第234章 王姐夫尝试做生意（2 / 2）

在准备包子摊之前，她得先看看王姐夫的手艺如何。

这会儿程东在厨房里忙着做面煮面，自是没地方让他们做包子的。

林阮阮便让王姐夫搬来1大块儿案板，两个人就在耳房外面的屋檐下开始研究怎么做包子。

“这个是我放的老面，你发面的时候，得用这个做起子。之后每次做完都要留1点，第2天继续做起子。”

她先从和面开始教，从加水加碱，1直到怎么揉面，都讲解的十分细致。

讲完这个后，又跟王姐夫说了该如何准备馅料。

牛肉馅儿的该怎么调配比，馅料才多汁爽口。

猪肉馅儿的又应该加点什么，才能不那么的腻。

还有各种口味的包子，林阮阮敢保证，都是林阳城前所未有的味道。

最后1个，便是用红豆熬制豆沙，做成独1无2的豆沙包了。

甜口的点心，在大梁也不是没有。但甜口的包子，除了红糖，这里就没有别的味道了。

林阮阮吃过1次红糖包子，也不能算难吃，就是跟好吃两个字完全没关系罢了。

等面馆儿的食客都散的差不多了，她也才堪堪教王姐夫调完两个馅料而已。

姐夫人虽然实诚，手却不笨。

林阮阮教他的揉面方法他都记下了，馅料该怎么调他也记下了。

接下来，便是包包子和蒸包子了。

因为这个面是老面，需得让它发上1夜做的包子才喧腾软乎。

林阮阮便让王姐夫明天早点起，好来看看包子到底该怎么包。

这样带着他做几天，如果他上手快，56天之后也就能自己单独做了。

林柔柔见自家男人这么快就跟林阮阮学手艺了，心里有些高兴。

她得空的时候，也会跟在旁边，学着包子该怎么样去做。

就这样，接下来的56天，林阮阮似乎更加忙了。

就连抄经书的进度都被连累这慢了1点，不过她还是咬牙按照宏忍的吩咐，每5天就抄完1遍。

第6天的时候，王姐夫已经能把包子捏的十分好看。

上锅的时候，火候也掌握的不错。

独立蒸出第1锅包子的时候，他别提有多高兴了。

连着让林柔柔尝了3个，问了十几遍好不好吃，是不是还有哪儿味道不对。

得到认可之后，心里那股成就感，比他种1年地后收成的时候还要强。

这几天的功夫，林阮阮觉得他是真想试试做生意，便找了人来，在面馆儿外面搭了土灶。

土灶上面用几根柱子支撑着，再盖上1层青瓦，1个能防雨防太阳的简单摊位就做好了。

当然，这样的摊位是不可能防风的。包子便是要摆在显眼处，买的人才多。

先这样摆1段时间，等大家都知道这里的包子了，再把两边奉上，冬天也不会太冷。

开张的这日，林阮阮特意让林柔柔出去和姐夫1起忙活。

卖包子不是个轻松的活儿，她只能字旁边看着，1切都得他们自己完成才可以。