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第十二章 李家包子铺的分店?(2 / 2)

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自此之后,素云便不再被人『骚』扰了,李大爷一家都非常感激子衿和李尚德,在听到子衿回来了之后,立马就备上好亲手做好的肉包子,登门拜访了。

对此,子衿并没有推拒,朴素的百姓人家,并不如那些财大气粗的富户那般,轻则出手就成百上千两银两,给她送他们做得最好的包子,正是一份最真切的心意,所以素春园上下吃这包子的时候,都赞不绝口。

在李大爷来素春园拜访的时候,子衿也把城北贫民区的老大齐三也叫了过来,和他们商量接下来的安排。

“姑娘您的意思是……让我们的人去李大爷家学习做包子?”齐三听了子衿的说话之后,诧异的道。

别说齐三,连李大爷都吃了一惊,他们家,都可以算得上是孤儿寡母的了,要是突然有那么多男子去他家,可是非常不妥的,不单对素云母子的名声不好,他们家也实在太小了,这么多人在前院转来转去的,也不方便。

再说了,他家突然来了这么多人做帮手,多做出来的包子要是卖不出去怎么办?浪费粮食,他心痛啊。

“在施粥的过程中,我看得出来,有不少人是对做这行有天份的。”子衿淡淡的道:“但是,李大爷家的包子铺太小了,不适合增加人手,并且那铺子周边,也已经没有适合的店面可以扩大,所以我想,不如先让你们学会做包子,然后把店面开到城东和城南去。”

“嘶!”

听到她的目标,是把店铺开到了贵人和富人林立的城东和城南,齐三和李大爷都倒抽了一口冷气。要知道那里的店面,可是寸土尺金啊,他们哪里会有闲钱能地那里开店,即使真的在那里开了店,一天下来得要卖多少包子,才能赚得回那里的铺租?

就更别说,那里店面早已经被镇中的贵人富户占满了,又岂会有人舍得把明明会赚钱的营生结束,把店空出来给他们?

除此之外,李大爷的顾虑更多,他家的做包子技术,都是祖传的,要不是儿子现在被征兵,也不知道是死是活,现在接掌包子铺的便是他儿子了,又岂会由他一人累死累活的,支撑着这个风雨飘摇的家。

子衿看到李大爷的神情,便道:“李大爷,让你一下子接受别人,教导别人你李家的包子技术,可能让你一下子无法接受,但是,这安排下来的人,你可以对他们做一番考验,若是真能合你眼缘,你就将之收为弟子,一日为师,终身为父,这学你手艺的人也是得要奉送你的,如此你家就不必仅仅你一人辛苦支撑了。”

李大爷一僵,张了张嘴,却还是说不出话来。

子衿继续道:“你不为自己着想,也要为你孙子着想。你年纪已经大了,你孙子还这么小,至少得几年之后,你才能开始传授他做包子的技艺,但是按你的身体,你能支撑几年?并不是我说晦气话,意外发生得太快,总是让人措手不及,若是在你把技术传授给你孙子之前,发生了什么事的话,那岂不是传承都断了?”

李大爷听了面『色』一沉,连齐三的脸『色』也不好看了。要是一个普通人对别人说这番话,必定会认为是此人在威『逼』利诱对方,想把他们家的祖传秘方给诓骗了去,但偏偏面前的是人人称颂的子衿姑娘,他们也只得吞下了心中不满。

“估计李大爷在心中觉得,我这是在威『逼』你。”子衿看到他的表情,便叹了一口气,道:“若是你不愿意,我不会『逼』你的,我只是为你们李家,也为贫民区的一部分人谋一份福利。”

齐三一愣,愕然抬起头来看向子衿。

“其实李大爷要是能接受接收学徒,把李家的技术传给了几个徒弟,那么,我便帮忙在城中寻几处店面,多开几家李家包子铺,令李家包子扬名,等到镇中的声望打稳了,自然会帮助把店面开到其他的城镇中去,久而久之,李家包子便扬名天下。

当然了,开包子铺,肯定不仅仅只是一个人便能成事,那么贫民区里那么多人,自然便可以成为店面的伙计,跑堂的,打杂的,自然也安排了不少人。

做包子,也是需要人手运粮食杂货之类的,那贫民们便可以组成一个专职做托运的行业,类似于走镖的人,帮忙把几个分店之间的东西送齐全,当然了,要是大户富户的喜欢李家的包子,自然也是可以送货上门的,如此人手便极大部分的分派下去了。

除此之外,李大爷家虽然不是提供银两和人力物力开的店面,不过是因为是李大爷教导的做包子技术,以后所开的店面,均有一定的收益交给李大爷,到李大爷不至于退休不干了,也没有银钱进帐。”

她的一番话,听得李大爷的心『潮』澎湃,连齐三都兴奋了起来。

然而,子衿端起了茶,抿了一口又继续道:“不过,既然李大爷无此意,我也不会『逼』着李大爷答应教导李家的祖传技术,我会另寻他法,为贫民区的人谋福利,毕竟这世上的行业那么多,我自然也不会担心找不到其他的,更适合的行业。”

听到这里,李大爷立即急了,道:“子……子衿姑娘,老汉我也不是不答应,只是你这突然提出来,老汉我不是一下子反应不过来嘛,你总得给我时间,好好想想。”

让李家包子扬名天下啊,这可是他家祖上立下的宏愿,只是这么多年过去了,无论祖先们怎么努力都做不到,却不想在他们李家陷入低谷的时候,却得了这么一个贵人相助。

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