第126章 秘制豆腐诞生（1 / 1）

任志远进来，与唐局长闲聊几句，说道：“请两位局长吃粗茶淡饭，到点了，我们现在去餐厅。” 任志远并没有带他们下楼，而是一直往东头走。推开东头一扇门，就是大厅。 原来如此。陆皓明原来以为是堵墙，其实是一道暗门。早有一位女子上来引导，任志远介绍道： “这是我们餐饮部新来的经理，叫花茗。” 他又给花茗介绍了唐、陆二位。从介绍的顺序，陆皓明觉得任志远一言一行，都十分讲究。 花茗说：“很高兴认识唐局长，陆局长，以后叫我小花就行。” 入了一间小包厢，又进来一个女的，陆皓明认识，这是客房部经理，就是不知道叫什么名字。 任志远对唐局长说：“公好。客房部经理。再介绍给公好说，教育局唐局长，陆局长。” 老唐玩笑道：“手下尽是女将。花茗，公好，都是少有的姓。” （二位的名字确实是这样，至于后世有歌词，什么“十里花场有浑名，自古公公好威名”，与她们没有关系。） 任志远说：“酒店行业一定要柔一点。未曾开口先露笑，自古男人怕柔情。遇到顾客闹事好处理一点。” 然后又对两女子说：“你们两个坐，今天陪两位局长，以后跟教育局做点小生意，你们去报个发票也方便点。” 五人坐下，任志远亲自点菜。 点完菜，大家随意聊天，无非是老唐问问她们以前在哪里做什么工作，到这儿多久了之类。 这时，任志远对老唐说：“我有件东西请皓哥看看。“ 老唐点点头，他们两人出了包间。任志远说：“我们去厨房，你试一下口味，如果太差就不端上桌了。我的意思，是我们俩先试试。” 陆皓明笑道：“我没想得你周到。” 任志远说：“所以我才让她们两个来吃饭，免得我们走了，唐局长没个人聊天。” 两人走进厨房，任志远指着豆腐，对大厨说道： “做一碗带汤的，做一碗一面黄，我请了个专家试一试豆腐的味道。” 两个厨师一齐动手，两分钟就出菜。陆皓明先试那碗柔软的汤豆腐，再试那碗一面黄。 他咂了咂嘴，说：“豆腐好，手艺好。好上加好。” 任志远压住兴奋，对厨师说：“这两碗你们自己吃，再做两大碗。” 出了厨房，任志远低声问：“你觉得比你村上的，到底如何。” 陆皓明说：“我觉得还好吃一点。也许跟厨师的手艺有关系，农村人没有这么样的大火来煮，也没有经过培训。” 任志远满脸红光，回到包厢，对老唐说道： “局长，你以为皓明喊你来是来吃顿普通饭啊？” 老唐扫一眼陆皓明，又扫一眼任志远：“今天是个什么特殊日子？皓明不是今天生日，今天是任总生日？” 任志远说：“不是生日，是请你来试菜。等会有一道豆腐，你吃吃，给个评价。” 老唐问：“豆腐有新式做法？” 任志远说：“做法一样，口感不同。” 大家正在说话，服务员首先端上两大碗，一碗有汤，一碗煎得金黄。 任志远说：“先不吃饭，也不喝酒，就吃豆腐。” 这一吃，不仅老唐目瞪口呆，连花茗和公好也吃惊不少。两人齐问：“就是我们新豆腐坊生产的？” 任志远得意地点点头。 老唐问：“你们酒店自己做的？” 任志远说：“局长，我向你介绍一下。上次我到上州，一位朋友带我吃了顿饭，就是这豆腐特别好吃。我就跟朋友讲要学这门手艺。 介绍人跟那店主关系非常铁，帮过店主一个大忙。店主就把这秘方告诉了我。 所以我回来就动手，今天是第一次试产，我对皓明说，不管做出来好不好吃，你把你师傅叫过来。 好吃，以后就送一些给他，不好吃，问题出在哪儿，请唐局长提意见。所以皓明才打你的电话。” 任志远这番说辞，天衣无缝。 老唐说：“我算不上皓明的师傅，他的师傅是汪书记。” 陆皓明说：“任总，上酒。” 花茗马上动身去取酒。 陆皓明等花茗取来茅台，给每人倒了一杯之后，端起酒对老唐说：“绝对是师父，就只差这杯拜师酒了。我喝三杯，您喝一口。” 老唐说：“莫弄得那样正式，我们还是像平常一样，既是同事，又是忘年交。不要称呼‘您’，弄得我们之间好象真是什么师徒一样。” 任志远说：“也行，你是我们两个的师傅，心里认同就行。免得别人说闲话。” 这时，炒鸡，炒牛舌，炒木耳、水煮活鱼等菜一齐上来，两位女士又能喝几杯，还会劝酒。席间倒是热闹。 大家吃得十分尽兴。 过三天就是2005年元旦。任志远依照陆皓明的主意，提前发了邀请函，邀请一些熟人朋友来参观“南国豆腐坊制作仪式”并品尝秘制豆腐。 这主意是陆皓明出的，他怕去了笑场。再说，这种人多的场合，自己还是少去抛头露面。 元旦这两天，他就找了一家装修公司，看了公司提供的装修图例，又和文娟反复商量，最后又跟公司谈妥价格，新房子就开始装修了。 元月三号上班。刚进办公室，小谷就进来，给他烧水泡茶，然后问道： “元旦那天，你去了南中国大酒店吗？” 陆皓明摇了摇头。 小谷说：“任总和你是朋友，他没请你？” 陆皓明说：“请是请了，说有个什么试吃活动，我要装修房子，没去。怎么啦，你去了？” 小谷说：“去了，反正也没地方玩，就去看热闹。” “吃什么秘制豆腐？” “对，一是好笑，二是好吃。” 陆皓明问：“好笑？好笑在什么地方。” 小谷说：“任总当着大家的面，举行了一个什么下卤仪式，桌子上立着两块牌子，一块写着“乐毅”，另一块写着“关公”。 他说这两位是豆腐发明的祖师爷，然后手执一炷香，对着两块神主牌鞠躬，再给沸腾的豆浆点卤。说他这个秘方是高人传授。” “那好不好吃呢？” “确实好吃，不知道从哪里学了这技术。” 陆皓明说：“任何行业都有秘诀。同样的菜，家里煮的不如饭店煮的好吃，同样是作豆腐，也分手艺高低。” 小谷说：“不过，我觉得任总说得有点神秘，说他那豆腐，每天只能做十屉，做多了豆腐的味就变了。” 陆皓明说：“那有一定的道理，所谓精工细作，就是指的快了，多了，质量就变差了。” 小谷说：“你这么解释还是有道理。” 小谷走后，陆皓明不禁好笑，老家豆腐确实好吃，但影响也不过在老家方圆几个乡镇。 任志远把它摇身一变，就成了南国大酒店独家特产——秘制豆腐。志远这人确实是块做生意的料。 上午九点，张建辉打来电话：“陆局长，今天在家吗？在家啊，那就好，郭局长要我问一问，你在家的话，等会要开一个会。” 十点，陈彬就跑到陆皓明办公室，打开电话通知本递给他。 陆皓明扫了一眼，签字。陈彬走了。 他坐了一会儿，往楼上走去。 网页版章节内容慢，请 阅读最新内容 请退出转码页面，请 阅读最新章节。