第6章 归家,发物资(2 / 2)
”妻主,不必如此破费的,这些油膏委实太过贵重了。妻主还是留些银钱换粮吧。我的手无碍的。”
见两人神色忧愁,知道他们愁银子和粮食了,生怕自己钱花完就没了,沈易安安抚道:
“不必忧心,我武艺在身,打猎还是没问题的,有了猎物拿去镇上换钱,咱们以后不会愁粮食的,放心。”
沈易安一向大手大脚,让她抠抠搜搜是做不到的,但相对的,她赚钱也毫不含糊。
“好了,东西都收好,我今儿还买了肉包子,咱们吃饭吧。”
说着沈易安又从箩筐里拿出了一个大大的油纸包,一打开,顿时香气四溢,易氏连忙喊了两个小的去吃饭。
众人洗手上桌,一大盆鲜笋野菜河蚌汤香气扑鼻,每个人的碗里还有些粗粮清粥,沈易安把装着大肉包的油纸包放在桌子中间,两个孩子和大人都看着包子不敢动手。
“河蚌我只做了两个小的,大的那只今日抹了一点盐晒了一日,可放到明日再吃。”
柳絮儿解释到,家里很少有出现这么多肉的情况。
倒也不是山上没有猎物,只是沈易安穿来之前,他们家都是哥儿,沈易然年纪也小,最多摸点小鱼小虾,比不得那些拥有壮年女子劳力的家庭,于是那些好吃食便弄不来。
柳絮儿不敢一次煮完,更何况这两只小蚌的肉已经不少了,他想着沈易安出去奔波一日,是该吃些好的,故而就都煮了。
沈易安点点头,她理解,家里人在长久缺粮的情况下,自然煮东西总是瞻前顾后,这是饿怕了,有考量是对的,她也不要求他们一夜之间就转变观念。
好在一家人都听自己的,她可以逐渐扭转他们的习惯。
“絮儿厨艺真好。”
沈易安由衷赞叹,她刚喝了一口河蚌汤,吃了蚌肉。
她自己的厨艺一般,会一些简单的西餐和东南亚菜系,中餐就处于西红柿鸡蛋面,青椒炒蛋的水准,当时工作太忙了,还经常跨国出差,她基本就是餐厅+外卖解决问题,甚至家务都是请钟点工。才搞到后来需要吃减脂健康餐的地步,外卖虽然好吃,但到底不太健康。
而现在不一样了,柳絮儿在没有油而且调料缺少的情况下,仅用一些香草野菜就能把河蚌做得鲜美无比,毫无腥味。
沈易安是真的觉得自己捡到宝了,她虽厨艺不好,但胜在理论知识丰富,那些年吃过那么多美食,看过那么多视频做菜教程和吃播,指点一下柳絮儿还是很简单的。
想想未来的伙食水准,感觉穿来的生活终于让人燃起了希望,所以她毫不吝啬的夸奖了柳絮儿。
柳絮儿第一次被夸奖,还是当着全家人的面,脸上微微烧红,低下头去说了声:“妻主喜欢便好。”
还没习惯被称呼妻主的沈易安又咳了咳,看全家人没有对河蚌汤动筷的,更没有伸手去拿包子,她皱了皱眉:
“大家怎么不吃?”
柳絮儿看着她说道:
“妻主辛苦了,理应吃些肉,我们不饿的。”
“姐姐吃,姐姐辛苦”沈易然说道。
“姐姐吃”沈宝儿跟着嚷。
沈易安温柔的摸摸妹妹的头,不赞同的说道:
“我们是一家人,有福同享有难同当,以后想吃便吃。”说罢在每个人手中塞了一个包子,轻描淡写的说道:
“一人两个,吃不完的话,这天气明儿可就馊了,只能扔掉了。为着不浪费我的辛劳,你们可不能浪费粮食。”
话都到这儿了,更何况一家人一年哪里能吃几次肉包子,终于都大口吃了起来,就着野菜和河蚌汤,吃的满嘴油光,一脸幸福。
易氏和柳絮儿眼中又隐隐现了泪光。
直到两个小的都吃到打起了饱嗝,在院子中消食。沈易安把柳絮儿叫进自己的卧房,拿出了6两银子和一些散碎铜板,递到柳絮儿手上。
柳絮儿看着手中的银子不敢置信,6两银子!这么多钱,可是一般农家两年的家用了,他从未见过这么大的钱。妻主就这样给自己了?
沈易安看了柳絮儿的样子,温声道:“明日可以去村里换些鸡蛋和肉。往后家里每日由2餐,改成3餐,早饭和晚饭吃少些,午饭多些。
需有蛋,有肉,有菜,有油水。粮食的话,粥一定要稠,稠了才饱肚子,先把粗粮和粟米混了煮粥养养胃。
家里缺粮很长日子了,你我妹弟都要长身体,爹爹身子不好,接下来家里人的吃食可都靠你安排,爹爹协助,大家的身子骨都靠你养着,这些我不擅长,你和爹爹多多费心,银子千万不用省着。之后我会出去赚到足够的银钱,你可明白?”
沈易安难得说这么长一串儿,她考虑的非常周道,就算粮食充足了,这些人长期饿肚子,吃得也粗糙,如果马上就吃干饭以及细粮,怕是肠胃会不习惯。
需要节奏放慢点儿改变,先把粥变稠,且粗细粮混合,既吃饱了也不会积食伤肠胃。她特意买了粟米,就是为了给大家先养养胃。
且就算油也充足了,柳絮儿他们做菜,也不会突然就像现代人炒菜一样放很多油,这在他们看来太败家了。
那么沈易安也不怕他们从完全没有油水,到突然吃很油腻,又伤了肠胃,最多就是舍不得放油,她时时让多添一点,慢慢增加,这样的节奏就很好。
沈易安已经估算到了后续柳絮儿的种种行为,仔细的为自己日后的生活水准打算着。
暂时还是要多打猎,不然纯买肉的话,转变太大很多事儿难以解释。
柳絮儿看着手里的银子,听着沈易安的话,恍惚想起他儿时,老家主在的光景,家里欣欣向荣,井井有条,丰衣足食。
况且村里的吃食,就算是吃得好些,一年也花不了这么多,想来那珠子是真值钱,而妻主能卖这么高的价钱,说明妻主是很有本事的。
他思索良久,抬起头来眸光坚定而闪亮:
“妻主放心,我明日会和爹爹好生商量,安排好家里的日子。”
沈易安笑了,短短几天,她已经能看到柳絮儿在一点点的改变。
之所以她没有把另外10两银子也给柳絮儿,因为她想要用这钱修房子,房顶啊,窗户啊,先给主屋盖个瓦片顶,然后加盖几间房。这些活计,让小哥儿去沟通不太好,毕竟现在干活儿的都是女人。
“对了可以的话,先把寝衣、枕巾和床单用细棉布制了,大家睡觉也舒服些。然后再做外衫等其他。 鞋子我不知道你们的尺码,便没有买,布是够的,你和爹爹可以自己做些。”
说完这些沈易安便又出门洗澡了。