第一百五十三章 秘制海鲜炸鸡（2 / 2）

“他这是要干什么？”

身为肉类连锁集团社长女儿的水户郁魅根本不明白威廉这是要干什么，在水户郁魅看来，这好像只是在简单的浪费食材，毕竟这场食戟的主题是鸡，而不是海鲜啊！

水户郁魅的疑问刚刚发出，就听到关谷三郎反过来嘲讽道：

“愚蠢，这么明显都看不出来，现在的学生…”

“喂，死老头，你说什么？你…”

水户郁魅话还没有说完，只见威廉那边就把刚才脱下来的甲壳用一根粗粗长长的木棍给狠狠地打成了碎末，而那些海鲜则是被威廉扔到一旁的罐子里。

随后向里面加入了许多的调料，然后就将这个装满了海鲜的罐子放到一旁，随后边专心处理起来了他刚刚打碎的甲壳。

“原来是这样啊！”

看见威廉的动作，水户郁魅原本想要说出去的话也收了回来，威廉现在做的跟刘昴威昨天做的没有什么区别，威廉也是把海鲜给打碎成粉末随后加入到炸制淀粉里面，形成一样的散发着海鲜味道的炸衣。

不过，刘昴威昨天这么做的原因还是有一个就是让外层的鱼片炸衣呈现出牡丹花瓣的红色，从而营造出更为逼真的效果，而威廉目前只是为了让炸衣呈现出海鲜的味道。

但这样好像并没有什么作用，毕竟甲壳里面蕴含的海鲜味道本来就少，再加上炸制淀粉就更加的少了，很有可能就会弄巧成拙，反而使得原本的炸衣变得不伦不类。

而跟刘昴威昨天一样，简单处理完炸制淀粉过后，威廉又开始对于那只三黄鸡展开了处理，只见威廉同样的拿出来一把手术刀对着三黄鸡就展开了类似于解剖一样的动作。

之间随着威廉的动作，这只三黄鸡逐渐的被威廉精湛的刀法切割成为了各个大小相等的小块，并且重新拼回去的话还可以同样的呈现出来三黄鸡原本的外形。

随后威廉的动作就更令人看不懂了，只见威廉取出大概十几种不同种类的油放到一个锅里面就进行了混合处理，同时还从旁边拿出来一根银制的棍子开始搅拌。

而伴随着威廉的动作，这十几种油开始混合在了一起，从而呈现出一种不同于各种油类的近乎于透明的金黄色，并且散发出一股沁人心脾的味道。

随后，威廉就将旁边的三黄鸡扔进油锅里面，开始了他最后的一道工序。

很快，伴随着威廉这边的滋滋声和刘昴威这边的噗噗声，两人的料理都已经达到了最后的关头，伴随着那位金发女主持人的一声招呼，两人的料理也就此制作完成。

“好，现在有请两位选手将自己所制作的鸡料理放到评委席上，由评委进行品尝，并且给出自己的判断。”

随后，刘昴威和威廉二人的料理盖着盖子就端到了评委席上…