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第一百一十章 牛肉牛杂(2 / 2)

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“舅母,做面饼吧,早上就配着卤牛肉吃,不过得要弄点青菜配着,这样好看又好吃。”方静想起前世的牛肉面,那真是味道好极了,想想都要流口水了。

“那行,大英,你去地里摘点青菜来,一会儿和你哥一起回来。”张小霞对着站在一边的大英喊道,自己却是准备去做面条了。

方静继续操弄着牛肉,给每块腊牛肉都扎点孔,好让盐份进入,牛肉切的有点太厚了,切细小点又没那么多木桶来装这些腊牛肉。

“先生,您这一大早就开始做牛肉呀,到处都是香味。”秦王妃这会也起来了,也是被这香味给诱惑起来的。

“王妃,你以后就叫我名字就行,也别老是先生先生的叫,不好听不说,叫多了我都感觉我都是很老了一样。”方静也没直面回答秦王妃。

“这,好吧,以后我就叫方先生吧。”秦王妃又不好反驳方静。

“就叫我方静。”方静再次明确一下。

“静哥哥,好香啊。”小丽质走进灶房中,瞧见满灶房的小娃们,抬眼看着方静拿着勺子。

“静哥哥在做卤牛肉,是不是很香,一会儿吃早饭的时候,你就知道除了香,味道那才是最好吃的了。”方静看着这每天打扮得漂漂亮亮的小娃娃,又萌又呆的样子,好生喜欢呀,方静都觉得自己快有恋童情结了。

“哥哥,我要吃,我要吃。”方园看着比她还小的小娃娃抢了自己的哥哥,心里不开心,抱着方静的腿摇晃着喊道。

“行,一会儿给你一大碗。”方静看着自己的小妹,感觉与小丽质比较起来,真是一个农村娃一个城市娃,这是没有比较就没有伤害呀。

从早上起来就制作牛肉,又把昨天煮的一锅牛杂又煮了一遍,这才算是把牛肉弄完了,等吃完饭继续烹制牛杂,牛杂可是还剩下两桶呢,还有一大堆牛骨和一个牛头,今天都得弄完,反正今天有的是时间,只是这样下去话,家里的柴火就不够了,还得先去拾些柴火回来才行。

早饭的汤饼又是一顿美味,不管是配牛杂,还是配酱卤牛肉都是绝味,就连秦王妃都连吃两碗,这也是破天荒的事了,小娃们更是如此,汤汁可都是卤汁汤配的,那味道更不用提了。

“哥哥,以后,嗝,我们,嗝,天天吃牛肉,嗝,好不好?”方园端着碗果酿慢慢喝着,边喝还边打着嗝。

“咋了?红烧肉不好吃了?要换成牛肉了?”方静取笑着自己的小妹,方园以前可是对方静炒的红烧肉那是恋恋不忘的,这会儿却是变成了牛肉了。

“哥哥,那我们,嗝,明天吃牛肉,后天,嗝,吃红烧肉呀。”方园还在打着嗝,使得方静真怕这小丫头给撑着了。

“行,行,行,都听你的,你先把果酿喝下去,这嗝打得,都快打到嗓子眼了。”方静心疼的看着这小丫头,劝阻着赶紧喝点果酿消一下嗝吧。

方静整一天基本都是围着灶台转了,煮完牛杂煮牛头,煮完牛头开始煮牛骨头,方静本想弄火锅吃的,可是觉得这么多小娃,还是算了,一个个的还得照顾着吃火锅,那得麻烦死,也就绝了吃火锅的心了。

晚饭方静就炒了个青菜,每个小娃发根牛骨头啃着,方静也不管,能吃就吃,不能吃你就吃饭配卤汁和青菜,可没想到的是,饭没多少人吃,所有人尽是抱着根牛骨头在啃着,除了秦王妃还一开始还需要注意点礼仪,到最后也是不管什么礼仪不礼仪了,也学着大家一样抱着牛骨头啃了。

熊二算是最能吃的了,时不时的还要抢小娃娃们的牛骨头,其实牛骨头上的肉还是挺多的,这要怪方静不是屠夫,没那好刀法把肉都削完,留了很多肉在牛骨头上,要不然也不会满院子的人,都在啃着手中抱着的牛骨头了。

这个场面,方静觉得有些失控了,看着满院子的大人小孩,都抱着一根牛骨头啃着,有点像是回到了原始社会了一样。

“娘亲,要是父亲能吃到静哥哥做的菜就好了。”小丽质想起李世民不在,心中有些想他,小人儿心里想着的却是要是自己父亲也在,也能吃到方静做的饭菜就好了。

“你们的父亲现在在出征打仗呢,以后会来方家村接我们的,到时候也能吃到你静哥哥做的饭菜了,是不是呀,想来你父亲肯定没有吃过这么好吃的饭菜的。”秦王妃心中肯定李世民没有吃过这么好吃的美味,可眼下的情况,是不可能吃到了,心中还多了些担忧。

“娘亲,那我可以留着给父亲吃的呀。”小丽质想把自己手中的牛骨头留给李世民吃。

“哈哈,丽质,你要是留着给你父亲吃,过两天就坏了呀,你先自己吃吧,到时候你父亲来了,我再给你父亲做就好了哇。”方静听着这小人儿的话,感觉可爱到爆了要。

“真的吗?静哥哥会给我父亲做好吃的菜吗?”小丽质双手抱着牛骨头,满脸期望的看着方静,当然也是满脸的油呼呼。

“会的,你放心吧,快吃,一会吃完跟着哥哥姐姐们去洗手去。”方静点头像小人儿保证道。

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