第143章 他的失误（1 / 2）

第143章他的失误

虽然他这一反应已经算是给了少东家答案，但账房先生还是老实地答道。

“青菜是这位姑娘做的，而这红烧鱼……是胡大厨做的。”

他话音刚落，胡大厨便有些难以接受地问道。

“这不可能，我学了这么长时间的厨艺，怎么可能输给一个乳臭未干的小丫头！少东家你说，我这道鱼到底哪里比不上她那几根青菜！”

胡大厨性格粗狂，方才能因为慕轻微的几句话便提刀出来理论，如今气性上来了对少东家竟也没有半分收敛。

少东家的脸色肉眼可见地变得铁青，他倒没说话，只又瞪了一眼账房先生。

账房岂能不明白他的意思，立马就变了脸色，训斥胡大厨道。

“既然是比试，自然有输有赢！莫非胡大厨觉得，东家会故意偏袒外人？”

望着平时对他和颜悦色的账房突然板起了脸，胡大厨这才恍若被泼了冷水那般清醒过来。

是了，东家是醉霄楼的东家，他根本就没有任何理由去偏帮一个来砸场子的小姑娘。莫非这乡下丑丫头的厨艺当真这么了得，连他都比不上？

就在他愣怔之际，少东家总算是发话了，对那账房道。

“郑谦，何必苦口婆心与他说这么多。这菜确实是这位姑娘做的比较爽口，你们若是不信，大可自己尝一尝。”

心中着急上火，胡大厨也顾不得许多了，只能对着东家拱拱手，然后便自己取了筷子分别尝了尝两道菜。

慕轻微见那位名为郑谦的账房已经主动拿起筷子递给她，便也跟着尝了尝。

这一尝倒是有些惊讶地发现，胡大厨做的红烧鱼也没想象中的那么难吃，与方才端上的那道八宝鸭相比，倒也算是上了及格线。

只是分明是同一个人做的菜，吃起来味道怎会如此迥异。

细细回想起方才胡大厨在烹制鲜鱼时的做法，慕轻微拧着眉，心中恍然像是明白了些什么。

胡大厨原本十分自信，可待他真的尝过慕轻微所做菜色之后，眉眼间却陡然生出些许颓然之色。

他是一名厨子，虽然厨艺有时候并不被所有人认可，但对吃的东西他却颇有研究。

这道香油淋青菜颜色鲜艳入口清脆，更为难得的是在她一番运作之下不但去除了这个季节青菜特有的涩味，还莫名地激发了其本身的清甜。

咀嚼时，浓郁的蒜香里带着清甜，而这清甜中又携着脆爽，真是感觉一筷子根本吃不够。

而他那道红烧鲫鱼，虽然也不出错，但却让人品尝不出什么优点。

只是身为醉霄楼的掌勺大厨，要他当着账房与东家的面承认自己不如别人，还是有些难度的。

是以他心虚过之后，依旧冷着脸问。

“你这是什么做法，我从没见过别人这样做青菜！你是在哪本菜谱里瞧见这个方法的？”

慕轻微是个现代人，在那个信息发达的时代她吃过的东西，就是编成菜谱都能写上厚厚的三大本。更何况她也是跟五星级大厨学过厨艺的，虽还未出师，但对上本就厨艺不精的胡大厨自是得心应手。

只是这些事情她却不好与外人道也，只能敷衍道。