第三十五章 哪来的鸭？（1 / 2）

在这之后，贺画感觉跟隔壁的人都熟悉了不少，果然么，相互吐吐槽，是能消除人和人之间的距离感的。现在三人之间，仿佛有一种损友般的感觉。

于是，几天后，贺画一下工就成了壮丁被少年拽到了厨房里帮忙。此时厨房内，王仲海正一只手揪着一只鸭子的翅膀，一只手拿着把刀准备将之宰杀。

“这是哪儿来的鸭？”贺画奇怪地问，小院里边那是肯定没有，镇上也没看见卖活鸡活鸭，关键连附近也没见人养鸭呀！

“这个待会儿再说，你先给指导指导，这鸭该怎么做？”王仲海急道，鸭还在他手上扑腾着呢，有话吃饭的时候再说。

“你别傻站着，先去烧一锅开水，待会儿得烫毛用。”贺画指着少年，又对要往外走的王仲海说：“鸭先别杀，得把鸭血接着。”

快步拿了个碗，盛点凉水，放点盐搅匀，搁院外的地上：“杀吧，记得把鸭血都弄碗里，不要浪费。”说完，立马跑进厨房躲着，接下来的场面，就不适合围观了。

不亏是厨神，果然是有两把刷子，王仲海感慨，他只知道鸭血能吃，但不知道咋吃，以前的那么多次可都浪费了。于是两人按照吩咐，杀鸭、拔毛、开膛破肚，鸭杂内脏贺画得亲自动手清理，这两人估计可不会弄，他们以前那都直接扔掉了的，简直浪费！

“怎么今天你们做饭？你哥呢？”贺画问。

“上县里学习去咯。”

“哇，你们趁着他不在吃好吃的，这样好嘛？”贺画挑眉，胆子挺大啊！

“那我们哪敢，不要命啦！这就是他一早给我们安排好的。”王仲海嘴快，指着正在剁块的鸭回到。

行吧，你怂你有理！

贺画琢磨了一下，家里好像没有其他可以炖的东西，莴笋还没长成，那就只有萝卜了。自从她做好腌萝卜之后，萝卜变得畅销起来，耗用飞快，剩的也不多了，不经吃呀！

鸭肉较之鸡肉有一股特别的腥味，按理说用白酒先炒一下去下腥会更香，但没酒，贺画只好先焯水。放油、放姜蒜爆香，放鸭肉爆炒调味，又在小院外酸柑树上拽了片叶子，撕成小片放进锅里，叶子有些清香，就当香叶用了，好的厨师得学会就地取材。放水，大火煮十来分钟，放萝卜块，调好味，再焖会儿，等拿筷子一戳，能戳进肉里，不费劲肉又不散，便可以出锅了。

大火土灶，烧得大铁锅内热气升腾，整个院子里边都弥漫着香味，王仲海盛出一碗递给贺画：“这是你的辛苦费。”然后两人便迫不及待，就着锅里余温咕咕冒着小泡，端着米饭直接开吃。