第十六章 蜀州十大名菜（2 / 2）

“我来了！我第一”

“来了来了。”

“喜欢嫂子的第二天”

“好了，各位！我现在要和你们得不到的嫂子去吃午饭了！我们这边去吃绸都的招牌美食——顺庆羊肉粉。”

“走着！”

陆子轩和顾婉卿一边跟直播间聊着天，一边又向着早已经打听好的地方走去了。

走了大概十分钟左右，陆子轩和顾婉卿来到了一家专门卖羊肉粉的店，店名就叫顺庆羊肉粉。

陆子轩和顾婉卿做好之后，点好羊肉粉过后，陆子轩又对着直播间科普起来了“顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。外地宾客来绸都，均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。”

“你们以后来绸都了，一定要来尝尝这个羊肉粉呀！”顾婉卿也在一旁说道。

“我要把轩子吃过的东西再吃一遍”

“我也是”

“俺也是”

“加一”

……

陆子轩又说到“顺庆羊肉粉的历史也是非常悠久的呀！早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，当时有羊肉粉店十余家，最有名的是朱老拱粉店。朱老拱生于1874年，在杨家羊肉粉店学徒期间，得杨氏羊肉粉真传，以后他在二府街口自开羊肉粉店，以其特有色香味而着称，由于配料调味考究，开业不久便风靡全城。绸都市是原顺庆府治所，故名顺庆羊肉粉。

建国后，当地政府对地方名小吃十分关心。五十年代初，蜀北行署领导常光顾朱老拱的羊肉粉店。绸都不仅米粉店大大增加，而且经营品种也不断增多，除传统的羊肉粉外，还增加了牛肉粉、鸡肉粉、鳝鱼粉、三鲜粉、什锦粉等品种。”

陆子轩刚说着，他们的羊肉粉就被端了上来。陆子轩闻了一下说到“我总结一下就十个字：鲜香无腥味，汤乳白鲜美。”

说完就吃了起来。

“好吃吗？”

“看起来好好吃吧！”

……

当直播间的观众正在讨论的时候，直播一下关闭了。……