第289章 用人之误（下）（2 / 2）

“这可不行啊。”耿文扬叹息道：“宴宾楼带徒弟最多一两个的带，现在可是同时教二三十人，绝不能生搬硬套老师带徒弟的方法，得有一套明确的渐进式教学方案才行。”

听到渐进式教学方案几个字，辛长河和陈建强不由得皱起了眉头。他们师徒二人文化程度都不高，只懂得怎么做菜，却不知道如何育人，哪里能写得出什么教学方案来？

耿文扬想了想道：“这样吧，我给你们出个主意。虽然我不懂厨艺，但是可以类比。比如说用几节课教会刀法，留出几节课让他们自行练习。还可以把几个经典的菜肴当成里程碑式的节点来考核，总之整个教学过程必须课程和节点明确。这样一来我们就可以一批一批的学生招进来见缝插针的轮番教学，就像工厂里的流水线一样。”

陈建强毕竟年轻，接受新东西的能力强上一些。他猛地顿悟道：“咦！这个主意好！要是这样的话，我们就可以安排几个老师各自负责一段课程，用不着一直跟到底了。”

“对！我就是这个意思。”耿文扬道：“红案白案冷盘热菜都可以分设老师，这样就能连续的运转起来。我们可以一期一期的招学员，招满一期就开一期，如此往复循环下去才能在最短的时间内培养出更多的人才来。”

辛长河犹豫道：“这样搞得话，他们的水平只能算是刚刚学会，达不到宴宾楼厨师的标准啊。”

耿文扬笑道：“这好办。我们可以设置普通班、高级班、大师班。学习时间依次延长，学习内容相应增加，学费自然也不一样。”

“以后辛叔就不要再教普通学员了。”耿文扬道：“您就负责教授大师班学员即可。”

辛长河想了想道：“嗯，这个行！我还是喜欢宴宾楼的带徒弟方式。”

耿文扬朝陈建强询问道：“陈师傅，你能制定出一份可行的教学计划来吗？”

“这个……”陈建强情知这是一个机会，当下咬牙道：“没问题！我有个朋友在海州一所职业学校当老师，也是教的烹饪专业。我跟他请教一下，把咱们的计划弄出来。”

耿文扬笑道：“那好，如果你能把烹饪专业的教学计划搞定它，你就来当这个烹饪专业部主任，辛叔还是专心做副校长。”

俗话说得好：领导给了脸面，那得赶紧兜着才行。陈建强当即道：“耿总，您放心，我一定把这个事做好！”

专业的事还得交给专业人来做才行。既然是学校，最好是引进一批有经验的老师来带动和完善制度。

耿文扬首先想到了中林，他的媳妇郭冬梅是县里一所初中的老师，让她来当教研室或者教务处主任最为合适。

当天下午，他带着辛容赶到九仙镇扬茹药材有限公司找到了中林。耿文扬把来意一说，中林踌躇道：“我得回去问问我老婆。”

耿文扬笑道：“没问题，这么大的事当然得征求个人意见。”

他循循善诱道：“你可以跟你对象说，来海西职校后每月工资一千元，另外还有年度奖金可以拿。”

郭冬梅在学校里每个月工资和补助加起来勉强能到五百元，如果跟着耿文扬干瞬间收入涨了一倍。

中林不免心动道：“这……好是好，我们家的事我媳妇说了算，我还是得听她的意见。”