第七十三章 有学问能做主厨（2 / 2）

但放在农村席面上，不知道为什么感觉就是这么合适！因为农村的席面，重肉菜轻素菜，最好都是大鱼大肉的，这样才符合农村人的风格。

这几道菜完全照顾到了农村人的喜好，又很好的将食物的美展示了出来，尤其是木须肉，鸡蛋、肉、木耳、胡萝卜、蒜苔、黄瓜等一搭配，盛到盘子里怎么看都好看。

京酱鸭丝也是，鸭肉爆炒之后，放在旁边摆着葱丝、黄瓜丝、豆丝、辣椒丝、大酱的盘子里，四周又配上雪白小馒头，让人觉得都是艺术品。

“正东，这些菜为什么原来都没听说过？”

王栋问出了所有人想知道的问题。

“这几道菜是我琢磨的，做法你记住了多少？”

杨正东现在对抄也习惯了，脸皮也厚多了，直接将这些菜的“主权”安置在了他身上，也省得总要编故事解释。

“啊？三分之一吧，也可能是五分之一！”

王栋不好意思的说道。

“也不错了，好好看着，后面的菜都是提前准备的菜，主要是取出来摆盘，亲戚都回来做好桌了，问一下老支书，没问题就上菜吧，后面的几个菜，稍等一会咱们再做！”

王浩听完杨正东的吩咐，跑着去找他爷爷去了，得到肯定的答复后，一帮小伙子抄着托盘就开始送菜。

凉菜是开胃菜，先是四个凉菜、然后是四个热菜，流水一般的上到了席上。

亲戚们自然也是礼让一番后动了筷子，第一口藕片下去，几乎每一桌的人，都下意识的停住了筷子，互相的面面相觑，只有小孩子在嚷嚷着好吃。

“这次的主厨水平不低啊！”

一个上了岁数的老人，将口中的藕片咽下去，然后开口说道。

“是呢，三舅，这是我吃过最好吃的开胃菜了，这感觉不像是那[大火烧]做的，他还没这水平！”

“就是，这菜真好吃，你们尝尝这黄瓜拉皮，我还从来没吃过这么好吃的席面！”

“那我也尝尝！”

“………”

到处都是称赞声，王浩他们上菜都跑的起劲了。

等到热菜上桌，这些人连称赞都顾不上了，只顾着下筷子吃菜了，新鲜的菜式配上绝美的味道，生怕少吃一口，就发现盘子被清空了。

平时的酒席男人桌，一般都是边吃边喝，今天这情况完全出人意料，别管男人桌还是女人桌，都是抢着埋头吃菜，都没人提喝酒的事情。

杨建国和老支书转圈打算敬烟的时候，发现全部人都在吃，一时看的都愣了。

“七弟、建国，今天这厨子请的不赖，这些菜味道做的绝了，不是[大火烧]做的吧应该？他还没这水平！”

刚开始夸奖好吃的那个老人，向老支书和杨建国问道，下巴上的胡子还粘着酱汁，一抖一抖的特有喜感。

“不是，大火烧这次不给做了，是正东自己主的厨，就是建军家小子，这菜味道还行？”

老支书疑惑的回答道，这情况有点超出他这些年，对农村席面的认识了。

“还行？是真行！这席面大饭店都赶不上，太好吃了！”

一个三十来岁的汉子笑着说道，还比划了一下大拇指。

“正东？这孩子不是当老师呢吗？还能做菜嘞？”

那老人惊讶的问道。

“是，这孩子做菜还行，这不也没人可用了，他就担起来了！”

“果然是有文化的人，当厨子都比别人厉害，等会我得过去看看！”

“行嘞，一会我陪你去！”

不一会所有人基本上都知道，这次的主厨是杨正东了，那些女亲戚，尤其是带着孩子的，都开始数落着不停往嘴里塞东西的自家孩子。

“你们看看，我就说学好文化重要吧？正东从小学习都好，现在就连做菜都这么好吃！”

“就是，你可要记住，好好上学，到时候考不上大学，就是当厨子也饿不死！”

“你们俩别光吃，听见大家说的可没？要好好学习知道不？跟你正东叔一样，有学问，大了就能主厨！”

“……………”

一帮小孩儿一边吃一边猛点头，至于有没有听到耳朵里去，那就……看天意吧！

杨正东还不知道，因为一场席面，他就成了大家口中那个别人家的孩子。

现在正在后厨一边做菜、一边教王栋他们，十三个盘儿，只剩最后一个压轴——红烧鱼了。

正指挥着往外盛鱼，几个老人跟着老支书还有杨建国他们过来。

“正东，果然是你在主厨，小子就是有本事！”

那个老人看到杨正东正在娴熟的摆弄红烧鱼，一帮人把做菜弄的井井有条，忍不住竖起大拇指说道。