第385章 功夫茶初显威（2 / 2）

木子轩奇道：“官家何出此言？”他觉得自家仙鹤楼里边的服务不说顶级吧，怎么的也算个星级酒楼吧，咋顾客满意度还能不高呢。

“你说说啊，你这里一盘菜就敢要价500文，就是朕也觉得贵的离谱，别说其他人了，可想而知，你这里的顾客满意度不会很高！”

赵祯捻着胡子笑眯眯地说道，看着木子轩刹那间的细微表情颇感有趣。

木子轩尴尬地笑了笑，自家酒楼里的饭菜价格都是系统定死了的，他想打个折都没办法，别说降价了。

要是店里的客人因为饭菜的价格降低他的顾客满意度的话，那木子轩也没办法了，降价是不可能降价的！

跟赵祯聊了一会顾客满意度的事情，木子轩就转身去弄他的潮州功夫茶去了。

虽说他托着清风打造的这一套茶具跟正儿八经的功夫茶具有大不同，不过这一点倒是无伤大雅。

因为潮州功夫茶真正的功夫就在“烹法”上边，在烧水准备的时候，木子轩也是着重回忆了一下记忆里关于功夫茶的烹饪方法。

关于潮州功夫茶的起源之前的时候已经大致了解了一下，所以木子轩也没有花费多少功夫在了解它的源起上边，而是直接看向它的烹法。

简单来说，关于潮州功夫茶的烹法，大致上有“高冲低洒，盖沫重眉，关公巡城，韩信点兵”这一套工序，又称“八步法”。

具体真要整这么一出，那得费不少功夫，木子轩也就简要的选择了几项来用。

开水酒楼里边一直备着有，因为木子轩发现不管是刘婆还是阿蛮的那两个妹妹，或者是清风明月他们都有喝生水的习惯。

在古代医学技术没有那么发达的时候，想要尽可能的规避病菌可不得需要多喝开水嘛。

他们这些餐饮行业工作者，来酒楼的食客们管不着，把自己拾掇地干干净净健健康康还是很有必要的。

省去了冲开水的过程，木子轩索性指使着站在一边不知道该干嘛的吕安去把自己那一套茶具都给拿了过来。

“小店这里的茶汤很别地的不太一样，只注重茶叶的本来味道，所以并没有加入其他的佐料，官家可以尝一尝。”

木子轩依着功夫茶的冲泡程序，先洗了洗杯子，然后在茶壶里边码放好茶叶，撇去茶末给赵祯端了过去。

“倒是新奇…”赵祯好奇的看着小小的茶杯里边碧绿色的茶汤，微微抿了一口，随即皱着眉头看向木子轩，“怎的这般涩涩的？”

木子轩微微一笑，继续端起茶杯敬向赵祯道：“茶能涤荡人心，自然不能这么简单就品出它的滋味，官家且再饮一杯。”

他这茶杯极小，基本上两口就喝完了一杯茶汤，所以赵祯也没觉得喝多少，只是从木子轩手里接连接过了两杯茶汤。

然后他马上就感觉到了和平常喝茶时候完全不一样的感觉，“这滋味…在慢慢变甜？”