第104章 各显神通(5)(2 / 2)
这道红焖羊排做的极其的软烂,十分的入味,只要稍稍咬住,便会轻松的骨肉分离,汤汁浓郁,咸度和火候都掌握的刚刚好。果不其然,这道羊排获得了一致的好评,直接获得了十七票,和顾大槐战了个平手了。
栾公公放下筷子,“丁显?丁齐?”栾公公带着询问的眼神看着丁齐,谁知道等在一旁的丁显此时却走上前来。
“这是犬子。”丁显的语气之中不无骄傲。然而栾公公却没有答话,连看都没看丁显一眼,依旧是看着丁齐。
“丁显,正是家父。”丁齐恭敬的说,和丁显比起来,丁齐就低调得多,言辞举止也是彬彬有礼的,若不说他是个厨子,反倒让人觉得更像个书生。
“儿子倒是比老子有点出息。”栾公公毫不客气的说,那边丁显尴尬的干咳了一声,退到了一旁。“都不错,分量掌握的也好,宫里做事,这样的细心,是要有的。只一点,等了四个人,此时吃起来这道菜微微有些冷了,羊肉再好也会有微微的腥膻味,如此一来便在分数上打了折扣。”栾公公终于在木牌上写了一个壹,递了过去。如此一来,此时场上的最高分数便是丁齐了,总分十八分。
接下来便轮到了伊衡,他的那份堆叠的好似玲珑宝塔一样的什锦杂菇,此时被端上了桌,众人还未品尝,便先被伊衡这神迹一般的刀工所折服,自然,用萝卜一类的时蔬雕花,乃是庖厨之人的基本功,但是这些蘑菇有圆的,有长的,质地又很软,想要雕琢自然不容易,能把蘑菇也都雕刻的如此传神,实乃神作。
“伊家的人?”栾公公还未尝菜便率先发问的,这还是第一次。
“正是。”伊衡答道。
“嗯,倒是很多年没有品尝过伊人庄的菜了。”栾公公说道,众人一片哗然,难不成这意思是说,那江湖上传的十分邪乎的伊人庄是真是存在的,而且,栾公公曾经去过。“这道菜有什么讲究?”栾公公问道。
伊衡走上前,为栾公公的小碗里又添了一勺热汤,栾公公的眼神在伊衡的手上停留了一瞬,转而又把注意力放在了菜上。“回禀公公,这道菜,名为珍馐百味。”