第149章(1 / 2)
果脯处理很简单,何芊芊采用了流水线的方式去制作果脯。
果脯的处理一共去皮、取核、糖水煮制这三个重要的步骤,之后可以选择直接是装罐保存和烘干之后包装保存两个方式。
何芊芊不打算只做一种这么单调,分开来制作两个,可以让客人多一些选择。
去皮和取核工作简单,何芊芊让初七、初九、初四、颜六、颜八和颜五来处理,初十和颜十两个既是女孩子又是年龄最小的,就负责帮忙捡柴火和一些简单的手脚工作。
二月和四月负责糖水煮制,后来实在会忙不过来,何芊芊又调了初一和颜一过去。在何芊芊看来什么君子远包厨都是假话,天大地大能吃饱饭最大。所有他们家没有男人不下厨房的规矩,乔家柱就是很好的例子。
至于包装,何芊芊让八月去订购了许多罐子装糖制果脯,而乔大叔和乔三叔则是编制了许多精致的小篮子用来装烘干的果脯。
果子成熟的快,大家都是拼命赶工。乔家里头忙的不可开交,除了乔心这个孕妇,十分悠闲的坐在一边嗑瓜子吃水果。不是她不想帮忙,而是他们根本不让。
乔心原本看到大家都这么忙,自己也想来帮忙的。毕竟是乡下女子,没有那么娇弱。在乡下多的是女子临生产了还在挑水呢!可是家里的人哪里敢让她动手啊,别人是别人。她们是没有那个条件讲究,生活困顿没有办法。但是他们家有又不是穷的歇不开锅来,用不着一个孕妇下手去做事。
所以,无数次抗议被无视驳回之后,乔心彻底死心了。她也紧张自己独自里的这块宝贝蛋,那就好好养胎吧。于是,所有人都在忙的时候,包括乔国耀他们几个。下了学也来帮手的时候,乔心就很悠闲的在一边坐着,一开始还会不安,到后面已经可以很淡定的吃东西了,还时不时的提醒因为过于忙碌了出现疏忽的情况。
果脯熬制,整个乔家都飘荡着甜蜜的香气。也不知道是不是错觉,何芊芊觉得自家的蚂蚁和蜜蜂好像都多了起来。何芊芊觉得她现在整个人都是甜腻腻的,现在何芊芊闻到这股子闻到都没有胃口。
第一批果脯出来之后,何芊芊便马上送到天下第一庄去。何芊芊让人在门口辟出来一块地方,专门卖果脯的。也像之前月饼那样有试吃的环节。
其实现在在所有人心里,天下第一庄就是一个很好的口碑。但凡是天下第一庄出品的,绝非凡品。这是所有人心里的对等号,所有果脯出来,根本用不上试吃,就已经开始疯狂的买卖了。
章恩霆也找过何芊芊,因为这个果脯实在太火爆了。章恩霆想要销往外地,何芊芊不是没有考虑过这个,不过因为开始的时间太过迟了,人手不够,加上果子成熟很快,根本不够时间去处理,很多果子就已经熟烂了。
不过两家也商量好,等明年提前准备,就不会像今年这样手忙脚乱了。