第35章 大受好评（1 / 1）

坐着杨厂长的汽车在四九城走了半小时来到一处检查极为严格，有荷枪实弹守卫的院落区域。 经过一番检查和确认之后才放心的。 这里家家户户都是独门独户，和大院这里的情况是完全不同的。 汽车在一处院子门口停了下来，杨厂长仔细的整理一番自己的衣着，然后满脸笑容、拘谨、恭敬的上前去敲门。 等到院子里面的阿姨开了门，杨厂长也是直接带着何雨柱到厨房，嘱咐何雨柱好好做菜之后，这才一个人去见他的老领导了。 “何师傅是吧？” 何雨柱在厨房这里仔细的检查下食材、餐具、厨具，正要准备开始洗菜、切菜。 一个身穿面带笑容、身穿白色长裙，看起来有四十多岁的中年妇女走了过来。 她人虽然是上了年纪，不过依然可以看得出来是一个大美人。 “对，我是何雨柱！” 何雨柱连忙笑着回道。 “没想到何师傅如此年轻。” “今天真的是麻烦你了。” 她看看何雨柱，没想到来的会是如此年轻的师傅。 “不麻烦，不麻烦。” “我是厨师，做菜本来就是分内事。” “那行，如果有什么需要，或者是缺什么的，你可以和我说。” “好嘞！” 何雨柱看着她离开，仔细的看看今天准备的食材。 有鱼、有鸡、有五花肉、还有云贵川地方特有的火腿和腊肉，蔬菜方面则是准备了白菜、生菜、茄子、小米椒、花椒之类的。 可以看得出来，应该是爱吃辣的，而且也应该是四川这边的人，辣椒和花椒都准备了。 估计着杨厂长是说过自己会做川菜的。 搞清楚了食材，何雨柱也是迅速的忙碌起来，心中大致的已经有了菜谱。 说实话，这个时代的物资还是真的非常稀缺。 即便是京城这里的大人物也都吃的很普通，都是一些家常的食材，不像后世。 只要条件还可以的，这山珍海味什么的都是少不了的。 没办法，经历了一百多年的战乱和动荡，积贫积弱。 这才刚刚开始换了新天地，一切都是一穷二白，老百姓连吃饭都是问题，条件非常的有限。 何雨柱迅速的整理食材，清理食材，期间没有人的时候，也是悄悄的将其中的蔬菜换成了空间农场出产的蔬菜。 经过一个小时的忙碌，也是陆续的开始出菜了。 草鱼做成了四川这边比较常见的水煮活鱼，这道菜讲究的是鲜香麻辣，算是川菜的一个代表菜了。 鸡比较大，所以也是做了两道菜，一道辣子鸡、一道宫保鸡丁。 辣子鸡也是讲究一个辣字和鸡肉的鲜甜，宫保鸡丁则是何雨柱考虑到可能有人不吃辣，或者说年纪大了肠胃不好，吃不了辣而准备的。 五花肉则是做了红烧肉，红烧肉这个菜雅俗共赏，是家常菜，也是可以上档次的菜。 腊肉则是弄了辣椒炒腊肉，也是属于云贵川地区的一个特色菜。 至于珍贵的火腿，何雨柱用非常的简单的清蒸火腿加蘸料的做法，充分发挥出火腿的鲜香，蘸酱则是配上一点小米椒，最适合喜欢吃辣的人。 最后则是几个素菜。 生菜做的是白灼生菜，这是空间农场拿出来的生菜。 碧绿、碧绿，天然带着一股生菜特有的香味，只需要最简单的烹饪方式，用的是粤菜的做法。 再加上炒时蔬，一桌菜就齐活了，浓浓的香味也是迅速的蔓延起来，让人食欲大开。 做完菜，何雨柱也是没有闲着。 开始清洗做菜的工具、盘子、擦洗干净厨房来，将一切都搞的干干净净、整整齐齐的。 餐厅这里，杨厂长坐在末尾，满脸笑容、一身拘谨、小心翼翼的。 因为在场的都是大人物，都是他老领导以前的老战友。 “这菜可以！” “确实是相当的可以。” “已经许久没有吃到如此正宗的川菜了，这水煮活鱼简直绝了，将鱼的鲜香给完美的做出来了，这绝对是我吃过的最好吃的水煮活鱼。” “要的，要的，确实是好吃。” “这辣子鸡也是，辣的过瘾、辣的爽啊，好久都没有吃到如此好吃的菜了。” “依我看啊，这最好吃的还是这个白灼生菜。” “做法虽然是粤菜的做法，但是这菜真心好吃，大家尝尝。” “嗯，绝，正宗的粤菜，这厨艺可以。” “没想到这火腿清蒸一下，蘸料吃竟然如此的美味，这味道让我回忆起当年过草地翻雪山的时候在老乡家里吃过一回这个火腿。” “这味道确实是一绝，好吃！” “......” 众人一边吃也是一边不断的夸赞。 每一道菜都让他们赞不绝口，尤其是何雨柱从空间农场拿出来的蔬菜做的几道菜，几乎是转眼间就被消灭的干干净净，比起肉菜来反而更加的受欢迎。 实在是空间农场出产的食材是最顶级的食材，即便是普通的蔬菜，味道也是一绝。 至于其它的肉菜，里面也是添加了小葱、芹菜之类配菜，让这些菜的美味更上一个台阶。 蔬菜一吃完，肉菜也是很快就被这些老饕们吃的干干净净。 一个个意犹未尽，竟然还没有吃够。 “菜就没了，我还没吃够呢。” “可不是嘛，真是美味啊，吃完这一顿再吃别的菜就没味道咯。” “老李啊，你们家请的大厨厉害啊，这手艺真心没的说，绝了！” “是啊，好久都没有这样大快朵颐了。” “下次能不能让这个大厨去我家做菜？” “当然可以，今天的师傅是小杨请来的，小杨你做的不错。” 大家赞不绝口，也是老李开心不已，都是老战友、老兄弟、老朋友了，大家吃好喝好了，他也是非常的高兴。 这也让一直陪着的杨厂长开心，尤其是被表扬后，他更是开心无比，心里面也是暗暗思索着，是不是可以给何雨柱生个食堂副主任，以后要何雨柱做菜的地方还多着呢。 而且今天这个菜，杨厂长也吃了，他也是觉得非常好吃，真的是绝了，这何雨柱的厨艺比起以前来更上一个台阶了。 每一道菜都让人回味无穷，吃了还想吃。