第309章 人逢喜事精神爽（1 / 1）
以前有听说过吃螃蟹的，但是没多少肉，就没人爱弄。 反倒是甲鱼。 过去听说过大补，村里人不是没尝试过。 可不管怎么做，怎么都腥。 除了鱼的那种特有的腥味，还有深层淤泥的腥味。 费了劲，又费了油盐做出来，不舍得浪费那口油，想忍忍吃下去吧，含进嘴里也受不了那个股味道，忍不住地要吐出来。 可是傅家席上的就不一样了。 不仅不腥，汤喝着清甜，肉吃着还Q弹，味道好着呢！ “这是怎么做的？好吃呢！不比那个大骨头汤差！” “是，你看，这里面放了好些姜，还有这个，这是香叶吧？” 桌边或熟悉或陌生的人坐在一起，和善地偏头唠着。 傅家席面摆得阔，过来参加周岁礼的，就没有不夸的。 临了散席，几盒送客的鞭炮放出去，还有不少人留下问桌上的甲鱼汤是怎么做的，又是谁做的。 得知是陆淼做的后，都夸陆淼手艺好，问详细的做法。 屋里有人帮着带娃，陆淼跟陈桂芬一起给要走的客人包红鸡蛋。 听见夸她厨艺好的，陆淼差点没笑出眼泪。 她厨艺好个鬼哦！ 也就是知道那么点做饭的小窍门。 不过话说回来，有了大宝二宝后，她每天钻研给宝宝们做爱吃、适口又好的辅食，做饭的手艺确实增进了不少。 “甲鱼处理起来也没有那么难，把肚子里的油都摘干净，要煨汤，就焯过水后加热水煨。” “有姜的多切点姜片放进去，没姜的就放点香叶，丢几粒花椒……” 大家都想知道，陆淼也没藏着掖着，大大方方的说了： “这些东西啊，副食品站卖得都便宜，花个几分钱买回来一小兜，能用好长时间！” “哈哈，那行，回去就按照你说的法子试试！要是能成的话，以后可就有口福咯！” 甲鱼乡里好弄，有时候清理水沟都能铲出来一两只。 要是能把做甲鱼的这个手艺学到，以后家家户户桌上可就多了一道不要钱的荤腥了！ 陆淼笑着点头： “行，回去都试试吧！把肚子里的东西摘干净，焯过水后，酱着烧着都好吃！” “嘿嘿，行嘞！” 送走村里那些长辈们，陆淼喊着耿晓云她们先别走。 她进屋收拾了一通，挑着桌上余下的荤腥菜啊的，装了一大海碗端给她们。 让她们拿回知青点，回头热一热吃。 日子过得艰难，这个时候没人会嫌弃酒席剩菜什么的。 耿晓云怪不好意思的： “别个人来都拎了东西来，就我们空着手……这咋还好意思往回拿呢？” 陆淼嗔怪瞪她： “拿着吧，夏夏还喊你一声大姨呢！” 而且她是怎么醒过来的？ 不全靠她送来的那支参？ 大家伙儿心里都清楚，陆淼也没点破。 给装了一碗菜，又招手喊耿俊豪等一等，拿了几个馒头塞了过去。 饭桌子上考虑不少知青是从北边来的，更爱面食，陆淼起了大早，跟田桂花一起和面蒸了一锅馒头。 给耿晓云装的菜，那是拿回去知青们一起吃的。 这几个馒头才是单独给他们姐弟两个的。 “谢谢小猫姐！” 耿俊豪耳尖通红。 陆淼摆摆手，轻笑道： “快回去吧！下午还能歇半天。” 一如耿晓云把陆淼当妹妹看待，陆淼也将耿俊豪当弟弟对待。 “嗯！” 送走所有客人，陆淼回到屋里，从陈桂芬怀里接过二宝，开始料理自家人的事儿来。 “叔和婶婶坐会儿吧！刚才一直在忙，我把桌子收拾收拾，咱们也坐下吃饭了。” 陈桂芬麻利挽起袖子，说： “你抱着妹妹坐会儿吧，这儿我来收。” “那一起收。” 陆淼哼哼笑，眉眼弯弯很是温柔： “就是我一只手，婶婶别嫌我慢。” 贺宏进突然打趣插话： “你个炸药包，谁敢嫌你啊？” 陈桂芬回头嗔怪瞪了贺宏进一眼： “你这个人，就是管不住嘴！” 贺宏进呵呵笑，拿着桌上剩下的猪耳朵，冲傅璟佑问： “有没有酒？咱爷几个坐下喝一盅。” “酒有。” 傅璟佑点点头，目光转向陆淼。 陆淼失笑晃晃脑袋： “看我做什么？叔都开口了，我还能不让你喝？” 傅璟佑也笑，搓搓后脑勺去屋里拿酒和酒盅。 两张桌上剩下的菜，挑好的拼了几盘。 厨房还有给自己人预留的菜，陆淼帮着收拾了一下，二宝眨巴眼睛，娇滴滴闹腾得直哭。 想是困了。 陆淼冲了一小瓶奶，抱着二宝哄睡。 等把二宝哄睡着放回摇床，她踱步出来系上襜衣，顶替了厨房里田桂花的位置： “二嫂，你也上前面去歇会儿吧，剩下的我来。” “也不剩什么了，我再炒两个菜就好了。” “不剩什么了，就这点事儿你还不让我干？” 陆淼失笑，把田桂花往厨房外面推： “去吧，条台上有杯子，你自己拿了倒水喝，我就不去给你倒水了！” “瞧你说的什么话？我七老八十了？还要你给我倒水。” 厨房空荡起来，听着堂屋传来的低笑话声，陆淼弯弯唇，也笑了起来。 早上三四点就起来做准备，这个点儿她也累得不行。 放在从前，她指定撂挑子不干了。 可今时不同往日，心态仿佛发生了变化。 温馨团结又有爱的家庭氛围，她真的好爱好爱…… 快速炒了一份蒜薹炒肉，一份西红柿炒鸡蛋，陆淼利落装盘端上桌。 彼时一家人在桌边坐齐，时间已经将近下午六点。 外面橙色霞光布满半边天，屋里每个人都喜气洋洋、红光满面的。 不仅心态端正，更因为眼前的幸福家庭和有滋有味的美好生活，对未来充满激情和干劲。 陆淼深受感染。 傅璟佑和贺宏进、贺二哥慢吞吞地边喝边唠。 陆淼则挑着爱吃的，快速吃完饭下桌替换了田桂花。 让田桂花上桌吃饭，她去看着大宝和敏杰。 敏杰已经四岁多了，是处在一个全新的淘气时候。 小家伙儿长得也结实，就是黑。 以前是因为住在煤炭厂，身上总脏兮兮的， 这两年田桂花收拾得仔细了一些，他身上干净不少。 不过皮肤上的黑，应该是晒出来的。