第116章 归来吧！回忆中的味道（1 / 1）

第116章归来吧！回忆中的味道 涩泽荣一和伊东甲子太郎的行动很迅速，在柳生安排后不到两个时辰，他们就找来了京都里制作天妇罗最好的厨师桥井典男，此人制作的天妇罗连京都的公卿，诸侯都赞叹不已。 有传言德川家康就是吃了他祖先炸的天妇罗，吃多了病死的。 天妇罗的历史还是比较短的，至今不会超过四百年，一开始只是平民的食物，价格便宜，主要消费对象是城下町的町民们。 进入江户时代后，德川将军鼓励百姓多多炼油，百姓们找到了各种炼油的植物，这也让江户时代不再缺油。 在这种背景情况下，天妇罗很快在京都大阪的街头成为常见的食物，被町民买来吃，甚至有武士和诸侯为了吃天妇罗会打扮成平民去吃。 一些人看到商机，开始给天妇罗增添其他的食材，经过流传，天妇罗逐渐成为了贵族食物，当然在街头依然有廉价的天妇罗出售，价格便宜，一些鱼肉天妇罗也就十文左右一串。 不过柳生并不想把肯德基打造成贵族食品，不过可以加上一些噱头，打出名气。 柳生见到有些矮小但是精瘦的桥井典男，安抚道：“桥井老板不必紧张，今天请你来，是因为我有一项新品天妇罗食物要阁下来制作。 不过在这之前，我们需要签一份工作协议和保密协议，只要你能成功制作出新品天妇罗我就会奖赏千两金判，另外你还可以得到一份月俸五十两金的职位。” 桥井典男茫然道：“这…小人担不起这重任啊。” 柳生知道桥井典男觉得钱少事多还有麻烦便解释道：“这项新品天妇罗，我打算推销到国外，一旦得到认可，那就是源源不断的收入，我会根据收入，在年底还会发给伱一笔奖金。 如果新品天妇罗的盈利达到十万两，你就能得到五十两的奖金，百万两，就是五百两的奖金。 而且鉴于你的贡献，我可以让你的后代进入最好的学院学习，一旦学有所成就可以当官，如何，这个条件十分丰厚了。” 桥井典男惊讶道：“首相大人，我的后代也能做官？” 柳生点头道：“当然，现在就看你的抉择了。” 桥井典男立马行礼道：“小人愿意，小人愿意！” 柳生当即起身道：“好，我们现在就签合同，等会我就带你去厨房。” 桥井典男爽快的和柳生签订合同，随后来到了内阁的厨房，厨房里的厨师看到柳生来了，立马起身行礼。 柳生摆手道：“你们现在出去吧，铁之助，带着人警戒厨房外围。” “哈！” 厨师们立马离开厨房，市村铁之助带着护卫队在厨房周围警戒。 厨房里，柳生拿出自己按照记忆写的配方，鸡腿，面粉，炸鸡裹粉（面粉，生粉，鸡蛋，水混合而成），酱油，盐，味精。 柳生记录的是在家中制作炸鸡腿的配方，与肯德基里的差不多。 厨房之中，材料很多，很多配料都可以凑齐，甚至还有辣椒粉。 桥井典男对于炸鸡裹粉不太了解，但是在听过柳生的介绍之后，他从一旁的罐子里找到了炸鸡裹粉。 桥井典男指着管子里的材料说道：“小人刚刚粗略看了一下，发现厨房里的食材配料都很齐全，这份罐子里的就是首相大人需要的炸鸡裹粉了。” 他拿起少许试了下，说道：“保管的很好，应该是从英吉利商人那买来的。” 柳生惊讶道：“你怎么知道？” 桥井典男解释道：“这还是首相大人您开港之后，很多西洋人来到了京都，有一个来自英吉利的旅行家在小人的店里尝到了天妇罗之后，就和小人说了他家乡的美食，提到了一种面粉也是用来油炸食品的。” 桥井典男说的英国人其实是苏格兰人，苏格兰人在五个世纪以前就已经有炸鸡裹粉制作油炸食物，只是缺少调料，没有什么味道。 十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。 这种事情柳生不知道，原本还想着慢慢调试炸鸡裹粉的配方，这下可以直接拿来用了。 不过终究是进口产品，会增加成本，所以柳生还是对桥井典男说道：“我希望你可以配置出一样的裹粉。” 桥井典男想到柳生的承诺，便说道：“小人一定尽自己所能办好此事。” 柳生点头道：“好，开始炸鸡吧。” 桥井典男立刻安排柳生的菜谱开始制作炸鸡，他先把鸡腿放在砧板上，用小刀切开，他将鸡腿放入碗中，然后放鸡蛋，酱油，味精等调料品，用手搓揉入味。 然后将切开的鸡腿放进裹粉碗里裹上一层，接着放入旁边一碗水中过一下，再放入裹粉中粘上一层裹粉。 最后放入已经六成热的热油之中油炸，开的中火，差不多好了就开大火继续油炸，直到柳生看着锅里的鸡腿和他记忆中吻合，他才叫停。 那鸡腿捞出来，有着浓郁的芝麻香味。 因为是给柳生试吃，桥井典男自然用的最好的芝麻油。 柳生等鸡腿冷了一些，才拿起来试探性的咬了一口，有些焦黄的面衣十分脆，里面鸡腿肉却很滑嫩，还有调料的味道溢出刺激味蕾。 这份炸鸡腿，柳生特意加了些辣椒粉，那股辣味也很快反应，让他有些燥热。 “就是这个味道，肯德基的香辣鸡腿！” 柳生在那一瞬间，似乎回到了无忧无虑的大学宿舍，而他正吹着空调，看着动漫，一手是香辣鸡腿，一手是肥宅快乐水。 这是他久违的快乐！ 要知道，自他穿越的第一天开始，他就杀了人，之后更是一路杀过来，身上沾满了鲜血，两年多的生涯，让他蜕变成了一个冷血的政治家。 这一刻，他怀念的不仅仅是那个惬意的大学生活，更是怀念他的过去。 柳生看向桥井典男，认真的夸赞道：“太美味了，这就是我记忆里的味道！” 桥井典男听到这句话，心中紧绷着的心，总算松了口气，他有些激动，热泪盈眶的行礼道：“啊里卡多…勾咋姨妈死！” 柳生放下炸鸡腿，上前扶起桥井典男，安抚道：“桥井，你立大功了，我们将用这份炸鸡腿，征服西洋诸国的胃，让他们知道日本国也有厉害的地方！ 当全世界都吃这份炸鸡腿的时候，人们也会想起日本国！桥井，你的努力将会被历史铭记！” 虽是小民的桥井典男也被柳生的忽悠感动，他不敢置信的问道：“小人真的能做到吗？” 柳生指着炸鸡腿道：“当然可以，桥井，你的名字将会被后来的日本人民传颂！试一下吧，试过之后你就会相信了！” 桥井典男上前拿起一块完好的炸鸡腿，咬了一口，随着他的咀嚼，他的眼神越来越亮。 桥井典男忍不住惊叹道：“这是什么味道啊？太好吃了！和之前的天妇罗是完全不一样的味道！” 他回头看向柳生，当即行礼道：“首相大人，小人明白了，小人一定尽心尽力，让其他国家的人们也吃到这样的美味！”