第198章 城试第三场（1 / 1）
第198章城试第三场 等到了二月十五当天。 宋玥依旧带上自己参加比试的东西前往一品楼，她今天主打的参赛食材就是酒酿，打算煮个酒酿鸡蛋汤圆。 东西虽然简单，但确实别有一番滋味，况且还能做个造型。 其他比试的人不要太离谱，有人抬着半人高的大鱼进去，还有提着一笼子野味的，看的叫人胆战心惊。 丁香都忍不住小声嘀咕，“这回比试怎的这样怪啊？看样子大家都下了手笔，光找这些奇奇怪怪的东西。” 宋玥依旧很淡定，“慌什么？这食材新奇也得做的好吃。” 老祖宗传下来的也就那几种鸡鸭鹅还有猪牛羊，以及水产，那些图新鲜吃的野味，未必符合大众口味。 新鲜是挺新鲜的，但要做的好吃，还得大家都喜欢可未必。 只怕要踩雷。 宋玥觉得把普普通通的食材做的好吃的人才叫厉害。 不过眼下是在邬城，倘若到了京城那个大地方，到时候也少不了要拿一些少见的食材打打噱头。 毕竟在那种地方，物以稀为贵这几个字真的很重要，人不只是吃的滋味，还是吃的身份和地位。 少见的贵东西才能配得上他们一个个尊贵的身份。 宋玥把这些想法先放一边，带着丁香就往后厨去，路上不少人看见她也跟她打招呼，邓家的二小姐邓蓉蓉和她的丫鬟包子看见宋玥后，也笑着招手打招呼。 “宋姑娘！这边这边！好巧，咱们还是同一场比试呢！” “宋姑娘好。” 主仆二人很激动，邓蓉蓉见面就夸宋玥新开的那几家美食店也太好吃了！ “我最喜欢你们家的火锅店和烤肉店了！我爹娘也可喜欢了，去年年底没少去给你们捧场，许多亲戚好友都往你们家店铺带呢，可被大家一顿夸！” 邓家的亲戚朋友也不少，特别是做生意的，那就更多老友了，再加上有心想跟宋玥交好，极其调整做生意的方向，因此过年还真的去了宋玥的店铺十几次。 每次都花了不少银钱，可以说是最爽的巴结方式了。 自己还吃个饱。 因为地方选的好呀，生意也好谈，总而言之就是都好。 宋玥也不冷不热地道谢，“多谢你们捧场了，吃好就好。” 邓蓉蓉也不介意，她其实很想跟宋玥亲近，不过她爹娘都让她别打扰人家，生怕她冒失的性格冒犯到宋玥。 俩人做伴一块进去。 “今日这场是九进三，听说大家都下了狠功夫呢。” 邓蓉蓉把小道消息跟宋玥分享，说谁连着大年三十都在琢磨菜品的，又说谁为了找个调味香料让下人跑断腿。 “我也被我爹娘拘在家中，不让我乱跑呢，听说宋姑娘年底也没出行游玩？我在你家店铺也没碰见你。” 宋玥就说：“是没怎么出去，去年年底天气冷，犯懒。” 邓蓉蓉就说难怪。 等到了厨房，里面已经有另外的四个人等着，两男两女，果然这个朝代男子下厨的是极少数。 其中年轻一些的上回好像也挺出彩的？宋玥看了他一眼，平平无奇的长相，另外一个则是个壮汉。 邓蓉蓉说他肉菜很出色，这回那些野味也是他找来的。 宋玥就点点头。 随即各自归位。 衙役们也过来走了一圈，老规矩已经把食材都验一遍无毒即可。 随后宣布比试开始。 大家就开始埋头干起来，丁香也悄悄给宋玥打气，旋即退到前厅那边候着，等待着宋玥比试结束。 其他几位参赛者都开始清洗食材，有的还得去现杀野味。 比起之前还能看见手忙脚乱的人，越到后期大家越稳。 都很老手了。 宋玥这边也不慌不忙的，先将糯米粉和粘米粉拿出来，以及一些有颜色的蔬菜水果，榨汁后用来做彩色汤圆皮，内馅则是用了芝麻和花生碎这两种。 她做的不大，就怕容易腻，所以全是彩色的小汤圆。 看起来就很可爱。 比起其他人的忙忙碌碌，她这边显得要轻松很多。 宋玥之前遇到麻烦的菜会选择在家弄个半成品，过来再加工，其他比试者也会，但为了新鲜那位野味的比试者则是要亲手处理，一个人在后院折腾许久。 其他人有些幸灾乐祸。 邓蓉蓉那边好像做的也是点心，十分认真，完全没空关注别人。 宋玥这边则是开始煮汤圆了，水开后加入丸子，煮熟后捞起备用，再重新煮一锅牛乳，煮到微微沸腾，加入酒酿煮到大沸腾，随后倒入鸡蛋液，冰糖煮个一分钟左右，最后倒入彩色的小丸子。 出锅后洒一点桂花点缀。 这样一碗热气腾腾的牛乳蛋酒酿丸子就出锅啦。 和其他人比起来，她的速度是超级快的，花了不到三十分钟。 宋玥为了漂亮，还用面粉掺水成糊，炸了个面球，分成两半，倒扣在边上，和金色的桂花相得益彰，随即让衙役过来上甜品。 “宋姑娘这道是甜品？看着可真好看啊！看着就有食欲！” “这开春的天气微微凉，这热乎乎的一碗真是喜人！” 衙役们都赞不绝口。 现在宋玥这个名字俨然就是一种口碑，谁都知道她做的东西好吃。 宋玥就笑着道谢，“多谢你们夸赞，麻烦各位帮我送上去吧。” 衙役们自然答应下来。 大家都很熟悉了。 前面的食客们也早就等不及了，一个个聊着天再伸长脖子等着。 “诶，你们猜这第三场是谁能第一个出场的？” “我猜肯定是宋姑娘！” “那不一定，宋姑娘也不是回回都第一个出场的。” “我猜是邓家的二小姐，她的厨艺也不错啊！看着她这圆滚滚的身子就晓得，她很会吃！会吃的人手艺肯定也不错！” “这话有理啊！难怪她能赢到最后！真是令人没想到！” “看她的手就晓得了，是个干活的手，肯定很用功！” 大家议论纷纷，不过等到看见宋玥的身影才爆发出一阵喝彩！ “是宋姑娘！果真是她第一个出来！我就说肯定是她！” “我也猜的是她，今日我瞧见她了，手里拿的东西不多，我就猜到了她今日的菜品必定没那么难做！” “其他人好似还带了肉？”