第五十章 草莓塔(2 / 2)
很快乔恩便把数量报了上来,而雷思芢这边也和花岗岩谈到了价格的问题。
店里的草莓是按颗数卖的,一颗草莓50基尼,在外头来说都是天价,更何况网上了。可这样质量的草莓,在外头就算卖到100基尼一颗也有人买,这点花岗岩还是心中有数的。
所以在草莓的价格上,花岗岩没怎么讲价,倒是在配方的价格上,她准备好好的杀一杀价钱。
雷思芢准备卖给花岗岩的是草莓塔的配方,这是她觉得最好吃的草莓甜点之一,所以她也没准备降价。她相信这种草莓甜品一出来,肯定会让花岗岩大赚一笔。
两人就配方的价钱,讨论了很久,直到乔恩快到睡觉时间了,提醒了雷思芢一句,雷思芢这才反应过来,这么光说是没用的。
“这样吧,如果你们能提供器具和材料,明天我亲自做一次草莓塔给你们试吃,吃过之后,你在跟我谈这个价钱。”
牛油黄油和奶油这种东西,星际时代还是有的,而像打泡器这些老旧的“原始器械”,星际时代却不存在,雷思芢解释了半天,才跟花岗岩解释清楚是什么机器,花岗岩一口答应了下来,保证明天就会带着器械和材料来找雷思芢。
第二天,乔恩早早的就把所有工作做完,带着雷思芢上网来,到下午两点时,花岗岩就带着其他三个女孩,跑来找雷思芢了。
乔恩关了店门,奶茶店的女孩们拿出她们带来的东西,雷思芢就准备露一手了。
当初能给咖啡店看上,破例收她打工,也是因为雷思芢擅做甜点。雷思芢家父母都是甜点师,她和哥哥从小就跟着父母学习怎么做甜点,虽然还没去考执照,但已经是小有名气的了。
草莓塔是父亲自己发明的甜点,这种甜点看起来是个圆锥形的塔状,最底下只有酥皮做基座,圆形的饼皮烤的酥脆,再在上面一圈一圈绕上淡奶油,最后压上塔尖草莓,洒上糖粉收尾。
这个甜品做法简单,可以批量制造,又不怎么耗费多余材料,因此才是雷思芢拿出来的首选甜点。不然除了草莓塔还有其他草莓甜点,她也不会单提出卖这个配方了。
如果是在地球时代,底下的酥皮有现买的半成品,只要烤一下就能用了。而星际时代没有这东西,雷思芢只能从酥皮开始做起。
做的时候,奶茶店的女孩都在前头跟乔恩说话,乔恩那羞涩又有点幼稚的答话,不但没引起她们的怀疑,还让她们各个都直冒粉红泡泡。
雷思芢趁着这时间,快速的揉好酥皮,放进烤箱,接着就开始打发奶油,装进裱袋。这些弄好之后,她再用食物粉碎机把白糖磨成粉,放到一旁待用。
酥皮叮的一声出炉时,也正好吸引了前头的四个女孩,她们凑到柜台后面,就见雷思芢正把酥皮取出,稍微晾一下后,就开始挤奶油,装草莓,洒糖粉了。(未完待续。)