第一百一十八章 请客（中）（1 / 2）

在孔雪英的操持下，谢文浩老宅的厨房顿时焕然一新，好几年没使用过的生锈的大铁锅已经换上了新买的铁锅。尺寸谢文浩是按照原来老锅的尺寸买的，因此放在灶坑上正好合适。油盐酱醋等各种调料都各归其位，一一有序摆列好，并且让谢文浩给土灶生柴点火熬锅。

在农村用土灶做饭时，新买的铁锅通常都要先熬锅之后，才能使用。谢文浩在超市也将熬锅时需要的猪皮和猪板油都已经买好了，这时听孔雪英让他生火，就知道要先熬锅了。

谢文浩从外面庭院里劈了一堆干枯的树枝，搬进了厨房，将火点了起来。这时孔雪英操起一块两指厚的猪皮在烧的发烫的铁锅上来回不断的蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒出了大烟为止。

熬完锅之后，新锅还不能立马使用，还得去铁锈。这时候就要用到和猪皮一起买回来的猪板油了，正好刚才已经熬锅完毕，孔雪英将切好一小块一小块的猪板油投入到了铁锅里，待猪板油都熬成了油之后，孔雪英问道：“小弟，你刚才把韭菜放哪了？”

“韭菜？”谢文浩一脸不解的样子，“嫂子，现在又没烧菜，你要韭菜干吗？”

孔雪英道：“用猪板油和韭菜一起去铁锈好一些，赶紧去找来，一会猪油都该溅出来了。”

“好的，你稍等片刻，马上就回来。”谢文浩急匆匆跑了出去，从长安新豹的后车厢里找出了韭菜。也幸亏当初他在洞府仓库内存的蔬菜够多，要不然现在都不知道去哪找韭菜。只是一想到用那么好的韭菜去给铁锅去铁锈，他又有点心疼。去铁锈的菜肯定是要倒掉的，用洞府内蕴含灵气的韭菜来去铁锈，想想都觉得太奢侈了。

“小弟，你还没找到韭菜吗？实在不行随便找些青菜也行。”孔雪英见他出去还未回，在厨房大声喊道。

谢文浩忙应答道：“来了，来了！嫂子这韭菜要洗干净切一下吗？”

“不用了，反正一会也是要倒掉的，没必要那么麻烦。”

“好的，嫂子，那我就放砧板上了，我去外面把所有的菜都拿进来，一会差不多村长大伯该来了吧？”谢文浩随手将韭菜放在砧板上，转身又走了出去。

孔雪英用同样新买的锅铲拨动铁锅里熬成油渣的猪板油，缓缓的将猪油均匀的浇在铁锅各个位置，然后用菜刀刀背操起砧板上的韭菜倒在锅里。顿时就听“滋滋滋”不绝于耳的声音在油锅里炸响，然后就遍布整个厨房的浓郁的韭菜香味。

“唔~~好香啊！”谢文军正巧从外间走了进来，闻到扑鼻的韭菜香味忍不住赞叹道：“老婆，你的手艺又进步了！”

孔雪英此刻也被突如其来的韭菜香味给震惊住了，一时间都忘了回答谢文军的话语。似乎自己就只在锅里放了猪油，然后撒了把韭菜，可为什么会有那么香的味道呢？

她开始意识到这韭菜恐怕不简单，否则无法解释这奇异的香味从哪里冒出来，究竟是不是一会炒菜的时候做一道韭菜炒蛋就知道了。不过现在嘛……孔雪英的眼睛余光忽然瞥见谢文浩从外面抱着一筐菜走了进来，猛地一把将他拽了过来，笑盈盈的问道：“小弟，告诉嫂子，你这韭菜哪里买的？”