第七十二章 麻辣鸡杂配香煎响尾蛇加龙凤汤（2 / 2）

简单清洗的平底锅当成碗，将蛇肉放在平底锅中，与乡间的蛇肉不同，泡在鸡汤里炖煮的蛇肉，白白嫩嫩，或许是因为野生的蛇的原因，即便炖煮了这么久，蛇肉也丝毫不松散。

蛇肉的芳香和鸡汤的香味夹杂在一起，汇成了一股复杂，难以名状的味道，但无可否认的是这种味道很香，让人食欲大开。

陈铭忍不住，挑起蛇肉张开嘴，嘴唇和舌头只是轻轻的一抿，蛇肉脱离蛇骨而去，在嘴中化成了肉丝散开，虽然只是加了一点点的盐当做调味，但是鸡汤和蛇肉的鲜美已经完美的融合在了一起，配上这一点点的咸味在嘴中绽放出了一种鲜味。

“我的天，我以前在南粤的时候吃过一种蛇肉羹，当时就格外的鲜美，我还以为是厨师通过别的方法调制出来，没想到蛇本身都是极为鲜美的食材，鸡汤的炖煮下，吸收了鸡汤的鲜，这蛇肉只需轻轻一抿，就能脱骨入喉，肉里面已经带上了鸡汤，简直美味至极。”

吃完一块蛇肉，陈铭舔了舔嘴唇，从调味盒里拿出了一小瓶酱油，在平底锅里面倒了一些。

“在南粤那边，吃的是一个新鲜，讲究的是食物的一种本味，只沾酱油是对食物最大的尊重。”

说着陈铭用自制的筷子扎向鸡腿，轻而易举的撕下了鸡腿肉，在酱油里面站了一下，放入嘴中，随着咀嚼脸上露出了满足的表情。

“果然是野生的鸡，和饲养的鸡的肉口感完全不一样，大腿肉爽滑劲道，蘸上酱油，带着点点的鲜甜入喉，简直是一种享受。”

陈铭毫无顾忌的馋着水友，水友们看着他的吃相，简直是格外下饭。

“这不就是水煮鸡肉蘸酱油？这能有什么味道，要我说这样品质的鸡肉，就该切块油炸，加上大量的辣椒和花椒做成爆炒辣子鸡！”

“你们巴蜀人怎么懂我们南粤人的口味啦？尊重食材就该白灼蘸酱油，又新鲜又鲜甜，这么好的鸡做成白切鸡，他不香吗？那么多辣椒，今天吃明天菊花都肿啦！”

“论名气论味道你们都差远啦，谁不知道我德州扒鸡？”

“我XJ大盘鸡笑看你们争。论做鸡，我们大盘鸡怂过谁？”

“黄焖鸡米饭笑而不语。”

正在大快朵颐的陈铭。看着天南地北各地的水友，为自家的鸡争论了起来，忍不住笑道：“每个地方都有每个地方的风俗，大家没有必要瞧不起谁，带着欣赏的意思，去品味，去接纳别的地方的美食，你会发现新的天地。”

不知不觉间，一整只鸡都被陈铭吃下了肚子，下一锅鲜甜的鸡汤，陈铭直接端起锅，吹了吹表面的油花，轻轻的喝了一口。

“嗯…格外的鲜甜…鸡和蛇，一个飞禽一个走兽，炖出来的汤居然这么美味…”

吃饱喝足的陈铭，看着一地的鸡骨蛇骨，忍不住的笑道：“麻辣鸡杂配香煎响尾蛇加龙凤汤，这是我在荒野吃的最爽的一顿！”

“可怜的鸡哥…”

“嗯？小黑子，露出马脚了吧！”

弹幕气氛一片欢快，直播热度继续高涨。