第18章 人才，绝对的人才！（1 / 1）

第18章人才，绝对的人才！ 第十八章人才，绝对的人才！ 这一刻，看到食堂主任老刘的赞叹。 先前那些一副看戏表情的帮工们，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念头！ 难道说…… 这叶铭不声不响，偷偷学会了一手厨艺？ 而且就为了等着这一天？ 想到这。 众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意！ 狠人啊！ 要是叶铭知道，因为自己学会厨艺的事情，被人脑补出这么多东西，也一定是哭笑不得。 而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。 等待锅内的温度差不多的时候，才是舀了一小块的猪油，放在锅中融化。 再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。 紧接着。 才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝，放入锅中不断翻炒起来！ 醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。 在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透，并且火候也不能太过。 太过则会让土豆丝变软，影响口感！ 好在叶铭有着厨艺高级托底，各种经验也是稔熟于心，自然不会出现这种低级错误。 感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候，才是不慌不忙加入了食醋、盐，以及一小勺的蔗糖提味。 “好了，” 短短几分钟，一盘醋溜土豆丝便是在众目睽睽之下被盛入盘子里，放在刘主任等人面前。 叶铭也是一脸自信的开口道。 “主任，您尝尝！” 食堂主任老刘点头，从旁边抽出一双筷子，夹了一筷子土豆丝送入口中。 顿时眼睛一亮！ “这醋溜土豆丝……” “不错！” “你们都来尝尝吧。” 食堂主任老刘这一番话，众人自然也按耐不住心中的好奇，纷纷上前。 你一筷子他一筷子的，几下就把一盘土豆丝瓜分的干干净净！ 就连包括杨师傅在内的几位大锅菜师傅，都是忍不住点头，看向叶铭的眼神之中多了几分惊异之色。 虽然他们厨艺不太行，但基本的好坏还是能尝出来的。 尤其是这种简单的素菜。 其实最能体验出一个厨师的基本功底。 “你小子，” “什么时候学的这一手？” 面对食堂主任老刘的话，不少人都忍不住竖起了耳朵，纷纷有些好奇。 而叶铭。 却是早已想到了对策，不慌不忙回答道。 “主任，之前我从家里翻到了一本长辈留下来的菜谱，没事自己照着上面练了一段时间，就学会了。” 练了一段时间，就学会？ 听到这话，众人看向叶铭的表情也变得怪异起来。 尼玛的。 听听，这是人话么？ 虽然这个时候还没有凡尔赛这个词。 但众人却不难感受到这一番话之中所透露出的，那呼之欲出的装逼气息！ “那行，” 就连食堂主任老刘也被叶铭这突如其来的凡尔赛差点噎住。 最终…… 还是点了点头道。 “晚上的招待菜叶铭你来负责，马华、刘岚，你们留下给叶师傅打下手。” 说着，还拍了拍叶铭的肩膀道。 “好好干，回头我就跟李副厂长说说，给你提前转正的事！” “谢谢主任。” 叶铭也是点头，倒是没有太过在意食堂主任老刘给自己画的饼。 画饼嘛。 几乎是每个领导都烂熟于心的手段。 只不过有些领导是只画饼不兑现，就让人有些厌烦了。 不过眼下轧钢厂食堂之中，除了傻柱之外就只有叶铭一个人会做招待。 只要食堂主任不是蠢材。 怎么也要想方设法让叶铭安心留在这里！—— 而到了晚上下班的时候，叶铭也是第一次留下。 虽然是这样。 但他却是不慌不忙开始指挥起了刘岚和马华这两个帮手。 “马华，岚姐。” “帮忙搭把手，帮我把食材准备一下，今晚李副厂长招待重要客人，可不能出乱子。” 当然。 关于晚上要做什么菜，叶铭脑海中也是有了大致的方案。 和傻柱这个只擅长川菜谭家菜的厨子不同。 叶铭的厨艺高级，那就是全菜系精通，包括傻柱最拿手的川菜！ 不过为了照顾轧钢厂客人的口味。 他还是做了一盘芙蓉鸡片和一盘糟熘鱼片，另外还有一盘川菜的麻婆豆腐和鱼香肉丝，外加一份醋溜土豆丝，和素炒三丝。 都是一些简单的家常菜。 主要还是轧钢厂这边的食材有限。 便是李副厂长也只能弄来一些鸡肉和一条鲤鱼，搭配食堂之中的其他食材。 饶是如此。 看到叶铭几乎是一个人就准备了整整六道菜，速度甚至比起傻柱还快。 刘岚自然不必多说。 就连傻柱的徒弟马华，都是忍不住瞪大了眼睛！ “叶师傅，” “您这效率，厉害了！” 这个时候马华心中也有些遗憾，要是他能早点遇上叶铭，说不准还能拜入对方门下。 而现在。 他已经是傻柱的徒弟。 可傻柱除了教了他一点切菜的本事，成天让他打下手之外。 连烧个大锅菜，马华都做不好。 可惜。 一日为师终身为父。 这年头对于师徒观念还是看得比较严重，很少会发生那种叛出师门另投别处的情况。 而且一旦传开了。 也会被人当成是忘恩负义的白眼狼！ 想到这。 马华心中都忍不住叹了口气。 “害，过奖。” “我这也是第一次给厂长他们做饭，不知合不合他们的胃口，” “你们送过去的时候可一定要记得替我美言几句！” 叶铭也谦虚道。 很快。 菜便被刘岚和马华送到了房间里。 而这个时候，房间之中的李副厂长，在看到桌子上这些香气四溢的菜肴之时，心中也泛起了疑惑。 所以。 待得刘岚将最后一盘菜送到桌上的时候，也是叫住了对方。 “刘岚，” “这些菜是傻柱做的？” “不是，今天是叶师傅下厨。” “叶师傅？” 由于刘岚和李副厂长的特殊关系，后者也没有隐瞒什么，很快就把叶铭的身份说了出来。 “什么？” “这叶铭之前只是食堂帮工，刚满三年实习期，就有这样的手艺？” “要真是这样的话……” “人才！” “绝对的人才！” 这一刻，李副厂长脑子里便是冒出了这个念头。 心中有些激动！