第九十五章 会有一个（1 / 2）

只是他对烧菜这种事情真的没太多的讲究，廖奇是吃货，对美食食材这些都有一定的了解。他就不一样了，他若是给陈锦打下手，怕是只会给陈锦添乱。

虽然很不舍，但吴锡还是选择让廖奇当任陈锦帮手这一职位。他不想因为他自己的原因，给陈锦带来困扰。

“ok，完全没问题。陈锦妹子相信我，我是绝对不会添乱的。”廖奇对陈锦拍了拍胸脯，豪爽道，“有什么问题就找我，你奇哥绝对给你将一切办妥。”

“好啊，我绝对相信奇哥。”陈锦莞尔，除了伍央，她其实最喜欢的是廖奇的性子。廖奇的老婆是绝对幸福的，有廖奇这样的男人宠着，每一天都过得很充实吧。

“那卓承，你想选择什么位置？剩下两个，一个是负责餐厅里的客人，一个是负责传菜确定菜，并给客人上菜。”

吴锡将选择权给李卓承，只要李卓承选择其中一个，另一个位置就是他的。

“我负责后者吧。”李卓承没有太多的犹豫，选择了后者。他性子有些孤僻，不太擅长与人交际。

“行，那我就负责餐厅里的客人，若是没意见的话，职务就先这么定下了。”吴锡点头，等李卓承记下所有人职位后，才确定下一个话题。

“职位选择完毕了，那接下来我们就谈谈食谱了。陈锦原先提出了国宴十大菜肴系列，那我们就从中选一两个菜肴定位主菜。”

“我建议我们设置一个套餐。每个套餐里一个主菜，一碗汤或者是一杯饮料，两盘小菜，再加一甜点，米饭的话就免费提供。”

“东西很多啊，这至少是双人份的。”伍央听完后摇头，“现在社会都以瘦为美，当然，也不排除微胖。单点就算是男的吃也够呛，别提女的了。”

“不管怎么，三菜一汤是两人配置。这么分的话，我建议出个双人套餐两份，多人套餐一份。”

伍央平时就爱出去吃东西，对这些东西还是基本了解一些的。

“若是真要定套餐，我建议两个套餐差别不要太大，就换个主菜就行。”吴锡若有所思，盯着后面还未来得及摆放的餐桌，想了一会儿后提出自己的意见。

“若是外面同时来五桌客人，全是点套餐，这样的话陈锦就能忙过来。”

“这个主意是不错，套餐就主菜搭配一样。饮料我们可以准备两份不一样的，随时更换。”李卓承听到吴锡这个意见，眼睛一亮。

“可是量很大。”一直默默听他们意见的陈锦，忍不住开口打断道，“两人份的就是四个菜，要是再单点，一个餐桌可能就六七个菜。十桌就是七十个菜……”

“主菜食材提前备好，菜要讲究口感，都得现炒。我不建议套餐……再说，吃不完就浪费了。”

陈锦也有些害怕，这是她第一次在摄像头面前录制节目。她师傅嘱咐过她，一定要将属于他们国|家的经典菜肴推广出去，让更多人了解。

所有菜一起炒，会失去部分原有的汁味。

当厨的最介意的，就是大杂烩。当然，这大杂烩指的是同一种菜，为了节省时间，全都炒一锅，这样会大大的减少食材本有的味道。

既然是出来宣传的，陈锦自然是想把最好的一面展现出来给大家看。

若只是一档综艺节目，她定然不会在意这么多。

当然，除去这个原因，最主要的原因是……累啊。一桌四道菜，就按照十二桌来算，也就是四十八道，除了中午还有晚上。这都不是人干的事情好吗？