第33章 小炸鱼（1 / 2）

因为怕晚上有猫子闻到腥味过来偷鱼吃，姐弟几个又清理了厨房，寒星也早就抱了一堆柴禾进来，连火都生好了。

一切准备就绪，就等着鱼下锅了。

做小炸鱼最简单了。丁向阳往锅里到了油，油呢不用太多。

第一遍火不要大，炸到小鱼表面成微黄色就可以捞出控油了。没有控油专用的篦子怎么办？劳动人民的智慧是无穷的，丁向阳用的是簸箩，一种竹编的筐子，以前乡下很常见的。晾一会儿，再炸，表面变成金黄色就捞出来。

炸出来的小鱼，又香又脆，光是闻着香味就觉得自己能吃下一整锅。

三小只看得眼睛都直了，口水掉在地上都不知道。

丁向阳撤了灶里的火，从簸箩里捡出一碗来，递给寒星：“小馋猫们，拿去吃吧。小心烫着了。”

“姐姐，你也吃。”寒星捏着一条小鱼送到她嘴边。

丁向阳笑着接了，一边吃一边说：“炸了这么多，咱们给王婶儿也装一碗过去，别老是吃人家的。”

说着就从碗柜里拿碗装了满满一大碗，跟寒星说道：“你早上是说王婶儿就住咱们隔壁，是吧？”

“嗯嗯。就住那边。”寒星用手指了指方向，把碗让辰辰拿着，又说，“我去送。”

“你吃吧。姐姐去……有些事儿想问一下王婶儿……你们吃完了，帮我烧点儿开水呗，吃炸的容易上火，等下回来咱们泡点菊花茶喝。”丁向阳吩咐寒星。

什么上火？