第二百四十八章 咸蛋（2 / 2）

【呃，毛式教育从娃娃抓起？】

在上下皆是鸟粪的夹层之中，凌迟几乎把这一片灌木丛搜索完了，光是各种大大小小的鸟蛋就偷了一篓子，甚至还有一只倒霉催的把自己的大长腿卡在灌木里的大鸟。

“伞丢了吧，不要了不要了，没法要了。”

“不行哦，而且小白怎么办？”

“呃...也扔了？”

“讨厌鸭！”

最终讨论结果必然是洗澡。

所有两人穿在身上的衣服，外加他们自己，外加小白，全都要涮过好几遍。

“实在太臭了...”

把自己洗得干干净净，他开始给鸟蛋进行分类。

有成形胚胎的分一类，新鲜的刚省出来的鸟蛋分一类。

这次的收获实在太多了，一时之间肯定是吃不完的，留下一部分，剩下的凌迟准备把它们通通腌成咸蛋。

“草木灰，黄泥，盐...还有什么来着...”

凌迟疯狂挠头，

“嗯，大概就这样子，不会错的。”

【主播，我有理由认为你的盐放的太多了】

【谁让主播家里有矿呢，盐不要钱】

【不多吧，腌咸蛋盐少了是会臭的】

【我一直觉得鸟蛋非常腥来着...】

【鹌鹑蛋腥么，鸽子蛋腥么？】

【其实我跟你们讲，鸭蛋才是真的腥，生的海鸭蛋和野鸭蛋闻过么，直接让你怀疑人生】

【嘘，别在主播面前提鸭蛋，这货怕是要疯掉的，他养了一冬天的鸭子，饲料都用了几千斤，结果一只蛋都没生】

【哈哈哈，这就很真实...】

【早就建议主播直接吃鸭子了，这货死脑瓜骨的，耿的一匹】

大大小小种类不同的鸟蛋唯一的共同点就是新鲜，不过那是在凌迟把黄泥巴涂满蛋表之前...

“我们那边的习惯是泥巴弄的干一些，裹满蛋之后，再用干野草，主要是苜蓿草、藿香什么的，切成碎屑沾在泥巴表面，然后一颗颗的放进坛子里摆好，放在阴凉的地方腌制，大概20天左右就可以开始吃了，40~50天的时候味道是最棒的。”

“噢对，苜蓿草和藿香之类的干野草会让咸鸭蛋很不一样，用我们那边老人的话来说，裹了草的鸭蛋黄油更多，颜色更红更漂亮，而且你能在咸蛋的成品中尝到它的味道，很淡，很香。”

【奇怪的知识点增加了】

【咸蛋黄月饼，人间极品】

【万能的咸蛋黄...】

【主播你这一天除了吃真就不能研究点别的更有意义的东西了么】

【连吃都吃不好，别的还有什么意义呢？】

【....】

将一筐处理好的鸟蛋收好，洗掉手上咸涩的黄泥，凌迟将带崽的鸟蛋一个个的从大头敲出个缝隙，丢进燃烧殆尽的灰堆里头。

值得一提的是，他偷回来的这些鸟蛋都是大个儿的，像鸽子蛋鹌鹑蛋那么丁点大的，干脆就没有拿。