第243章 改造开始（2 / 2）

顾佳跟他的生意，是半个月结一次钱，原本该是一个月结一次，但顾佳知道他有难处，最开始都是一一次。

商贩自己觉得不好意思，主动提出来，才改成了半月一次。

这会儿功夫，李掌柜从店门口，进到了厨房。

之前他来店里吃过东西，知道店里的菜式味道好，如今看到了食材，明白跟食材还有师傅都脱不开干系。

想到昨，自己店里看到的情况，他跟着伙计去了厨房。

或许是知道，他是其他店铺的掌柜，来求自家掌柜帮忙，这会儿后厨里没做什么，所以看见他来，也就没将他撵出去。

但仍有人盯着他，生怕他做什么手脚，对店里不利。

李掌柜自然不会做手脚，他看着厨房内的整洁跟干净，心里面不大好受，又想到了自己店铺里的厨房。

这样一比对，根本就没法去比，人家店里的东西，不管什么，都甩自己几条街！

“李掌柜，对我这儿的厨房，可还满意？”送走了商贩，顾佳知道李掌柜来了厨房，就跟着过来了。

瞧着他的样子，笑着开口问道。

“顾掌柜，实在是……实在是惭愧啊！”他做了许多年饭庄的掌柜，这范庄里到底该是什么样子，他岂会不知？

只是过去，习惯了懒散，有些事情大不见不见的，他也就不在意了。

却不想，如茨不在意，纵容了那些伙计们，最终，让店铺变成现在这样。

“现在想清楚了，也来得及，眼下距离过年，还有些日子，只要李掌柜肯用心，年底的考核，就一定不会是你垫底。”

“行了，眼下店里不怎么需要我，咱们去你那看看，有什么该准备的，该筹谋的，赶紧准备起来，筹谋起来。”

都弄好了，才能再次开业，李掌柜连忙应声，等顾佳叫来了石旭，三人一起，去了李掌柜的铺子。

去店里转了一圈，顾佳提出了几个需要改进的地方，李掌柜怕自己记不住，找出纸笔来认真记着。

想到之前李掌柜的厨房，顾佳特意去看了一眼，站在厨房口，整个人就震惊了。

这哪里是厨房，简直……

连忙退出来，顾佳甩甩脑袋，将刚才看到的从记忆里甩出去，要是一直记着，估计这两都别想好好吃饭了。

瞧着顾佳的模样，李掌柜觉得很丢脸，可他没办法，店里的厨房就是这样，等之后，必须好好收拾下。

店里面规划好了，顾佳没带李掌柜去别处，而是买了些食材，带着他回了家。

“顾掌柜，这是……”李掌柜不太明白，坐在屋子里，一脸困『惑』。

“我接下来让你尝试的，就是想放在你店里的特『色』之一，再决定是否做这个之前，你总得尝一尝，确定一下才好。”

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