第二百二十一章 在山茶油树林（2 / 2）

大部分的山茶油树，都有十几米到二十来高，而且枝条发达，一棵树，往往有几根分叉的树干从根部长出

弯弯曲曲，四分八达，这是山茶油的特性，也是它们的特别之处。

至从我们的祖先知道山茶油树的种子能榨油，可以食用为止，就开始人力造林，这也是一些山村里面油的来源。

当然，做茶叶的那种茶树种子，也可以榨油，只是茶叶树种子和山茶油树的种子区别很明显。

茶叶树种子的油压榨出来，比较清淡，油性不高，香度，纯度也不高，颜色等总体偏淡。

但山茶油树种子的油压榨出来，又浓，又香，又纯度高，且为金黄色。

当然，能榨油的，不只有山茶油树种子，像棕榈油树种子的油，可是全球食品生产线上用的最多的一种植物油。

除了这个，橄榄油，算是油中的贵族。

还有菜子油，花生油，玉米油，麻油，葵花籽油等等，反正一切的种子，只要有油性的，其实都可以压榨出油来。

油这个东西，其实就是植物的脂肪，也叫营养液，种子发芽，生长，没有它不行。

人类吃油的历史，也就是我们的祖先，先是从动物身上的脂肪获取，然后渐渐的发现植物种子内也有油性存在，也就有心细的人开始研究试验，用土制的压榨方法去压榨，结果才试验成功。

且发现做菜的时候放点油会更好吃，更香，更顺口，才有了现代化的油炒，油炸食品。

对于古代人来说，在还没有油之前，只能从肥肉内提取脂肪了。

现代人工艺发达，不管什么东西，有了机器，都可以把油抽取出来。

叶子，花朵，草，木，根，海鲜等等，只有想不到的油，没有机器提炼不出的油。

“来哥，这些是什么树，地面怎么被挖好，没有杂草，树上还长着许多或青或红色的果子，能吃吗？”

望着修理整齐，除了草，挖平过的山茶油树下面空阔的山坡地面，树上的山茶油果子，伊莎.贝蕾很是好奇。

还以为它是某种直接就能吃的水果了，有些亢奋，问问利来能不能吃，能吃就摘来尝个鲜也好。

正好爬山口渴了，能吃点水果即能补充水份，又能补充能量，何乐不为。

伊莎.贝蕾她做为一个海外洋妞，不知道这是什么东西也很正常，毕竟这个年头，网络还不发达，许多国内的农产品，外国人还不知晓的。

利来笑着摇摇头：“这东西可不能直接吃，很苦很涩的！它叫山茶油树，而这些果子了可以加工后统一压榨为香纯的植物油，俗称山茶油，当地人又叫木子树，木子，木子油。”

“可以炒菜吃，炒饭泡饭吃，油拌等等。”

伊莎.贝蕾点点头，一副听懂了的样子，但心里好奇感并没有减下去，她想品尝一下看看是不是他说的那样。

等利来弯腰在林子里找草药时，伊莎.贝蕾就趁他个不注意，偷偷从树枝上摘了一个山茶油果子。

又避开利来的目光，躲到一棵树后面，把皮剥了，又把里面的子壳咬了，就把一颗果仁扔入口中嚼了起来，试试味道如何。