第708章（2 / 2）

我靠，哪来的灰尘。

咳嗽了两声，苏楠这才好转了过来，施展了一个清洁魔法后，这才重新站在了灶台前方，总揽大局。

比起拿起誓约胜利之剑的他，此刻握起菜刀的他，更有王者的风范。

此刻的他已经想好了今天该做什么了。

有一道菜，他是广东人年夜饭中必不可少的重要角色，那就是...

发菜猪手！

猜没猜对？

发菜猪手，在粤语中为“发财”，而猪手则寓意着“就手”，再加上蚝豉“好市”一起入菜，寓意着“发财好市，横财就手”。

而猪手，也就是我们常说的猪蹄，而发菜，则就是一种形似蕨类植物，口感细密且有弹性。

嗯...怎么说呢，现在还是不要吃了，毕竟这货是国家保护植物，嗯，被吃出来的，毕竟和“发财”同音。

从空间裂缝中拿出发菜，苏楠将其放入水中泡发，随后再将其进行清洗。

发菜属于干货的一种，所以使用前这两个步骤是绝对不能少的，一切都做完后才能进行下一步。

猪手没什么要求，因为今天吃的人比较多，所以苏楠自然而然得是准备的多一点。

十个不够吃，一百个又太多，所以苏楠直接决定六十个，反正空间裂缝里多的是。

而作为一个厨师，他对于这种简单的处理可以说是手拿把掐，剃毛焯水，再将其煮出血沫，最后便是用老抽给其进行一个简单的涂抹腌制。

起锅烧油，待油温来到五成热的时候，苏楠便是直接起锅烧油，将腌制好的的猪手慢慢地放入到了油锅之中，进行慢火小炸。

猪手在油锅之中不断的轰炸着，随着时间的推移，它的外皮表面也是被覆盖上了一层金辉，看起来倒是十分的诱人。

此时的猪手整体呈金黄色，这时候就已经可以捞出来了。

将炸好的猪手捞出，苏楠将其控油放好。

发菜猪手属于九大簋的一种，而九大簋也是粤式宴席，所以里面也会用到一众叫做炆的煮法，也就是焖，就是我们常说的小火炖煮。

而除了猪手以外，想要制作出一道美味的发菜猪手，还有一个角色是至关重要的，那也就是南乳。

南乳，一种用红曲粉与绍酒发酵而成的腐乳，与平常家里家里吃的腐乳不同的是，南乳的口味咸中带甜，更适合拿来做菜品。

将刚刚炸好的猪手底油留下些许，随后苏楠便是将切好的葱姜蒜投掷了进去，进行了爆炒，紧接着便是涌勺子挖了今天的男二号，南乳，将其一起扔进了锅中，连带着一起扔进去的还有八角香叶这一类的香料。

什么？你说发财猪手，发财和猪手才是最重要的，为何南乳使男二号，呵，这你就有所不知了吧，发财是女一号。

怎么样，这个冷笑话怎么样？

好吧我承认，我是在水字数，我忏悔。

但是水字数真的好快乐哦！

当然，加入这些东西肯定是不够的，紧接着他便是从空间裂缝中有掏出了一瓶白酒，打开瓶盖，一股刺鼻的酒味涌入了苏楠的鼻子，让苏楠的脸忍不住一皱。

没有墨迹，往锅中加入了一勺白酒后，苏楠便赶快将其刚到了一旁。

白酒与高温相互碰撞，白酒的酒香迅速向四周扩散，不过可惜的是，苏楠已经关上了门，这种味道留不到门外，不然的话这股醇厚的酒香味，肯定会迎来一个人，那就是赵龙。

而此刻的赵龙显然不知，自己已经和一瓶好酒擦肩而过，此刻的他全部心神还是放在了手中的游戏身上，此刻的他算是之前的，已经五十连跪了，这也就是单挑，这要是玩匹配或者排位，估计号都直接被封了。

－－－－本章完－－－－