄，倒第六道的时候薄如纸，而后，取面团100克左右用擀面杖擀开，厚度能塞进去压面机第一档即可。然后每换一次档压面片一次，用干面粉做补面，6档全换完后就全部压好了，整个过程也就3分钟，闫志刚用了干淀粉做补面。面片互相不粘连，并且煮好后的馄饨皮更透明面皮越薄时越容易粘连，所以到第4档时，每一次面皮全部都要薄薄的扑上一层干淀粉，这样闫志刚才能保证最后一档出来后面皮层与层之间不粘连。而后，闫志刚将葱花、紫菜、虾皮、香菜碎、香油、胡椒粉、盐各取适量放入碗中。接着，闫志刚又将锅中放入水煮沸，用勺子舀前一天准备好的大骨汤倒入碗中，半碗的量即可。这些做好之后，闫志刚就将包好的馄饨下入沸水中开锅后点半碗凉水，再开锅就关火，将馄饨捞出放碗中。做好这些之后，闫志刚原本准备准备去叫于芷晴起床的，哪里想到，这一抬头，就看到了站在厨房门口的于芷晴了。闫志刚笑了笑，说道： “准备准备，可以吃饭了。” 等到闫志刚把刚刚做好的食物一一端上桌以后，于芷晴很是惊讶。 “怎么做了这么多？” 小猴子也醒了，闫志刚端着碗，一点儿一点儿的喂着。于芷晴也是看到了闫志刚戴着口罩，想要说些什么，还是没有说出口，不过在饭后，还是很自觉的给闫志刚找了一些感冒药。看到感冒药的时候，闫志刚微微一愣，而后接了过来，说了一声，“谢谢。” 于芷晴也是顺势坐在了闫志刚的身边，还不忘记调侃道： “志刚，你这个身体实在是有些虚啊。你看看这才多少时间，你就生了几次病了，实在是让人担心啊！” 被于芷晴这么一说，闫志刚身体一僵，不知道该说什么好。明明在没有遇到于芷晴之前，他可是一次医院都没有去过啊！不过。这个话，闫志刚肯定是不会说的，只是尴尬的笑了笑。于芷晴虽然这么说着，但是身体却是十分的诚实，再去店里之前，就给闫志刚准备了一份冰糖雪梨，还有两袋板蓝根。当闫志刚把于芷晴送到店里准备离开的时候，于芷晴再一次的嘱咐道： “别忘了等会儿那个冰糖雪梨趁热喝，还有板蓝根一天三次，也记得冲。” 因为于芷晴的这份叮嘱，闫志刚这心理就像是吃了蜜一般，甜滋滋的。而另一边，沈景琛自从昨天偷偷走了之后，就没有联系过杜湘湘了，说起来也是奇怪，这两天在公司上班的时候，沈景琛这心理总是突然浮现了杜湘湘的影子，可把沈景琛吓了一跳，他自己主动把这个现象归类为‘做贼心虚’。虽然，他自己都不知道自己到底做了什么事儿！不过，沈景琛可没有忘记那天晚上遇到的胡佳悦事情。虽然沈景琛自认为胡佳悦对于自己来说，此时只是陌生人了，但是这心理还是有些厌恶，特别是一想到是在沈家大宅碰到的她，更加的恶心了。所以，沈景琛可没有忘记给沈太太提了醒，毕竟他也知道自己母亲平日里看着很是好相处，但是只要一涉及到沈子轩的事情，胡佳悦别想靠近沈家附近一步。这不，这一天，胡佳悦又一次的来到了沈家大宅门口，想要看看今天会不会有什么运气，再一次的看到沈景琛或者是沈家的其他人。可是，让她没有想到的是她才刚到这边，直接就被保安给赶走了，胡佳悦怎么可能轻易放弃，随后大喊大闹的，这不，就把沈太太给引了过去。沈子轩并不知道发生了什么，此时正在房间里看着沈景给他新买的《唐诗宋词三百首》呢。 “沈阿姨，沈阿姨。” 一看到沈太太，胡佳悦就喊了起来。沈太太看到是胡佳悦，整个人都是不好了，眉头紧蹙，真的是反感的不行。 “怎么是你？” 沈太太也是没有任何的好气，说道。胡佳悦微微一愣，而后立刻反应过来，哭着一张脸，说道： “沈阿姨，我真的是知道错了，可是子轩是无辜的啊，我是他的母亲，我想看看他，我真的是心里想的慌啊！” 听到胡佳悦这般哭哭啼啼的，沈太太没有任何的心软，说真的，如果是其他的孩子，她在听到这个话的时候，也许会心软，可是沈子轩可是自己的亲孙子，不管沈子轩到底是怎么来的，只要是她沈家的人，就不会有这么一个妈！所以，沈太太也是毫不留情的对胡佳悦说道： “佳悦，看在你爸妈的面子上，我不想和你闹得太难看了，更何况你也是我看着长大的，不过，在你做了那些事情之后，我们两家的情分也是彻底的结束了。” “我现在能够在这里和你好言好语的说话，只是因为你爸妈对我们沈家的奉献，但是你想看沈子轩，我告诉你，没门！” “胡佳悦，你也是一个聪明人，你觉得让沈子轩知道他有一个你这样的母亲，他会觉得骄傲吗？呵呵，这个答案，我想你应该清楚。” 听到沈太太这么说，胡佳悦整个人的心里都是一片的愤怒，但是她知道自己不能说什么，毕竟她是沈家的太太。自己如果还想要从沈家获取些什么，此时必须忍着。随后，胡佳悦就立刻说道： “沈阿姨，我知道，我明白，可是您也是做母亲的，您应该知道，一个母亲的感受，我……” 听到胡佳悦这么说，沈太太都觉得厌烦了，毕竟这话，从头到尾，胡佳悦不知道说了多少次了，所以沈太太直接挥了挥手，打断了胡佳悦的话，说道： “好了，不用和我说这些话了，你是什么样子的人，我一清二楚。” 随后，沈太太就从包里拿出了一张支票递给了胡佳悦，说道： “这是我最后一次给你钱了，拿着它赶紧给我离开，如果让景琛看到你，你别想有任何的东西！” 胡佳悦还想在说什么的，但是沈太太已经不耐烦了，直接对着保安说道： “还是之前说的，如果再有人在这附近乱逛的，直接赶走。” 保安也是战战兢兢的。而后，胡佳悦也是聪明的拿起了支票离开了这里。他们不知道，沈景琛从一开始的时候，就在一旁车里看着，放沈景琛看到胡佳悦毫不犹豫的拿起支票离开的时候，心里真的是恶心的不行，但是他也知道，此时自己出现只会让沈太太自己的母亲不好做。毕竟，胡佳悦怎么说也是胡叔的女儿。胡佳悦的父母都是沈家的老佣人了，可谓是把大半生都给了沈家，沈太太对待他们也是真的好，所在发生那样的事情以后，胡佳悦的父母直接选择把这个赶了出门，就为了给沈家一个交代。沈景琛在车里吸了几根烟以后，等到情绪稳定以后，这才缓缓下了车，往家里走去。