第73章 红烧肉(收藏有)(1 / 2)
吴敌打视讯问了李助理,李助理说是因为调料的种类多,销量大,薄利多销,挣的就多了。
哦,原来是这样,吴敌还怕他们把价钱提高了呢。那既然能挣这么多,是不是可以把价钱再往下降点呢。
吴敌把她的这个想法告诉了李助理。
“小敌,不能再往下降了,真的不挣多少星际币,要是连这点星际币都挣不上的话,那齐家还不如不做这门生意”
“真的不能往下降了吗?”
“真的不能了”
“那好吧”
吴敌挂断视讯以后想了想,也许挣这么点星际币对于齐家来说确实挺少的吧,只有她觉得挣的多吧。
算了,就这么着吧,她已经尽力了。
第三道菜谱是红烧肉,是吴敌特别喜欢吃的一道肉菜,吴敌喜欢吃辣,也喜欢吃甜,就是不爱吃苦。
红烧肉选用的肉也是五花肉,做出来的红烧肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,即使是不爱吃肥肉的人也很喜欢,感觉不到肥腻。
吴敌有做回锅肉的经验了,做红烧肉就容易多了。
吴敌按照菜谱做了一遍,冰糖放多了,颜色有点深,吃着倒是还行。
吴敌现在只有中午去饭店了,有时间练习的忘了时间也就不去了。
饭店里外面有吴景明,后厨有李立志,大厨有马宏文和张雪丽,已经运行的很好了,即使吴敌不去,也不会有什么影响了。
吴敌把木须肉、麻婆豆腐和可乐鸡翅的菜谱交给了李立志,这三道才吴敌决定不公布了。
红烧肉吴敌想着也不公布了,因为她已经公布回锅肉了,但现在她还不能给李立志,她还没通关,系统说不能给别人。
吴敌这天早上就过来了,因为她要去上大学了,以后就没时间过来了,她要好好给他们交代一下。
大家都很舍不得吴敌,虽然吴敌这段时间只有中午来,但他们心里还是把吴敌当成是主心骨,毕竟他们都是吴敌带出来的。
“好了,我不在正好锻炼一下你们,你们已经都很不错了,这段时间你们都累坏了,不光要忙着做菜,还要抽时间练习新的菜谱,正好饭店开了一个月了,除了发给你们的工资,每个人都有红包”
这事吴敌交代给了吴景明,不光后厨的人,饭店所有人都有,吴景明也有。
大家都很感激吴敌,这里不但工资高,还总有红包拿。
其实饭店里也没什么事,吴敌就是告诉大家一声,吴敌要走的时候,李立志叫住了吴敌。
“李大哥,有什么事吗?”
“小敌,是这样的,有些服务员跟我说他们想来后厨,让我跟你说说”
“这样啊,你看着办就行,家境清白,品性好的就行,合同一定要签好,不能让人把咱们的菜谱泄露出去”
“好,你放心吧,我知道怎么做”
“还有,他们刚来按学徒处理,让他们跟着马宏文学,马宏文啥时候说他们可以上手了再把他们提为厨师”
“好的”
吴敌把这事告诉了吴景明,要是缺服务员的话得赶紧找。
吴敌刚跟吴景明说完,秦天就过来了。
“小敌,我找你有事”
“好”
两人一起去了吴敌的办公室,“秦大哥,什么事?”
“你是不是快去大学了”
“是啊,我今天过来就是跟他们交代一下”
“嗯,你想好是在学校住还是在外面租房了吗?”
“我想了但是还没确定,我一个人,怕在外面住不安全,但是在学校住的话,又怕不能做饭菜”